Все категории
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0

Холодильные горки

Холодильные горки

Один из самого востребанного вида холодильного торгового оборудования является холодильная горка или стеллаж регала. Холодильные горки пристенного и островного типа в магазине Кухарт представленны по ценам производителя.

Читать далее
Показать:
Сортировка:
Холодильная горка Cold R-14 основной вид оборудования для заведений с самообслуживанием. Применяется для хранения гастрономических, молочных продуктов, так и для выкладки фруктов и овощей, при влажности воздуха 60%, и температуре от +4 до +10. Полки навесные, глубиной 40 см, высоту можно регулироват..
Габаритные размеры, мм 1425х900х2020
65 530 грн.
Холодильная горка Cold R-20 применяется для выкладки и хранения молочной а также мясной продукции. Оснащена энергосберегающим компрессором, используется динамический тип охлаждения. Корпус горки выполнен из оцинкованной стали, есть 4 полки, высоту и угол подвешивания которых можно корректировать, та..
Габаритные размеры, мм 2025х900х2020
87 967 грн.

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Популярной разновидностью холодильных витрин для торговли являются холодильные горки.

Горка холодильная или холодильная регала – это пристенная витрина со встроенным или выносным холодильным агрегатом для выкладки фасовочных молочных продуктов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Другими словами, холодильная горка – это охлаждаемый торговый стеллаж. Основная сфера применения холодильных горок - супермаркеты или магазины с самостоятельным форматом обслуживания.

Холодильные горки: варианты исполнения и виды

Конструкция холодильной горки может состоять из разного количества полок и предназначаться для конкретного вида продукции. Существуют:

  • горки холодильные специального назначения для молочных продуктов. Температура, при которые работаю данные установки, колеблется в пределах от +1 до +7°С.
  • горки холодильные специального назначения для мясных продуктов. Работают в режиме от 0 до +2°С и подходят также для выкладки птицы и морепродуктов.
  • горки холодильные специального назначения для фруктов. Данные установки активно используются и для хранения кондитерских изделий, оптимальная температура для которых становит от +4 до +10°С.

Что касается вариантов исполнения холодильных горок, то они бывают двух видов:

  • Холодильные горки пристенные. Размещаются по периметру торгового зала супермаркета или магазина. Если нужно установить пристенную холодильную горку посредине помещения, то их размещают попарно спинками друг к другу. С торцов размещают торцевые горки, которые очень часть используют для выкладки акционных товаров.
  • Островные холодильные горки предназначены для демонстрации продуктов посредине торгового зала и используются как отдельно, так и совместно с другими холодильными витринами.

Различают высокие и низкие холодильные горки. Высокие выполняются высотой до 2,3 м. Низкие, или полувертикальные, не выше 1,6 м. Чем выше горка, тем большим количеством полок она оснащена. Количество полок в торговых регалах может становить от четырех до шести. Но, как показывают исследования, товар, на котором вы хотите сделать основной акцент, необходимо размещать на уровне глаз, поэтому верхние полки очень часто оказываются малоэффективными. Низкие горки больше подойдут для торгового зала небольшой площади, так как они менее загромождают помещение и способствуют его обзорности. Высота холодильной горки и обозначает главное преимущество данных установок, ведь благодаря вертикальному исполнению, полезная площадь торгового зала используется вверх, то есть в разы увеличивается.

По типу холодильного компрессора, существуют горки со встроенным компрессором и выносным. Со встроенным компрессором холодильные горки требуют оптимальной температуры внешней среды, ведь в отличие от гастрономических витрин, в процессе их работы выделяется много тепла. Если в помещение будет слишком жарко, устройства быстро выйдут из строя. Испаритель в таких моделях расположен по задней стенке либо под базовой полкой горки. Горки со встроенным агрегатом используются в небольших магазинах, которые обходятся несколькими холодильными витринами. Выносной холодильный агрегат означает вынесение испарителя за пределы торгового зала. Такие модели используются в больших супермаркетах, где используется большое количество холодильных витрин. Минус таких установок состоит в том, что они мало мобильные, но в свою очередь они обладают более компактными размерами, чем другие.

Производство торговых холодильных горок

На сегодняшний день существует широкий спектр оборудования для организации торговли пищевыми продуктами. Пытаясь выделиться среди конкурентов, производители постоянно совершенствуют технологии производства профессионального торгового оборудования, запускают новые модельные линии холодильных витрин, торговых стеллажей и регалов. Усилия мировых производителей направлены на увеличение эффективности торгового оборудования, довершение дизайна холодильных установок, расширение дизайнерских решений. При этом основной акцент делается на качество комплектующих, благодаря которым обеспечивается бесшумная работа холодильных агрегатов, достигается максимальная герметичность корпуса и экономичность потребления электроэнергии. Потери энергии исключены по причине эффективной системы охлаждения компрессора. За счет автоматического оттаивания и материалу изготовления корпуса обеспечивается комфортная эксплуатация и уход за устройствами. Сварная конструкция холодильной горки выполнена из стойкой к коррозии оцинкованной стали, а после изготовления проходит гальваническое цинкование и покрывается порошково-полимерной эмалью. Толщина металла для корпуса горки становит от 1,5 до 3 мм, за счет чего обеспечивается максимальная прочность и грузоподъемность полок.

Благодаря различной конфигурации исполнения холодильных горок, возможно оригинальное проектирование интерьера помещения торгового заведения, рациональное использование пространства и эффективная демонстрация продуктов питания, которые продаются с их помощью. Использование профессиональных витрин разной конфигурации в одном стиле создает некий уют в торговом зале. Дополнительным плюсом покупки витрин от производителя является возможность их выполнения в единой цветовой гамме и возможность монтирования светодиодной подсветки.

Ценовая политика производителей холодильного оборудования позволяет подобрать комплекс холодильных витрин для любого заведения общепита и предпринимателей с разным бюджетом. В продаже торговые регалы Ариада, МХМ, Cold.

Работая с производителями пищевого торгового оборудования, мы можем предложить выгодные цены, хорошие скидки, быстрый и качественный сервис, а также выполнение индивидуальных заказов. В индивидуальном порядке мы обслуживаем заказы на проектирование торгового зала или профессиональной кухни. После утверждения вами нашего проекта по дизайну помещения, мы обеспечим оперативную доставку оборудования и его пусконаладочные работы.

Преимуществом работы с нами является и то, что мы подберем и предложим вам стеллажную систему и технологическую линию холодильных витрин в едином дизайне. В нашем каталоге представлен полный ассортимент торгового и пищевого оборудования, включая электромеханическое оборудование (мясорубки промышленные и слайсеры профессиональные, без которых невозможна организация отдела собственной кулинарии в супермаркете); теплового оборудования (пароконвектоматы, жарочные и пекарские шкафы, а также оборудование для мини-пекарни в супермаркете); вспомогательного оборудования, среди которого колоды для рубки мяса и производственная мебель из нержавейки.