ISTOMA

За всю историю бренда, духовка для копчения ISTOMA многочисленно усовершенствовалась, учитывая пожелания клиентов и специалистов. Сегодня, после того, как еще в прошлом веке низкотемпературные печи появились в США. ISTOMA успешно используется на кухнях всего материка Евразия, но при этом она совершеннее, проще и намного доступнее!

Свою историю бренд начинает с 2008 года, когда на заводе НПО «ТТМ» была выпущена первая низкотемпературная печь с опцией копчения ISTOMA. Позже, с формировкой модельного ряда, были добавлены ISTOMA LIGHT (печь без опции копчения) и ISTOMA HOLD (тепловой шкаф для хранения).

В 2010 году был сделан серьезный шаг в совершенствование печи — выпущена модель с электронным управлением, термощупом и возможностью программирования — коптильня профессиональная ISTOMA-EM.

В 2013 году выпущена компактная модель версии ISTOMA-EM — ISTOMA MINI, что отличалась от своей предшественницы лишь размером рабочей камеры.