Пароконвектомат Hendi Tecnoeka EKF523NUD Evolution Next 5×GN 2/3

Пароконвектомат Hendi Tecnoeka EKF523NUD Evolution Next 5×GN 2/3 — компактна професійна пароконвекційна піч для щоденного приготування страв у кафе, барах, їдальнях, кулінаріях, відкритих кухнях і невеликих закладах HoReCa. Модель поєднує гаряче повітря та пару, тому підходить для запікання, розігріву, приготування м’яса, риби, овочів, гарнірів, напівфабрикатів і готових страв.

Формат 5×GN 2/3 зручний для кухонь, де важливо економити робочий простір, але потрібне стабільне професійне обладнання для регулярного навантаження. Пароконвектомат працює від мережі 220–230 В, має потужність 3,2 кВт, електромеханічне керування та систему прямого розпилення води для утворення пари. Завдяки цьому обладнання можна використовувати для різних кухонних процесів без складного налаштування режимів.

Для яких закладів підходить

Hendi Tecnoeka EKF523NUD буде доречним для кафе, барів, невеликих ресторанів, їдалень, кулінарій, фудкортів, dark kitchen і закладів з відкритою кухнею. Це рішення для професійних кухонь, де потрібен компактний пароконвектомат для щоденної роботи, але немає потреби у великій промисловій печі з електронною панеллю керування.

Модель також підійде закладам, які хочуть розширити меню гарячими стравами, запеченими позиціями, овочевими гарнірами, рибою, м’ясом або напівфабрикатами. Компактні габарити 550×754×662 мм дозволяють розмістити піч навіть на кухні з обмеженим простором.

Які задачі вирішує

Пароконвектомат допомагає готувати різні страви з використанням гарячого повітря та пари, підтримувати стабільну якість приготування і раціонально використовувати простір на кухні. Завдяки 5 рівням GN 2/3 модель дозволяє працювати з кількома порціями одночасно, а відстань між напрямними 80 мм зручна для продуктів різної висоти.

Обладнання може використовуватися для щоденного приготування основних страв, гарнірів, розігріву готових позицій, запікання напівфабрикатів і підтримки стабільного результату в години навантаження. Це особливо важливо для закладів, де потрібно швидко видавати страви без втрати якості.

Короткі переваги

• Формат 5×GN 2/3 — компактне рішення для невеликих професійних кухонь.
• Потужність 3,2 кВт — підходить для щоденного використання у кафе, барі чи їдальні.
• Електромеханічне керування — просте налаштування температури, часу та режиму роботи.
• Пряме розпилення води — допомагає утворювати пару під час приготування.
• Камера з нержавіючої сталі AISI 304 — стійка до навантаження та зручна в догляді.
• Вентилятор з автоматичним реверсом — сприяє рівномірній термічній обробці продуктів.
• Подвійне термостійке скло — допомагає зберігати температуру всередині камери.
• LED-освітлення камери — зручно контролювати процес приготування.

На що звернути увагу при виборі

Перед купівлею варто перевірити доступне місце для встановлення, формат гастроємностей GN 2/3, тип електричного підключення, потребу в підключенні до води та навантаження кухні. Також важливо врахувати, які саме страви планується готувати найчастіше: випікання, запікання, розігрів, приготування гарнірів, м’яса, риби або напівфабрикатів.

Якщо для закладу важливі компактні розміри, просте електромеханічне керування, робота з парою та можливість готувати кілька порцій одночасно, ця модель може бути практичним рішенням для щоденного використання. Для кухонь із більшим навантаженням варто додатково порівняти цю модель із пароконвектоматами більшої місткості.

Купити пароконвектомат Hendi EKF523NUD в Kuhart

У Kuhart можна купити пароконвектомат Hendi Tecnoeka EKF523NUD Evolution Next 5×GN 2/3 для професійної кухні з доставкою по Україні. Якщо потрібно підібрати пароконвектомат під формат закладу, кількість посадкових місць, меню або навантаження кухні, менеджер допоможе перевірити характеристики та запропонувати відповідну модель.

Перед замовленням можна уточнити наявність, умови доставки, оплату та сумісність обладнання з форматом вашої кухні. Якщо потрібна модель іншої місткості або з іншим типом керування, перегляньте також професійні пароконвектомати та пароконвекційні печі в каталозі Kuhart.