Аппарат шоковой заморозки BERG D5

Технические характеристики аппарата шоковой заморозки BERG D5:

Количество уровней: 5

Объем камеры, л: 169

Размер противней: 600х400 мм, 5 х GN 1/1 (530*325 мм)

Расстояние между уровнями, мм: 80

Время заморозки: от +70°C до -18 C за 240 мин

Время охлаждения: от +70°C до +3 C за 90 мин

Управление: электронный, сенсорное

Хладоген: R404A

Охлаждение: динамическое

Автоматическая оттайка: есть

Термощуп: есть

Съемные направляющие

Мощность, кВт: 0,86

Напряжение, В: 220

Габаритные размеры, мм: 800х815х1015

Внутренняя отделка из нержавеющей стали (AISI 304)

Панель управления: Dixell

Производитель: Berg, Китай