Стерилизатор для яиц Hendi 281253

Стерилизатор для яиц Hendi 281253 — профессиональное устройство для дезинфекции яиц в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, кондитерских, пекарнях, кулинариях и заведениях общественного питания.

Модель одновременно обрабатывает до 10 яиц и использует УФ-излучение для уничтожения вредных бактерий и вирусов на скорлупе. Время стерилизации составляет около 2 минут 30 секунд, после чего яйца можно использовать для дальнейшего приготовления блюд, кремов, соусов или выпечки.

Hendi 281253 имеет выдвижной ящик на подшипниках, решетку с покрытием, устойчивым к УФ-лучам, и автоматическое отключение лампы при открытом ящике. Такой формат делает работу удобнее для персонала и помогает поддерживать санитарные стандарты на профессиональной кухне.

Для каких заведений подходит

Стерилизатор для яиц Hendi 281253 будет уместен для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кондитерских, пекарен, кофеен с собственной выпечкой, кулинарий и производственных кухонь. Это решение для заведений, где яйца регулярно используются в приготовлении блюд, десертов, кремов, теста или соусов.

Какие задачи решает

Оборудование помогает быстро дезинфицировать яйца перед использованием, уменьшить риски микробного загрязнения и сделать процесс подготовки продуктов более контролируемым. Стерилизатор особенно полезен там, где важно соблюдать высокие гигиенические требования и работать с яйцами в ежедневном режиме.

Короткие преимущества

• Одновременная обработка 10 яиц — удобный формат для кафе, ресторанов, столовых и кондитерских.
• УФ-стерилизация — помогает уничтожать бактерии и вирусы на поверхности скорлупы.
• Время обработки около 2 мин 30 сек — быстрая подготовка яиц к дальнейшему использованию.
• Длина волны 253,7 нм — используется для стерилизации УФ-облучением.
• Автоматическое отключение лампы — срабатывает при открытом ящике.
• Выдвижной ящик на подшипниках — повышает удобство работы персонала.
• Решетка с устойчивым покрытием — рассчитана на контакт с УФ-излучением.
• Производитель Hendi, Нидерланды — профессиональное оборудование для кухонь HoReCa.

На что обратить внимание при выборе

Перед покупкой стоит оценить, сколько яиц используется в заведении в течение смены, где именно будет установлен стерилизатор и насколько важно автоматизировать процесс дезинфекции. Если нужно компактное устройство для обработки яиц перед приготовлением, Hendi 281253 может быть практичным решением для ежедневной работы.