Наши клиенты

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

brand
brand

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

Картофелечистки


Фильтр
Вывод плиткой:

Картофелечистка EWT INOX X6D

22 196 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки EWT INOX X6D: Максимальная загрузка, кг: 6Производительность, кг/ч: 120Управление: механическое Вес, кг: 30Габариты, мм: 635х360х880 Мощность электрическ..
Нет в наличии

Картофелечистка RAUDER HLP-15

23 166 грн.
(0)
Картофелечистка RAUDER HLP-15 поможет быстро почистить картофель, морковь, лук и другие корнеплоды на кухне предприятий общественного питания средних размеров. Данная модель имеет разовую загрузку до ..

Картофелечистка BERG HLP-15

25 203 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки BERG HLP-15: Мощность, кВт: 0.75 Напряжение, В: 220 Производительность, кг/ч: 300 Разовая загрузка, кг: 15 Габариты, мм: 640x520x1220 Вес, кг: 61 Тайме..

Машина картофелеочистительная Торгмаш МОК150М

26 206 грн.
(0)
Машина для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Производительность, кг/ч: 150Время на обработку, мин: 2 Количество продукта..

Картофелечистка EWT INOX X10D

26 313 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки EWT INOX X10D: Максимальная загрузка, кг: 10Производительность, кг/ч: 200Управление: механическое Вес, кг: 50Габариты, мм: 685х410х960 Мощность электриче..

Картофелечистка Frosty HLP-15

26 993 грн.
(0)
Картофелечистка FROSTY HLP-15 поможет быстро почистить картофель, морковь, лук и другие корнеплоды на кухне предприятий общественного питания средних размеров.Применяются на предприятиях общественного..

Картофелечистка МОК 300М

27 280 грн.
(0)
Картофелечистка МОК 300М предназначена для очистки от кожуры картофеля или других овощей, похожих по форме и консистенции плода. Можно также очистить морковь и свеклу.Производитлеьность аппарата (окол..

Картофелечистка Airhot HLP-15

27 387 грн.
(0)
Картофелечистка Airhot HLP-15 используется на профессиональной кухне с целью экономии времени и получения лучшего результата. Производительность данной модели от 300 до 400 килограмм в час. Бункер кар..

Картофелечистка Торгмаш МОО-1-01

28 497 грн.
(0)
Производительность, кг/час: 150  Загрузка, кг: 7  Напряжение, В: 380  Мощность, кВт: 0,51 Время на обработку, мин: 2Размеры, (д/ш/в), мм: 500х460х930..

Картофелечистка Торгмаш МОК 400

29 034 грн.
(0)
Описание Машина картофелеочистительная Торгмаш МОК-400 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.ОсобенностиТаймерЭлектр..

Картофелечистка Торгмаш МОО-1

29 070 грн.
(0)
ОписаниеКартофелечистка МОО-1 используется для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Устройства активно используются в заведениях общественного питания при температуре внешней среды от 1 д..

Картофелечистка Frosty HLP-20

30 215 грн.
(0)
Картофелечистка FROSTY HLP-20 поможет быстро почистить картофель, морковь, лук и другие корнеплоды на кухне предприятий общественного питания средних размеров.Применяются на предприятиях общественного..
Нет в наличии

Картофелечистка Inoxtech HLP-15

34 368 грн.
(0)
Промышленная картофелечистка Inoxtech HLP-15 используется для очистки от кожуры картофеля, свеклы, моркови. Для аппарат подключается к канализации и водопроводу. Шелуха выходит в канализационный сток ..

Картофелечистка электрическая Sirman PPJ 6 SC Mn

39 738 грн.
(0)
Электрическая профессиональная картофелечистка Sirman PPJ 6 SC Mn размещена на подставке, благодаря чему пользоваться устройством удобнее. Такой аппарат просто необходим на кухне любого ресторана и..

Картофелечистка Fimar PPN5 на 380 В

40 347 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN5 на 380 В: Тип установки: напольнаяМатериал корпуса и бункера: нержавеющая стальТип крышки: прозрачнаяКнопка для выгрузки продуктаТаймер, мин: 0-4В..

Картофелечистка Fimar PPN5 на 220 В

41 277 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN5 на 220 В: Тип установки: напольнаяМатериал корпуса и бункера: нержавеющая стальТип крышки: прозрачнаяКнопка для выгрузки продуктаТаймер, мин: 0-4В..

Картофелечистка APP5 1Ф

43 819 грн.
(0)
Профессиональная картофелечистка Apach вместимостью 5 кг и производительностью 150 кг/час. Длительность цикла очистки 60-90 секунд. Конструкция из нержавеющей стали с прозрачной пластиковой крышкой...

Картофелечистка Fimar PPN10 на 380 В

44 249 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN10 на 380 В: Материал каркаса: нержавеющая стальМатериал верхней крышки: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микровыключатели на в..

Картофелечистка APP5 3Ф

44 392 грн.
(0)
Профессиональная картофелечистка Apach вместимостью 5 кг и производительностью 150 кг/час. Длительность цикла очистки 60-90 секунд. Конструкция из нержавеющей стали с прозрачной пластиковой крышкой...

Картофелечистка Fimar PPN18 на 380 В

44 857 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN18 на 380 В:Материал каркаса: нержавеющая стальМатериал верхней крышки: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микровыключатели на ве..

Картофелечистка Fimar PPN10 на 220 В

45 144 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN10 на 220 В: Материал каркаса: нержавеющая стальМатериал верхней крышки: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микровыключатели на в..

Картофелечистка Fimar PPN18 на 220 В

45 752 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN18 на 220 В:Материал каркаса: нержавеющая стальМатериал верхней крышки: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микровыключатели на ве..

Картофелечистка APP18 3Ф

45 788 грн.
(0)
Профессиональная картофелечистка Apach вместимостью 18 кг и производительностью 500 кг/час. Длительность цикла очистки 60-150 секунд. Конструкция из нержавеющей стали с прозрачной пластиковой крышко..
Предзаказ

Картофелечитска Fimar PPF18

46 755 грн.
(0)
Каркас, стойка: нержавеющая сталь  Верхняя крышка: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстииКнопка для выгрузки продук..

Картофелечистка Fimar PPF10

46 934 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPF10: Материал каркаса: нержавеющая стальМатериал стойки: нержавеющая стальМатериал крышки: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микр..

Картофелечистка Fama FP109E с подставкой GA

47 077 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fama FP109E с подставкой GA: Высота подставки, мм: 450Мощность, кВт: 0,37Подключение, В: 380Боковой выпускной коллектор: ø50 мм Нижний выпускной коллектор: ø..

Картофелечистка Fama FP101E

51 731 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fama FP101E: Мощность, кВт: 0,55Подключение, В: 380Боковой выпускной коллектор: ø50 мм Нижний выпускной коллектор: ø40 мм Шланг подачи: 3/4 Производительнос..

Картофелечистка APP10 3Ф

52 948 грн.
(0)
Профессиональная картофелечистка Apach вместимостью 10 кг и производительностью 300 кг/час. Длительность цикла очистки 60-120 секунд. Конструкция из нержавеющей стали с прозрачной пластиковой крышко..

Картофелечистка APP10 1Ф

54 631 грн.
(0)
Профессиональная картофелечистка Apach вместимостью 10 кг и производительностью 300 кг/час. Длительность цикла очистки 60-120 секунд. Конструкция из нержавеющей стали с прозрачной пластиковой крышко..

Картофелечистка Fama FP111E с подставкой GA

55 132 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fama FP111E с подставкой GA: Высота подставки, мм: 450Мощность, кВт: 0,55Подключение, В: 380Боковой выпускной коллектор: ø50 мм Нижний выпускной коллектор: ø..

Картофелечистка электрическая Sirman PPJ 10 SC Mn

60 502 грн.
(0)
Теперь не придется так долго тратить время для очистки овощей. Разработчики компании Sirman специально для вас внедрили все последнии инновации в модель Sirman PPJ 10 SC Mn, сделав этот аппарт еще удо..

Картофелечистка Sirman PPJ 20 SC

70 526 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Sirman PPJ 20 SC: Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 Абразивный круг и днище легко снимаются без инструментов, возможно мытье в посудомоечной машине ..

Овощемоечная машина Fimar LAV

74 178 грн.
(0)
Технические характеристики овощемоечной машины Fimar LAV: Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304Материал верхней крышки: прозрачный пищевой поликарбонатПредохранительный микровыключатель на крыш..

Картофелечистка Fimar PPN25

78 653 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPN25:Тип установки: напольнаяМатериал корпуса и бункера: нержавеющая стальТип крышки: прозрачнаяКнопка для выгрузки продуктаТаймер, мин: 0-4В комплект..

Картофелечистка Fimar PPF25

84 631 грн.
(0)
Технические характеристики картофелечистки Fimar PPF25: Материал каркаса: нержавеющая стальМатериал стойки: нержавеющая стальМатериал крышки: прозрачный пищевой поликарбонат Предохранительные микр..
Показано с 1 по 35 из 35 (всего 1 страниц)

Картофелечистка

В условиях повсеместной автоматизации пищевых процесов, спросс на профессиональные картофелечистки непрерывно растет. Цены на картофелечистки электрические зависят от их производительности и комплектации. Широкий выбор промышленных машин для очистки картофеля и других корнеплодов представлен в нашем каталоге.

В пищевой индустрии корнеплоды картофеля готовятся в большом объеме. Это популярный продукт в заведениях общепита любой концепции – фаст фуд, ресторана, закусочная, столовая и т.д. Автоматизация процесса очистки картофеля значительно упрощает работу поварам, особенно младшему персоналу, на чьих плечах лежит подготовка ингредиентов для приготовления блюд.

Для ускорения очистки картофеля используется электромеханическое оборудование с механическим воздействием механических деталей на поверхность корнеплода. Электромеханические картофелечистки разделяются на два типа:

Щеточные, в которых очистка плода происходит жесткими щетками с щетиной. Щетки в таких устройствах могут иметь длину от 0,8 до 2 м. Оборудование такого типа используется на производственных цехах, так как способно перерабатывать до 1 тонны продукции в час.

Абразивные картофелечистки оснащены подачей воды и барабаном с абразивной поверхностью, об стенки которого при интенсивном движении корнеплоды ударяются и очищаются. Кожура из барабана выходит через отверстие в днище вместе с водой. Картофель после очистки с помощью данного устройства, имеет ровную поверхность и не требует дополнительного полоскания. Картофелечистки такого типа являются очень экономичными в плане потребления электроэнергии. Максимальная производительность их становит до 500 кг плодов в час.

Корпус картофелечистки промышленной выполнен из пищевой нержавеющей либо окрашенной стали. Верхняя часть устройства оснащена воронкой для загрузки плодов, через которую они попадают в цилиндр, оснащен волнистым диском. Поверхность диска покрыта кремниевым слоем и имеет шершавую структуру. Электропривод вращает диск на высоких оборотах, благодаря чему картофель подкидывается внутри устройства и снова падает на рабочий диск. Под воздействием трения картофель шлифуется и промывается.

В воронку на верху аппарата через специальную воронку загружается корнеплоды. Прибор включается нажатием кнопки. Электродвигатель запускает ножи илил абразивную поверхность. Она очищает поверхность корнеплодов. Затем запускается вода, промывает картофель. Чистый помытый картофель попадает в лоток выдачи. а Очистки вместе с грязной водой сливается в канализацию. Степень очистки определяют на глаз. Новые модели имеют таймер, которым можно установить время очистки. 

Где применяются картофелечистки?

Хотя электрические картофелечистки способны очищать плоды свеклы, репы, редиса и сельдерея, преимущественно они используются для очистки картофеля. Учитывая популярность блюд из картофеля в нашей стране, сфера применения машин для очистки картофеля довольно широкая.

  • Фаст-фуд

Первое, чем славится фаст-фуд, – знаменитой картошкой фри. Фри пользуется популярностью повсюду, поэтому объемы её производства превышают объемы других блюд из картофеля. Картофелечистка для фаст фуда – незаменимое оборудование. Оснастив предприятие фаст фуд картофелечисткой, потейто-чиппером и мармитом для картофеля фри, значительно уменьшаются трудозатраты и время на приготовление данного блюда. Благодаря автоматизированному комплексу для картофеля фри, с её приготовлением стало реальным справляться одному повару. Купить оборудование для фри выгодно, потому что доходы от её реализации высокие, а зарплату можно платить всего одному работнику. Поэтому бизнес на фаст фуде считается одним из самых прибыльных.

  • Рестораны классической кухни

Картофель издавна является важной составляющей рациона любого народа. Будь то ресторан украинской домашней кухни, либо классической европейской – блюда с картофелем обязательно присутствуют в меню. Кроме блюд из картофеля, повара тратят много времени на приготовления ряда других блюд, поэтому оптимизация пищевых процессов на таких кухнях просто неизбежна.

Купить картофелечистку: что нужно знать?

Если вы решились купить картофелечистку, сперва определитесь с объемами производства картофеля в вашем заведении. Чтобы попусту не расходовать электроэнергию, необходимо покупать устройство с оптимальной мощностью и продуктивностью. В то же время, не стоит перегружать малопроизводительные модели - в таком случае картофелечистка быстро выйдет из строя. Фаст фуд среднего уровня вполне обойдется машиной для очистки до 100 кг картофеля. Крупным предприятиям целесообразно купить картофелечистку с разовой загрузкой 25 кг. Средний расход воды и тех и других устройств становит 0,9 л/1 кг плодов.

Заранее отведите место на кухне под картофелечистку. Электрические устройства для очистки требуют не только подключения к электросети, но и к водопроводу и канализации. Кроме того, разные модели могут иметь разные габариты. Высокопроизводительные устройства имеют напольное исполнение. Небольшие машины можно разместить на столе либо другой поверхности.

Посмотрите, какие цены на картофелечистки, отзывы покупателей, тщательно проанализируйте рынок пищевого оборудования и ознакомьтесь с производителями машин для очистки картофеля. Лидером продаж электрических картофелечисток является французская компания Robot Coupe. Также популярны модели ТМ Airhot, Fimar и Sirman. Бюджетные варианты картофелечисток предлагает компания Торгмаш. Именно беларусские картофелечистки больше всего популярны среди отечественных рестораторов.

Подумайте, какие дополнительные опции вам понадобятся. Дополнительная комплектация картофелечисток промышленных состоит из реле для контроля качества очистки плода. Существуют модели с дополнительным ситом, позволяющие отделить шелуху от воды.

Компания Кухарт предлагает купить картофелечистку для столовой, фаст фуда, ресторана и других предприятий общепита. Мы предложим выгодные цены на технологическое оборудование и поможем комплексно оснастить помещение профессиональной кухни для успешного функционирования вашего предприятия.