Піч для піци Bartscher Mini Plus 203530

Приготування піци в ресторанній індустрії неможливо без спеціального професійного обладнання. Німецька піч для піци Bartscher Mini Plus 203 530 стане незамінним кухонним девайсом, за допомогою якого можна приготувати смачну соковиту піцу з хрусткою скоринкою.

Модель виконана з харчової нержавіючої сталі. Панель управління складається з кнопки включення, світлового індикатора і терморегуляторів. Дверцята оснащена оглядовим вікном, а робоча камера підсвічуванням, - за рахунок чого можна спостерігати за рівнем готовності вироби не відкриваючи її. Корпус досить герметичний, завдяки чому витік тепла виключена, а час приготування піци становить не більше 3-х хвилин.

Розміри пекарської камери становить 410х370х90 мм. Модель розрахована на випікання однієї піци діаметром 35 см. У нижній частині її розташований шамотний камінь, який нагрівається під впливом електричних нагрівальних елементів. Тени розташовані зверху і знизу робочої камери і управляються окремими регуляторами. Завдяки такому виконанню, можна по-різному встановити ступінь пропікання начинки і тістової заготовки. Максимальна температура випікання становить 400ºС.

Перевагою печі для піци Bartscher Mini Plus 203 530 є її компактність і економне споживання електроеенергіі, що дозволяє використовувати її не тільки в мережевих піцеріях, а й невеликих кафе, їдалень, і навіть домашніх умовах.

Технічні характеристики печі для піци Bartscher Mini Plus 203 530:

Потужність: 2 кВт

Напруга: 220 В

Місткість: 1х35 см

Наявність термометра: немає

Робоча температура: до 400ºС

Управління: механічне

Розмір робочої камери: 410х370х90 мм

Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

Підсвічування: є

Вага: 20 кг

Габаритні розміри: 575х525х270 мм

Виробник: Bartscher, Німеччина