Каталог оборудования
Рекомендую компанию «КухАрт» как надежного поставщика профессионального пищевого оборудования для ресторанов
- Владимир Еманов - Бренд-шеф компании Apach

Акции на профессиональное кухонное оборудование

Наша компания регулярно выставляет на продажу акционные позиции. В отличии от других Интернет-магазинов, мы не завышаем цену, и перечеркивая её, не ставим большим шрифтом реальную базовую цену.

Показать:
Сортировка:
Вакуумный упаковщик Apach AVM4 -17%
Технические характеристики вакуумного упаковщика Apach AVM4: Габариты, мм: 472х320х177  Производительность, л/мин: 30  Ширина планки, мм: 420  Максимальная ширина пакета, мм: 400  Мощность, кВт: 1  Напряжени, В: 220  Вес, кг: 13&..
17 419 грн. 14 449 грн.
Винный шкаф GGM WKM100-1 -13%
Технические характеритики GGM WKM100-1: Объем: 100 литров   1 климатическая зона Температура, °C: от 5 до 18 Хладагент: R 600 a Мощность, кВт: 0,98  Напряжение, В: 220 Вместимость, бут: 38 Оптимальное распределение холода Цифровой дисплей Внутренняя подсветка ..
13 923 грн. 12 067 грн.
На основе 1 отзывов.
Витрина охлаждаемая одиночная Hendi 871805 -5%
Выполнена из ABS-пластика Прозрачная крышка Rolltop из SAN-пластика В наборе поднос из нержавеющей стали 2 хладоэлемента Габаритные размеры: 440x320x(H)205 мм Производитель: Hendi, Нидерланды ..
1 632 грн. 1 545 грн.
Гриль контактный GGM KGK96 -21%
Технические характеритики гриля контактного GGM KGK96: Мощность, кВт: 3,6 Напряжение, В: 220 Корпус: высококачественная сталь Поверхность гриля: чугун Термостат,  °C: 50-300 Термостат регулируется Щетка для очистки Поддон для жира Размеры поверхности сверху, мм: ..
12 067 грн. 9 591 грн.
Макароноварка GGM NKK102 -12%
Технические характеристики макароноварки GGM NKK102: Корзины, шт: 6 Общая мощность, кВт: 6 Напряжение, В: 220 Температура регулируется Индикатор технического контроля Габаритные размеры, мм, ШхГхВ: 590х580х265 Производитель: GGM, Германия ..
10 210 грн. 8 973 грн.
Стол для пиццы с гранитной поверхностью Apach S02A -17%
Стол с гранитной поверхностью Apach S02A является удобным оборудованием для заведений которые предлагаю своим гостям пиццу. Он двухдверный, изготовлен из стали нержавеющей, рабочая камера рассчитана на GN 1/1, тропическое исполнение позволяет работать даже когда внешняя температура достигает 43 град..
37 004 грн. 30 723 грн.

Профессиональное кухонное оборудования – важная составляющая факторов успешности ресторана. Именно от того, нас колько оно правильно подобрано, на сколько оно качественно и отвечает всем требованиям заведения данного типа, зависит, на сколько эффективно будет работать персонал и, собственно, рентабельность заведения в целом.

Выбирая профессиональное оборудование, каждый ресторатор рассчитывает приблизительный бюджет. Но, как говорит пословица: «планируя ремонт в квартире, подсчитай расходы и умножь на два». В каждой шутке, как говориться, есть доля правды.

Действительно, начинающий ресторатор просто не может знать всех моментов, касающихся профессиональной техники для кухни. Можно купить мясорубку, что на первый взгляд отвечает всем вашим требованиям по ТТХ, а на деле она может не подойти по напряжению, либо производительность её будет слишком большая для вашего кафе, и вы будете переплачивать за электроэнергию. Лишние расходы, в таком случае, будут не разовые, а постоянные. Ошибиться можно также при выборе пароконвектомата и расстоечного шкафа, ведь в силу своих предпочтений, вы можете остановить свой выбор на одной модели пароконвекционной печи, а расстойку выбрать из другого модельного ряда. Для максимально эффективного производства без потери продукта, мы рекомендуем купить оборудование комплексно. Например, пароконвекционная печь Unox XEVC0311E1R можно купить вместе с расстоечным шкафом расстоечная камера Unox XL 405. В таком случае, устройства можно разместить одно на другом, что в довершение ко всему остальному, позволит также сэкономить на кухне пространство.

Выбирая оснащение для кухни, стоит учесть самые важные моменты:

Концепция заведения. Нужно определиться, какого направление будет ваше предприятие – торговый прицеп, изысканный ресторан, небольшое кафе или кофейня. Оборудование для фаст-фуда, например, кардинально отличается от техники, которая используется в ресторане украинской кухни. Если вы не видите себя в ресторанном бизнесе, но планируете заняться пищевым производством, можете открыть мини-пекарню либо производственный цех по изготовлению колбасных изделий. Для пекарни используются не обычные пароконвектоматы, а большие ротационные печи. А для мясного цеха стоит купить мясорубку на 200 кг производительности и промышленные колбасные шприцы. Не обойтись также и без куттера, что измельчит мясо для сосисок и сарделек.

Количество посадочных мест. Этот фактор влияет не так на выбор вида оборудования, как на его мощность и производительность. Небольшая закусочная может купить индукционную плиту настольную и на этом ассортимент теплового оборудования для такого заведения заканчивается. Сетевой ресторан же должен предлагать посетителям широкое меню, для чего на кухне будут использоваться промышленные электрические плиты, профессиональные мясорубки, овощерезки, планетарные миксеры, ведь в заведении такого типа посещаемость намного выше.

Площадь кухни – также немаловажный фактор, который влияет на выбор оборудования для ресторана. Это, опять так, может быть популярный ресторан в центре города, но в связи с высокой стоимостью аренды, необходимо сэкономить на квадратных метрах. Первое, что попадает под удар – это кухня. А так, как персонал должен быть в стандартном составе, всем поварам нужно как-то сосуществовать в этом небольшом помещении. Тем более, что недостаток маленькой кухни заключается ещё и в повышенной температуре и влажности воздуха. В таких условиях очень трудно работать, поэтому очень важно не загромождать кухню огромными предметами, а максимально компактно разместить всю технику. Для этого мы предлагаем заказать производственную мебель из нержавейки в нашем магазине, которая может быть выполнена в любой конфигурации – с полками, без полок, навесная, пристенная, угловая и т.д. На рабочих столешницах можно разместить настольную электрическую или индукционную плиту. А рабочей столешницей, в свою очередь, может служить верх холодильного стола – таким образом, повар, который работает на этом месте, будет иметь все необходимые продукты под рукой. Как уже упоминалось, пароконвектомат можно поставить на расстоечный шкаф. Избежать оснащения отдельного моечного цеха для посуды можно с помощью профессионального посудомоечного оборудования – посудомойки с фронтальной загрузкой, либо купольной посудомоечной машины. Такой ход существенно сэкономит пространство.

Для того, чтобы оптимально потратить свои деньги и грамотно оборудовать кухню профессиональной техникой, стоит обратиться к профессионалам. Компания Кухарт, используя многолетний опыт работы с заведениями общепита, знает все тонкости этого бизнеса и предлагает своим клиентам комплексный подход к оснащению пищеблока ресторана и кафе. Наши специалисты помогут выбрать правильную модель того или иного оборудования согласно всем техническим характеристикам, подскажут, как правильно расставить технику на кухне, чтобы персоналу было комфортно на ней работать. Предоставив нашим менеджерам план помещения, в котором вы собираетесь открыть ресторан, наши дизайнеры-проектанты нарисуют дизайн кухни и предоставят рекомендации по выбору профессиональной техники, производственной мебели и нейтрального оборудования.

Товар, размещен в каталоге «Акции» нашего магазина, может иметь поврежденную упаковку, иногда корпус некоторых устройств может быть слегка поврежден легкими царапинами, что никак не влияет на его работоспособность, но не позволяет продать его за полной ценой.

При этом, все акционное оборудование на 100% исправно, отвечает техническому описанию и, как и другие устройства, поставляется с гарантией на 12 месяцев.

Компания Кухарт активно работает с импортерами профессионального пищевого оборудования. В связи с этим, мы довольно часто организовываем мастер классы по использованию профессиональной техники для кухни.

Рестораторы, что посещают наши мастер-классы, очень часто проявляют интерес к технике, но, не имея возможности приобрести довольно таки недешевое оборудование, отказываются от его покупки.

Являясь официальным дилером оборудования Apach в своем регионе, мы имеем полномочия снизить цену на некоторые модели для того, чтобы владельцы кафе, баров и ресторанов ощутили все преимущества профессиональных агрегатов на своей кухне. Уцененные товары также попадают в каталог «Акции».

Желая обеспечить клиенту быструю доставку товара, мы стремимся нарабатывать складские запасы оборудования. Если остатки оборудования на складе исчерпываются, мы ставим перед собой задачу как можно быстрее их продать с намерением пополнить запасы новой партией.

Компания Кухарт беспокоится о хороших отзывах и своей репутации, поэтому первоочередное задание, которое мы ставим перед собой – это продать качественное оборудование.

Мы не заинтересованы в разовой продаже. Наша цель – расширение базы постоянных клиентов, которые остались довольны после работы с нами, получили грамотную консультацию и рекомендации по применению электрических устройств, приобрели качественную кухонную технику и получили своевременную доставку, а при желании – и монтаж профессионального оборудования.