Все категории
Акции
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0

Оборудование для спиральных чипсов

Оборудование для спиральных чипсов

Чтобы бизнес фаст-фуд оставался рентабельным, предприниматель просто обязан совершенствовать свои блюда, придумывать новые эксклюзивные рецепты и удивлять клиента кулинарными новинками.

Читать далее
Показать:
Сортировка:
Технические характеритики HSP-01: Производительность: 12 кг/ч Управление: ручное Корпус: нержавеющая сталь Размеры, мм: 450х150х180 Вес, кг: 2,5 Производитель: Украина ..
Габаритные размеры, мм 450х150х180
850 грн.
Ручной аппарат для нарезки картофеля 528-1 в форме спирали изготовлен из нержавеющей стали, он простой в работе и непривередлив в обслуживании. Корпус и рабочие детали выполнены из нержавеющей стали. Отсутствие резьбы позволяет легко возвращать держатель в исходное положение. Может комплектоватьс..
Габаритные размеры, мм 310х260х350
3 000 грн.
На основе 1 отзывов.
Аппарат для спиральных чипсов УРФЧ-40 нарезает на деревянный шампур картофель, огурцы, морковт в виде спирали. Аппарат простой в работе, выполнен из нержавеющей стали, имеет малую мощность потребления. Работать может от сети 220 В или автомобильного аккумулятора 12 В. Есть специальный поддон для сбо..
Габаритные размеры, мм 352x172x145
10 400 грн.
На основе 2 отзывов.

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Чтобы бизнес фаст-фуд оставался рентабельным, предприниматель просто обязан совершенствовать свои блюда, придумывать новые эксклюзивные рецепты и удивлять клиента кулинарными новинками.

В условиях высочайшей конкуренции, для того, чтобы привлечь внимание посетителей, традиционные хот-доги перевоплотились во французские, сосиска в тесте стала называться корн-догом и много других блюд немного видоизменились, благодаря чему стали продаваться большими объемами.

Относительной новинкой на рынке фаст-фуда считается и картошка-торнадо, которая в народе называется спиральными чипсами. Блюдо являет собой картофелину, которая нарезана спиралью, нанизанную на палочку и зажаренную со специями во фритюре. Чтобы аккуратно и ровно порезать картошку спиралькой, необходимо воспользоваться специальным оборудованием.

Производством оборудования для спиральных чипсов занимается молодая украинская компания. В ассортименте автоматические винтовые аппараты для спиральных чипсов, ручные овощерезки, чипс машины, палочки для спиральных чипсов, а также профессиональные фритюрницы для обжарки спиральных чипсов из картофеля.

Как приготовить спиральные чипсы?

Чтобы спираль из картофеля была привлекательной формы, первое, что необходимо сделать, это отобрать картошку крупных размеров. Картошку не очищают от кожуры, а тщательно моют. Также нужно купить бамбуковые шпажки для картошки торнадо. Вымытую картошку насаживают на шпажку и помещают в аппарат для спиральных чипсов, где он с помощью специального механизма нарезается ровной спиралью, которую затем нужно расправить, посолить и поперчить. Замаринованную в специях спираль помещают во фритюр и обжаривают в течение нескольких минут. Максимальное время для тепловой обработки картофеля в профессиональной фритюрнице становит не более 4 минут.

Поджаренную до золотистого цвета картошку подают вместе с соусом. Если вы не мариновали картошку перед обжаркой, то легко притрусите специями готовый продукт перед подачей.

Время автоматической нарезки картофеля занимает несколько секунд, таким образом вы можете предложить клиенту индивидуальное приготовление каждой порции, но если приготовление спиральных чипсов происходит сразу в большом объеме, то готовые палочки с картофелем можно поместить в мармит для картофеля фри, где они останутся горячими и хрустящими в течение некоторого времени.

Картошка торнадо – идея для бизнеса

Разместив торговый прицеп фаст-фуд в парке развлечений, попробуйте начать производство спиральных чипсов. Себестоимость данного блюда значительно ниже конечной рынковой цены (около 0,15$), поэтому оборудование для картошки торнадо окупится в кратчайшие сроки. Если торговая точка находится в месте с высокой проходимостью, за день можно продать до 120 порций спиральных чипсов. При минимальной накрутке, вы имеете возможность заработать до 100 $ за рабочую смену. Весьма неплохая рентабельность, согласитесь?

Продажа спиральных чипсов – это готовое решение для вашего бизнеса. Вам необходимо всего лишь купить комплект оборудования для производства картошки торнадо. Приготовить спиральные чипсы на автоматическом оборудовании сможет даже неопытный повар, а вам остается считать выручку.

Спиральные чипсы имеют насыщенный вкус, поэтому рекомендуем также купить витрину холодильную, чтобы продавать освежающие напитки для утоления жажды в жаркую пору. При наличие блендера профессионального и льдогенератора автономного можно готовить освежающие коктейли самостоятельно, что повысит качество сервиса в вашем заведении.

Начните свой бизнес вместе с Кухарт

Работая с производителями профессионального пищевого оборудования, мы предлагаем самые выгодные цены на автоматические картофелерезки для спиральных чипсов, профессиональные фритюрницы. Заедино мы порекомендуем вам, какое оборудование купить для приготовления сопутствующих блюд фаст-фуд– коктейлей, мягкого или твердого мороженого, хот-догов и т.д.

В наших каталогах вы можете выбрать надежные фризеры для мягкого мороженого, паровые аппараты хот-дог, аппараты для сахарной ваты и др. Все оборудование сертифицировано и отвечает всем европейским стандартам качества. Оборудование в компании Кухарт продается с гарантией и доставляется по всей Украине.