Все категории
Акции
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach

Наплитная посуда

Наплитная посуда

Плиты – газовые и электрические – можно увидеть практических на всех современных кухнях заведений общественного питания. Жарить, варить, тушить, запекать и разогревать продукты кулинару значительно проще, если в его распоряжении есть хотя бы одна плита. Для приготовления пищи на таких плитах непременно понадобится особая наплитная посуда, изготовленная из безопасных для здоровья материалов, которые способны выдерживать высокие температуры. Именно такую наплитную посуду для профессиональных кухонь предлагает магазин «Кухарт».

Читать далее

Дополнительная информация о профессиональном оборудовании

Наплитная посуда – важный инвентарь на любой кухне

Выбирая профессиональную посуду, которая будет использоваться для приготовления пищи на плите, обратите внимание на материал, из которого она изготовлена. Наплитная посуда должна быть крепкой, надежной и удобной в использовании, так как используется она обычно в сложных условиях высоких температур, большого количества заказов и быстрого темпа работы. Поэтому в «Кухарт» вы можете купить наплитную посуду только высшего качества, которая долго прослужит вам и принесет максимум пользы. В частности, у нас представлены кастрюли, сковородки, сотейники для них различных размеров и объемов от известных мировых производителей.

В магазине «Кухарт» вам доступен широкий выбор кастрюль высотой от 11 до 36 см, диаметром от 16 до 45 см и объемом от 2,3 до 45 л. Мелкие кастрюльки с низкими стенками хороши для приготовления, например, разнообразных соусов. В глубоких кастрюлях удобно варить бульоны или другие жидкие блюда в больших количествах. В нашем магазине вы можете купить кастрюли с крышками или изделия без крышек. Все профессиональные кастрюли, которые предлагает приобрести «Кухарт», оснащены двумя удобными не нагревающимися ручками из нержавеющей стали. Их можно использовать со всеми источниками тепла, в том числе и с индукционными плитами. Приводить в порядок такую посуду просто и легко, так как кастрюли можно мыть в посудомоечной машине.

Сотейники обычно более мелкие, чем кастрюли, и оснащены только одной ручкой, однако они отлично способны заменить кастрюли, сковороды и даже котлы. Стенки такой наплитной посуды более массивные, чем у сковородок или кастрюль, поэтому сотейники идеально подходят для тушения и медленной варки продуктов. В «Кухарт» можно приобрести конические  и цилиндрические круглые сотейники высотой от 6 до 11 см, диаметром от 14 до 24 см и объемом от 1 до 7,5 л., выполненные из металла. Конические сотейники отличаются от цилиндрических немного скошенным контуром дна. Блюда в сотейниках готовятся достаточно быстро, ингредиенты не подгорают, все равномерно прожаривается, тушится и проваривается. Советуем обратить внимание на сотейник с медным покрытием. Он стильно выглядит, а наличие удобной крышки ускорит процесс приготовления в такой посуде.

Еще одна важная представительница мира наплитной посуды – это сковорода. Без нее на профессиональной кухне процесс обжарки ингредиентов был бы значительно усложнен. «Кухарт» позаботился о том, чтобы на вашей кухне работать было просто и комфортно, и предлагает широкий выбор современных сковородок, которые отлично подойдут вашему заведению. Кроме универсальных сковородок с сэндвич-дном классической формы, в «Кухарт» вы можете купить сковороды-вок (WOK) для приготовления разнообразных блюд азиатской кухни. Благодаря округлой форме дна и большой глубине такой сковороды она хорошо подходит для жарки, варки, тушения и приготовления пищи на пару. К тому же, на сковороде-вок с антипригарным покрытием прилипание к дну и пригорание ингредиентов исключено.

В дополнение к любой наплитной посуде стоит приобрести крышки. Приготовление в посуде с крышкой происходит значительное быстрее, чем без. «Кухарт» предлагает крышки диаметром от 14 до 32 см с ручками из нержавеющей стали, которые не нагреваются. Выбирая крышку, помните, что она должна быть немного больше, чем диаметр посуды, для которой вы ее приобретаете.

 

Где купить наплитную посуду

«Кухарт» – лучший магазин, где вы можете купить кастрюли, сковороды, сотейники и крышки для них. Широкий ассортимент наплитной посуды и профессиональная помощь консультантов нашего магазина гарантируют вам удачный выбор изделий и полную удовлетворенность покупкой. Где бы вы не находились, заказать наплитную посуду в «Кухарт» не составит проблемы. Обратитесь к нам прямо сейчас и станьте счастливым обладателем качественной наплитной посуды для вашего заведения.