Піч пароконвекційна Unox XB693 BakerLux

Якщо ваш заклад спеціалізується по випічці кондитерських виробів, вам не обійтися без конвекційної печі від італійського виробника Unox XB693 BakerLux.

Пристрій також можна використовувати для випікання напівфабрикатів.

З метою зниження собівартості пароконвекційні печі винахідники використовували в якості джерела пари високошвидкісну турбіну, яка перетворює воду в пар навіть при низьких температурах.

Технічні характеристики печі конвекційної Unox XB 693 BakerLux:

Кількість рівнів для листів, шт: 6

Розмір листів, мм: 600х400

Потужність, кВт: 10,3

Напруга, В: 380

Тип підключення: електро

Тип управління: механічне

Функція пароувлажнения: є

Габарити, мм: 860x882x930

Вага, кг: 80

Корпус: нержавіюча сталь

Відстань між рівнями, мм: 80

Таймер, хв: 0-120

Діапазон регулювання температури, °C: 50-260

Кількість вентиляторів, шт: 2

Виробник: Unox, Італія

Теги: Конвекційна піч Unox(7)