Оборудование для производства кондитерских изделий в супермаркете

Готовыми конфетами, печеньем и прочими сладостями от поставщика уже не удивишь современного потребителя. Куда интереснее предложить торты собственного производства, которые приготовлены по эксклюзивной рецептуре. К тому же, такое решение позволит получить в разы большую прибыль, ведь собственное производство всегда выгоднее, чем бизнес "купи-продай".

Оборудовать кухню для производства кондитерских изделий можно с минимальным набором оснащения, среди которого обязательным будет конвекционная печь для магазина, тестомес промышленный, аппараты для отсадки начинок и профессиональный планетарный миксер.