Все категории
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach

Гастроемкости и крышки

Гастроемкости и крышки

Если вы желаете, чтобы в вашем заведении была современная и удобная для ваших работников кухня, необходимо побеспокоится о таких важных вещах, как гастрономические емкости и крышки для них. В этих профессиональных посудных емкостях чудесно хранятся самые разные продукты. Их можно держать в холодильных камерах или выставлять на витрины. Кроме того, приготовление и разогревание блюд в гастроемкостях превращаются в простые и удобные процессы.

 

Читать далее

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Какие гастрономические емкости вам понадобятся

Магазин «Кухарт» предлагает приобрести гастроемкости из нержавеющей стали, гастроемкости из полипропилена и гастроемкости из черного поликарбоната. Единый европейский стандарт GN-Gastronorm EN-631-1 – основа для всех гастрономических емкостей, которые продаются в «Кухарт». За счет того, что гастроемкости изготавливаются самых разных, но при этом стандартизированных размеров, их очень удобно использовать с любым оборудованием в заведениях общественного питания.

Нержавеющая сталь – надежный материал для изготовления гастроемкостей. Такая посуда легко моется, не впитывает запахи и жир, подходит для хранения всех видов продуктов, выдерживает высокие температуры. В «Кухарт» представлены стандартные гастрономические емкости из нержавеющей стали высотой от 20 до 200 мм. и специальные крышки для них.

Часто на кухнях можно встретить гастроемкости из пластика: полипропилена и поликарбоната. Безусловными плюсами гастроемкостей из этих материалов являются доступная цена, простота в использовании и удобство. Такие лотки имеют достаточно легкий вес, по сравнению с гастроемкостями из стали. В «Кухарт» можно купить отличные гастроемкости из прозрачного полипропилена и черного поликарбоната.

Гастрономические емкости из полипропилена стойки к истиранию и не подвержены коррозийному растрескиванию. Этот материал достаточно жесткий и прочный. Благодаря прозрачным стенкам гастроемкостей из полипропилена кулинары могут сразу видеть, что находится даже в прочно закрытой емкости, не открывая ее. В «Кухарт» вы можете купить гастроемкости из полипропилена различных размеров. Хорошее качество за доступную цену – это про гастроемкости из полипропилена.

Лидером по соотношению цена-прочность являются гастрономические емкости из поликарбоната. Такие лотки можно использовать при температуре от 40°С до +99°С. Их можно ставить и холодильные, и в морозильные камеры. Гастроемкости из черного поликарбоната вы можете приобрести в интернет-магазине «Кухарт».

Для готовки при высоких температурах магазин «Кухарт» советует купить гастроемкости из нержавеющей стали, а емкости из полипропилена и поликарбоната – для хранения продуктов при низких температурах. Обязательно в дополнение к основным изделиям следует купить крышки для гастроемкостей. Хранение продуктов в герметично закрытых гастроемкостях – залог свежести и отменных вкусовых качеств блюд в вашем заведении. Кроме того, крышки избавляют вас от необходимости придумывать, как защитить продукты в гастроемкостях от посторонних запахов и всевозможных бактерий.

 

Почему стоит обратиться к «Кухарт»

Практически невозможно отыскать более удобную посуду для профессиональной кухни, чем гастрономические емкости. Они долговечны, универсальны в применении и устойчивы к экстремальным условиям. Гастроемкости высокого качества по доступной цене стоит приобретать в интернет-магазине «Кухарт». Мы поможем вам выбрать емкости необходимых размеров и объемов специально для вашего кухонного или торгового оборудования. Специалисты «Кухарт» готовы оперативно проконсультировать вас по всем возникшим вопросам, быстро и качественно обработать и выслать заказ. Обратитесь в «Кухарт» прямо сейчас и обеспечьте свое заведение лучшими гастрономическими емкостями.