Сотейники

Профессиональный сотейник – вещь незаменимая на кухне любого заведения общественного питания. Он успешно совмещает в себе функции кастрюльки и сковороды, отлично подходит для тушения и идеален для медленной варки в небольшом количестве жидкости. Есть масса блюд, которые без этой специальной посуды приготовить просто невозможно. По внешнему виду сотейник похож на сковородку, однако он имеет утолщенные высокие стенки и вес его несколько больше. 

Сравнение товаров (0)

Сотейник конический d16*h6 1л

Технические характеристики: диаметр, см: 16  высота, см: 6 объем, л: 1 Подходит для в..

417 грн.

Сотейник конический d20*h6,5 1,6л

Сотейник конический:   диаметр - 20 см высота - 6,5 см объем - 1,6 л Подходит для вс..

587 грн.

Сотейник конический d24*h7,5 2,8л

Сотейник конический:   диаметр - 24 см высота - 7,5 см объем - 2,8 л Подходит для вс..

741 грн.

Сотейник d14*h7 1,1 л

Сотейник:   диаметр - 14 см высота - 7 см объем - 1,1 л Подходит для всех источников..

432 грн.

Сотейник d16*h7,5 1,5 л

Сотейник:   диаметр - 16 см высота - 7,5 см объем - 1,5 л Подходит для всех источник..

541 грн.

Сотейник d18*h10,5 2,7л

Сотейник: диаметр - 18 см высота - 10,5 см объем - 2,7 л Подходит для всех источников те..

677 грн.

Сотейник d20*h10,5 3,3 л

Сотейник:   диаметр - 20 см высота - 10 см объем - 3,3 л Подходит для всех источнико..

741 грн.

Сотейник d24*h11 5,0 л

Сотейник:   диаметр - 24 см высота - 11 см объем - 5,0 л Подходит для всех источнико..

1035 грн.

Сотейник без крышки Hendi Kitchen Line, 838105, Ø 160x(H)75 мм

Объем: 1,5 л Толщина стенки: 0,6 мм Размеры: Ø 160x(H)75 мм Многослойное капсульное дно ..

442 грн.

Сотейник без крышки Hendi Kitchen Line, 838204, Ø 200x(H)95 мм

Объем: 3,0 л Толщина стенки: 0,6 мм Размеры: Ø 200x(H)95 мм Многослойное капсульное дн..

608 грн.

Сотейник без крышки Hendi Kitchen Line, 838303, Ø 240x(H)115 мм

Объем: 5,0 л Толщина стенки: 0,6 мм Размеры: Ø 240x(H)115 мм Многослойное капсульное д..

846 грн.

Сотейник без крышки Hendi Profi Line 830048, 1,20 л, Ø 140x(H)70 мм

Объем: 1,2 л Толщина стенки: 0,7 мм Размеры: Ø140x(H)70 мм Массивная сталь высочайшего каче..

424 грн.

Сотейник без крышки Hendi Profi Line 830055, 1,50 л, Ø 160x(H)75 мм

Объем: 1,5 л Толщина стенки: 0,7 мм Размеры: Ø160x(H)75 мм Массивная сталь высочайшего..

468 грн.

Сотейник без крышки Hendi Profi Line 830154, 2,0 л, Ø 180x(H)80 мм

Объем: 2,0 л Толщина стенки: 0,7 мм Размеры: Ø180x(H)80 мм Массивная сталь высочайшего..

553 грн.

Сотейник без крышки Hendi Profi Line 830253, 3,0 л, Ø 200x(H)90 мм

Объем: 3,0 л Толщина стенки: 0,7 мм Размеры: Ø200x(H)90 мм Массивная сталь высочайшего каче..

902 грн.
Показано с 1 по 15 из 20 (всего 2 страниц)

Где и как можно использовать сотейник

Несомненным плюсом сотейников является их универсальность. Готовить с их помощью можно в духовых шкафах и в микроволновых печах, а также на газовых, индукционных и электрических плитах. В сотейниках хорошо жарить, тушить и отваривать мясо, готовить овощи и даже разогревать некоторые блюда. Прежде всего, высокие сотейники хороши для ингредиентов, приготовление которых требует присутствия некоторого количества жидкости. Поэтому в них можно, к примеру, идеально обжаривать в жиру овощи, припускать мясо или рыбу с какими-нибудь пряностями или даже томить груши в красном вине. Сотейники с большим диаметром хороши для жарки: в них можно жарить чудесные блинчики или готовить эскалопы. Отлично сотейники подходят и для приготовления разнообразных соусов и каш.

 

Чем хороши сотейники

В сотейниках можно с легкостью готовить как блюда, которые требуют быстрого приготовления, так и те, которые нуждаются в увеличенном количестве времени готовки. Ингредиенты в сотейниках не подгорают, хорошо прогреваются, а блюдо впоследствии приобретает приятный вкус. Вы будете рады приобретению сотейника еще и потому, что он способен заменить сразу несколько предметов на вашей кухне, например, сковородку, кастрюлю и даже котелок.

 

Какие сотейники предлагает «Кухарт»

В магазине «Кухарт» представлен широкий ассортимент наплитной посуды, среди которой самые разные модели сотейников. В частности, вы можете купить конические или цилиндрические сотейники высотой от 6 до 11 см, диаметром от 14 до 24 см и объемом от 1 до 7,5 л. Форма сотейников – круглая. Стенки и дно изготовлены из утолщенного слоя металла. Каждое изделие оснащено ручкой из нержавеющей стали, которая не нагревается при высоких температурах.

Особенно эффектно выглядит сотейник с медным покрытием. Использовать такую посуду не только приятно глазу, но и полезно, так как тепло равномерно распределяется по изделию, продукты готовятся быстрее и лучше.

Купить сотейники в интернет-магазине «Кухарт» вы можете прямо сейчас. Сделайте заказ, и наши сотрудники с удовольствием проконсультируют вас, помогут выбрать наилучший вариант сотейников для вашего заведения, предоставят всю необходимую информацию и позаботятся о качественной доставке товара в удобные для вас сроки.