Хлеборезки


Фильтр
Вывод плиткой:

Хлеборезка Gastromix SH31

16 786 грн.
(0)
Технические характеристики хлеборезки Gastromix SH31: Нарезает хлеб продолговатой формы типа «батон» с длиной до 380 мм и шириной до 160 мм одинаковыми по толщине ломтиками 12 мм. Тип обору..

Хлеборезательная машина FROSTY SH31

17 786 грн.
(0)
Толщина нарезки, мм: 12. Количество кусочков, шт: 31. Габариты (ДхШхВ), мм: 646x680x680. Материал: нержавеющая сталь. Напряжение, В: 220. Мощность, кВт: 0,37. Произв..

Хлеборезательная машина FROSTY SH36

18 624 грн.
(0)
Толщина нарезки, мм: 10. Количество кусочков, шт: 36. Габариты (ДхШхВ), мм: 646x680x680. Материал: нержавеющая сталь. Напряжение, В: 220. Мощность, кВт: 0,37. Произв..

Хлеборезательная машина LB-31 RAUDER

18 732 грн.
(0)
Хлеборезательная машина LB-31 RAUDER предназначена для быстрой и ровной нарезки хлеба на кусочки одинаковой толщины - 1,2 сантиметра. Хлеборезка применяется в столовых, кафе, ресторанах и магазинах дл..

Хлеборезательная машина FROSTY CG-37

18 786 грн.
(0)
Толщина нарезки, мм: 10. Количество кусочков, шт: 37. Габариты (ДхШхВ), мм: 650x710x750. Материал: нержавеющая сталь. Напряжение, В: 220. Мощность, кВт: 0,25. Произв..

GoodFood Хлеборезка BS12T31

19 029 грн.
(0)
Поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.Максимальная высота хлеба 180 мм. Длина - 385 мм.Устройство обладает ножами, которые нарезают до 500 буханок хлеба в час.Кол-во ..

Хлеборезка HURAKAN HKN-PICO12

19 095 грн.
(0)
Технические характеристики хлеборезки HURAKAN HKN-PICO12: Материал корпуса: крашеный металл Материал рабочей части и ножей: нержавеющая сталь Максимальная длина батона: 38 см Мощность, кВт..

Хлеборезка Altezoro W31

20 083 грн.
(0)
Электрическая хлеборезка значительно упрощает процесс нарезки хлеба в промышленных условиях. В состав хлеборезки Altezoro W31 входит 31 стальной нож, что обеспечивает быстрое и точное нарезание хле..

Хлеборезательная машина LB-44 RAUDER

21 029 грн.
(0)
Хлеборезательная машина LB-44 RAUDER предназначена для быстрой и ровной нарезки хлеба на кусочки одинаковой толщины - 1,2 сантиметра. Хлеборезка применяется в столовых, кафе, ресторанах и магазинах дл..

Хлеборезка EMP.3001-Empero

27 571 грн.
(0)
Хлеборезка Empero EMP.3001-напольный,высокоскоростной аппарат,предназначенный для нарезки хлеба на ровные кусочки.Толщина нарезки:16 мм. Макс. размер нарезки: h140х500 мм. Производительность..

Машина для нарезки хлеба ED-01

28 138 грн.
(0)
Машина для нарезки хлеба ED-01 используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарезки хлеба разной толщиной (в 10, 13, 16, 20 мм). Устройство обладает 30 ножами, которые нарезают до 50..

Хлеборезка SGS EDK 01

28 485 грн.
(0)
Хлеборезка SGS EDK 01 используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарезки хлеба разной толщиной (в 10, 13, 16, 20 мм). Устройство обладает 30 ножами, которые нарезают до 500 буханок..

Машина для нарезки хлеба EDS-01

30 138 грн.
(0)
Машина для нарезки хлеба EDS-01 используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарезки хлеба разной толщиной (в 10, 13, 16 мм). Устройство обладает 30 ножами, которые нарезают до ..

Хлеборезка Empero EMP.3004

30 150 грн.
(0)
Технические характеритики Empero EMP.3004: Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.37 Производительность, бух./ч: 1400 Толщина нарезки, мм: 13   Макс. размер нарезки, мм: h130х480 Ко..

GoodFood Хлеборезка BS10

31 003 грн.
(0)
Хлеборезка профессиональная GoodFood BS10 Используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарезки хлеба  толщиной  10 мм.Поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлен..
Показано с 1 по 15 из 24 (всего 2 страниц)

Хлеборезка 

Ручные и автоматические хлеборезки профессиональные - незаменимое оборудование любого современного ресторана или кафе. Для мини-пекарни в нашем каталоге представлен широкий выбор промышленных хлеборезок. Хлеборезки представлены в настольно и напольном исполнении. 

 Хлеборезка - это оборудование для нарезки хлеба, батонов, булочек. Промышленная хлеборезка представляет собой агрегат, который имеет большую производительность. Она заряжена на долгий срок работы, не нагревается. Ножи острие, есть модели с самозатачивающимися ножами. Хлеборезки широко используют в столовых, ресторанах, кафе и в производстве. Хлеборезательная машина – это агрегат с помощью которого нарезать хлеб ровными одинаковыми ломтиками.

Типы хлеборезок

Хлеборезки профессиональные делаться на виды в зависимости от типа управления:

  • Ручное управление предполагает ручную загрузку, регулирование толщины ломтиков и сам процесс нарезки хлеба.;
  • Полуавтоматическое – подача хлеба производиться вручную, а остальные процессы автоматизированы;
  • Автоматическое – полностью автоматизированный процесс.

За типом ножей можно выделить такие хлеборезки: 

  • Рамный – нож находиться на раме, которая состоит из двух частей и движется в противоположных направлениях;
  • Серповидный – нож нарезает хлеб, а устройство в это время подталкивает его для следующей нарезки. Регулировка толщины нарезки более легкая чем в первом типе;
  • Дисковый – нож похож на слайсерный, имеет форму диска с зазубринами на кромке.

Также хлеборезательную машину по методу установки: 

Настольный. Настольные модели обычно имеют компактные размеры. В основном они устанавливаются в торговых залах или в заведением с небольшим наплывом посетителей. Такие модели работают от стандартной электросети в 220В; 

Напольный – такие хлеборезки относится к промышленному оборудованию. ОНи достаточно большие и имеют производственные цикл около 12 часов. 

 По принципу функционирования можно поделить хлеборезки на:

1. Слайсеры хлеборезки- схожи со слайсером. Хлеб закрепляется на каретке, дисковым ножом нарезать на куски выставленной толщины

2. Вертикальные хлеборезки. Имеет регулировку толщины от 5 см, легко справляется с нарезкой даже французского батона. Подача производиться через бункер, режется и выходит через выгрузной лоток. 

На что обратить внимание при выборе

 Для начала стоит определить какие цели хлеборезки. Сколько нужно нарезать хлеба, чтобы удовлетворить потребителя. Исходя из этого можно подобрать технические характеристики. Стоит обратить внимание на:

  • производительность;
  • габариты и метод установки;
  • привод;
  • ножи;
  • интерфейс;
  • производитель.

Преимущества хлеборезок:

  • ровная и точная нарезка;
  • обработка разных сортов хлеба;
  • минимизация отходов;
  • высокая производительность;
  • обслуживание. 

 Начало работы хлеборезки заключаеться настройке толшины хлебных долек. Далее оператором загружает хлебобулочное изделия в лоток для подачи к нарезке. Хлеб опускаеться на ножи. Машина нарезает и отдает хлеб в специальный лоток.  Все модели оснащены поддоном для збора крошек, поетому она легкая в обслуживание и чистки. 

 Купить профессиональную хлеборезку вы можете в нашем интернет-магазине "КухАрт". Наши менеджеры помогут вам подобрать идеальный вариант для вашего заведения. Гарантийное обслуживание на целый год. А также предоставляем услуги по послегарантийному обслуживанию.