Хлеборезки промышленные, настольные, ручные

Хлеборезки промышленные, настольные, ручные

Ручные и автоматические хлеборезки профессиональные - незаменимое оборудование любого современного ресторана или кафе. Для мини-пекарни в нашем каталоге представлен широкий выбор промышленных хлеборезок. Хлеборезки представлены в настольно и напольном исполнении. 

Сравнение товаров (0)

Хлеборезка Gastromix SH31

Технические характеристики хлеборезки Gastromix SH31: Нарезает хлеб продолговатой формы типа..

17 506 грн.

GoodFood Хлеборезка BS12T31

Поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.Максимальная высота хлеба 18..

17 985 грн.

Хлеборезательная машина FROSTY SH31

Толщина нарезки, мм: 12. Количество кусочков, шт: 31. Габариты (ДхШхВ), мм: 646x680x6..

18 549 грн.

Хлеборезательная машина FROSTY SH36

Толщина нарезки, мм: 10. Количество кусочков, шт: 36. Габариты (ДхШхВ), мм: 646x680x6..

19 423 грн.

Хлеборезательная машина LB-31 RAUDER

Хлеборезательная машина LB-31 RAUDER предназначена для быстрой и ровной нарезки хлеба на кусочки оди..

19 536 грн.

Хлеборезательная машина FROSTY CG-37

Толщина нарезки, мм: 10. Количество кусочков, шт: 37. Габариты (ДхШхВ), мм: 650x710x7..

19 592 грн.

Хлеборезка Altezoro W31

Электрическая хлеборезка значительно упрощает процесс нарезки хлеба в промышленных условиях. В со..

20 945 грн.

Хлеборезательная машина LB-44 RAUDER

Хлеборезательная машина LB-44 RAUDER предназначена для быстрой и ровной нарезки хлеба на кусочки оди..

21 932 грн.

Хлеборезка HURAKAN HKN-PICO12

Технические характеристики хлеборезки HURAKAN HKN-PICO12: Материал корпуса: крашеный металл Ма..

22 127 грн.

Хлеборезка EMP.3001-Empero

Хлеборезка Empero EMP.3001-напольный,высокоскоростной аппарат,предназначенный для нарезки хлеба на р..

28 754 грн.

Машина для нарезки хлеба ED-01

Машина для нарезки хлеба ED-01 используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарезк..

29 346 грн.

Хлеборезка SGS EDK 01

Хлеборезка SGS EDK 01 используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарезки хлеба р..

29 707 грн.

Машина для нарезки хлеба EDS-01

Машина для нарезки хлеба EDS-01 используется в пекарнях и заведениях общественного питания для нарез..

31 432 грн.

Хлеборезка Empero EMP.3004

Технические характеритики Empero EMP.3004: Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.37 Производи..

31 444 грн.

GoodFood Хлеборезка BS10

Хлеборезка профессиональная GoodFood BS10 Используется в пекарнях и заведениях общественного пи..

32 334 грн.

GoodFood Хлеборезка BS13

Хлеборезка профессиональная GoodFood BS13 Используется в пекарнях и заведениях общественного пи..

32 334 грн.

Хлеборезка EMP.3004-Empero

Хлеборезка Empero EMP.3004-наcтольная,высокоскоростной аппарат,предназначенный для нарезки хлеба на ..

32 672 грн.

Хлеборезка Bed

Хлеборезка Pimak Bed используется для нарезки хлебобулочные изделия на предприятиях общественно..

34 223 грн.

Хлеборезка электрическая ED01 Lors

Хлеборезка электрическая напольная, профессиональное оборудование для быстрой и удобной нарезки любо..

38 395 грн.

Хлеборезка Dynasty HL-52006

Хлеборезка предназначена для порезки буханки хлеба на ровные куски толщиной 12 мм. Хлеб подается сам..

40 086 грн.

Хлеборезка Bed T

Хлеборезка Pimak Bed T используется для нарезки хлебобулочные изделия на предприятиях обществен..

41 355 грн.

Хлеборезка GGG ED01

Хлеборезка GGG ED01 применяется в пекарнях, столовых, супермаркетах для нарезки хлеба на кусочки оди..

49 445 грн.

Хлеборезка Sibread S4B

Хлеборезка профессиональная Sibread S4B быстро нарежет хлеб кусочками толщиной 11 мм. Режущие н..

95 874 грн.
Показано с 1 по 23 из 23 (всего 1 страниц)

 Хлеборезка - это оборудование для нарезки хлеба, батонов, булочек. Промышленная хлеборезка представляет собой агрегат, который имеет большую производительность. Она заряжена на долгий срок работы, не нагревается. Ножи острие, есть модели с самозатачивающимися ножами. Хлеборезки широко используют в столовых, ресторанах, кафе и в производстве. Хлеборезательная машина – это агрегат с помощью которого нарезать хлеб ровными одинаковыми ломтиками.

Типы хлеборезок
Хлеборезки профессиональные делаться на виды в зависимости от типа управления:

  • Ручное управление предполагает ручную загрузку, регулирование толщины ломтиков и сам процесс нарезки хлеба.;
  • Полуавтоматическое – подача хлеба производиться вручную, а остальные процессы автоматизированы;
  • Автоматическое – полностью автоматизированный процесс.

За типом ножей можно выделить такие хлеборезки: 

  • Рамный – нож находиться на раме, которая состоит из двух частей и движется в противоположных направлениях;
  • Серповидный – нож нарезает хлеб, а устройство в это время подталкивает его для следующей нарезки. Регулировка толщины нарезки более легкая чем в первом типе;
  • Дисковый – нож похож на слайсерный, имеет форму диска с зазубринами на кромке.

Также хлеборезательную машину по методу установки: 

Настольный. Настольные модели обычно имеют компактные размеры. В основном они устанавливаются в торговых залах или в заведением с небольшим наплывом посетителей. Такие модели работают от стандартной электросети в 220В; 

Напольный – такие хлеборезки относится к промышленному оборудованию. ОНи достаточно большие и имеют производственные цикл около 12 часов. 

 По принципу функционирования можно поделить хлеборезки на:

1. Слайсеры хлеборезки- схожи со слайсером. Хлеб закрепляется на каретке, дисковым ножом нарезать на куски выставленной толщины

2. Вертикальные хлеборезки. Имеет регулировку толщины от 5 см, легко справляется с нарезкой даже французского батона. Подача производиться через бункер, режется и выходит через выгрузной лоток. 

На что обратить внимание при выборе

 Для начала стоит определить какие цели хлеборезки. Сколько нужно нарезать хлеба, чтобы удовлетворить потребителя. Исходя из этого можно подобрать технические характеристики. Стоит обратить внимание на:

  • производительность;
  • габариты и метод установки;
  • привод;
  • ножи;
  • интерфейс;
  • производитель.

Преимущества хлеборезок:

  • ровная и точная нарезка;
  • обработка разных сортов хлеба;
  • минимизация отходов;
  • высокая производительность;
  • обслуживание. 

 Начало работы хлеборезки заключаеться настройке толшины хлебных долек. Далее оператором загружает хлебобулочное изделия в лоток для подачи к нарезке. Хлеб опускаеться на ножи. Машина нарезает и отдает хлеб в специальный лоток.  Все модели оснащены поддоном для збора крошек, поетому она легкая в обслуживание и чистки. 

 Купить профессиональную хлеборезку вы можете в нашем интернет-магазине "КухАрт". Наши менеджеры помогут вам подобрать идеальный вариант для вашего заведения. Гарантийное обслуживание на целый год. А также предоставляем услуги по послегарантийному обслуживанию.