Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux

Вместительная и надежная стальная печь конвекционная Unox XV893 подойдет для ресторанов и кафе с выпечкой собственного производства, а также для супермаркетов, кондитерских и небольших пекарен.

Данная модель вмещает 12 противней, которые размещаются на расстоянии 6,7 см. Это позволяет готовить десерты разной формы.

Механическая панель управления довольно просторая и понятная. Внутренняя подсветка и прозрачная дверка позволят не нарушать процесс выпекания и контролировать его дистанционно.

Впрыскивание пара производится вручную.

Технические характеристики печи конвекционной Unox XV893:

Количество уровней для протвиней, шт: 12

Размеры противней: GN 1/1 (530х325 мм)

Панель управления: механическая

Расстояние между уровнями, мм: 67 

Диапазон температур, °С: 30-260

Пароувлажнения: есть

Система выявления поломок: есть

Таймер: есть

Подсветка: есть

Мощность, кВт: 15,8 

Напряжение, В: 380

Количество скоростей вентилятора: 2

Реверс вентилятора: есть

Габариты, мм: 860х900х1250 

Вес, кг: 112 

Производитель: Unox, Италия

Конвекционная печь Unox(7)