Расстоечная камера Unox XL413

Расстоечный шкаф Unox XL413 предназначен для подготовления в его камере теста для последующего выпекания хлебобулочных изделий.

Оснащен стекляной дверкой, за счет чего можно контролировать процесс брожения теста, не запуская холодный воздух вовнутрь.

Апарат подключается стационарно к воде, что запускается с помощью специальной кнопки.

Технические характеристики расстоечной камеры Unox XL413:

Совместимость с моделями: XB695, XB895, XB693, XB893, XEBC-06EU-EPR, XEBC-10EU-EPR, XEBC-06EU-E1R, XEBC-10EU-E1R

Количество уровней для протвиней, шт: 6

Вместимость протвиней шт: 12 (по 2 протвеня на каждом уровней)

Размер протвиней, мм: 600х400

Расстояние между уровнями, мм: 75

Управление: ручное

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Возможность стационарного подключения к воде: есть

Материал двери: стекло

Вместимость: 12 уровней

Размеры противней, мм: 400х600

Габариты, мм: 862х890х805

Температурный режим, °C: +30...+70

Мощность, кВт: 2,4

Напряжение, В: 220

Вес, кг: 38

Производитель:Unox, Италия