Борошнопросіювач вібраційний ВП-1, 150 кг/год

Борошнопросіювач ВП-1 — професійне вібраційне обладнання для просіювання пшеничного та інших видів борошна, придатних для обробки через встановлене сито. Модель використовується у пекарнях, кондитерських цехах, піцеріях і на підприємствах харчового виробництва для видалення частини сторонніх домішок, розпушування борошна та підготовки його до замішування тіста.

Борошнопросіювач має циліндричну конструкцію з бункером із нержавіючої сталі місткістю 40 л. Продуктивність обладнання становить до 150 кг/год, потужність електродвигуна — 0,18 кВт, живлення — 220 В. Вібраційний принцип роботи забезпечує проходження борошна через сито без необхідності ручного просіювання.

Встановлене сито має квадратні чарунки розміром 1,2×1,2 мм і виготовлене з дроту діаметром 0,32 мм. Габарити борошнопросіювача — 510 мм у діаметрі та 680 мм заввишки. Виробник — Україна.

Для яких закладів підходить борошнопросіювач ВП-1

Вібраційний борошнопросіювач ВП-1 підійде пекарням, кондитерським цехам, піцеріям, хлібопекарським виробництвам і закладам громадського харчування, де регулярно використовують борошно для приготування тіста.

У пекарні обладнання допомагає підготувати борошно для хліба, булочок та іншої випічки. У піцерії його можна використовувати перед замішуванням тіста для піци, а в кондитерському виробництві — для підготовки борошна до виготовлення бісквітів, коржів і борошняних напівфабрикатів.

Продуктивність до 150 кг/год дозволяє організувати механізоване просіювання без постійної ручної роботи із ситом. Фактична швидкість обробки залежить від властивостей борошна, його вологості та умов завантаження.

Як вібраційне просіювання допомагає підготувати борошно

Під час роботи вібраційний механізм створює коливання сита, через яке проходить борошно. Частинки, більші за отвори сита, затримуються, що допомагає відокремлювати грудочки та частину механічних домішок.

Просіювання також сприяє розпушуванню борошна та його контакту з повітрям. Це полегшує подальше змішування з іншими інгредієнтами й допомагає отримувати більш однорідну суху суміш перед замішуванням тіста.

Бункер місткістю 40 л дозволяє завантажувати порцію борошна для обробки, а сито з чарунками 1,2×1,2 мм забезпечує механічне відокремлення частинок відповідно до розміру отворів. Обладнання не замінює спеціалізованих систем контролю металевих або інших небезпечних включень.

Короткі переваги борошнопросіювача ВП-1

• Продуктивність до 150 кг/год — механізована підготовка борошна для пекарського та кондитерського виробництва.
• Вібраційний принцип роботи — просіювання без постійного ручного переміщення борошна через сито.
• Бункер 40 л — місткість для завантаження борошна перед обробкою.
• Сито 1,2×1,2 мм — відокремлення грудочок і частинок, більших за розмір чарунок.
• Діаметр дроту сита 0,32 мм — конкретний параметр конструкції просіювальної поверхні.
• Потужність 0,18 кВт — електродвигун для роботи вібраційного механізму.
• Живлення 220 В — підключення до відповідної однофазної електромережі.
• Бункер із нержавіючої сталі — металева поверхня для контакту з борошном.
• Діаметр 510 мм, висота 680 мм — компактна циліндрична конструкція для виробничого приміщення.
• Виробництво Україна — обладнання українського виробника.

На що звернути увагу при виборі

Насамперед порівняйте продуктивність 150 кг/год із фактичною потребою вашого виробництва. Якщо борошно просіюють перед кожним замісом, врахуйте обсяг однієї партії, кількість замісів за зміну та час, відведений на підготовку інгредієнтів.

Важливий параметр — розмір чарунок сита 1,2×1,2 мм. Він визначає, які частинки можуть пройти через просіювальну поверхню. Перед використанням для нестандартних видів борошна або сухих сумішей варто перевірити їхню сумісність із таким ситом.

Для встановлення обладнання передбачте місце з урахуванням діаметра 510 мм, висоти 680 мм, доступу до завантажувального бункера та можливості очищення сита. Під час роботи необхідно дотримуватися вимог виробника щодо монтажу, електробезпеки та обслуговування.

Якщо потрібен борошнопросіювач для пекарні або кондитерського цеху з продуктивністю до 150 кг/год, модель ВП-1 варто розглянути для механізації підготовки борошна перед замішуванням тіста.

Купити борошнопросіювач ВП-1 у КухАрт

У КухАрт можна купити вібраційний борошнопросіювач ВП-1 для пекарні, кондитерської, піцерії або харчового виробництва з доставкою по Україні.

Модель оснащена бункером із нержавіючої сталі на 40 л, ситом із чарунками 1,2×1,2 мм і двигуном потужністю 0,18 кВт. Продуктивність становить до 150 кг/год, живлення — 220 В.

Якщо потрібна інша продуктивність або конструкція, перегляньте борошнопросіювачі в каталозі КухАрт.