Фритюрниця Frosty EFS-8L

Фритюрниця Frosty EFS-8L — професійна електрична настільна модель з ванною об’ємом 8 л і потужністю 3,25 кВт для приготування картоплі фрі, нагетсів, снеків, виробів із тіста та інших продуктів у фритюрі.

Температура регулюється в діапазоні 60–200 °C. У комплект уже входять кришка, кошик і перфорована підставка під кошик, тому фритюрниця готова до роботи без докупівлі приладдя.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, ванна знімна штампована. Підключення — 220 В, габарити — 550×430×350 мм, вага — 5,3 кг.

Для яких закладів підходить фритюрниця Frosty EFS-8L

Фритюрниця Frosty EFS-8L підійде закладам, де страви у фритюрі готуються регулярно протягом усієї зміни: фаст-фудам, бургерним, кафе, барам із кухнею, фуд-кортам і точкам доставки.

Ванна 8 л дає місце для більшої порції, ніж компактні моделі на 4–6 л, а настільне виконання дозволяє поставити фритюрницю поруч із лінією видачі.

Що дає потужність 3,25 кВт

Коли у ванну занурюють холодний або заморожений продукт, температура олії різко падає. Потужніший нагрівач швидше повертає олію до робочої температури. Наступна партія не чекає, а картопля фрі не вбирає зайвий жир, як це буває при смаженні в недогрітій олії.

Для закладу, де фритюр працює безперервно в години пік, це важливіше за об’єм ванни: від швидкості відновлення температури залежить, скільки порцій кухня видасть за годину.

Короткі переваги Frosty EFS-8L

• Ванна 8 л — місткий формат для регулярної роботи протягом зміни.
• Потужність 3,25 кВт — швидке відновлення температури після завантаження продукту.
• Температура 60–200 °C — режим під різні продукти.
• Кришка, кошик і перфорована підставка в комплекті — не потрібно докуповувати приладдя.
• Знімна штампована ванна — спрощує очищення та заміну олії.
• Корпус із нержавіючої сталі — практичне виконання для професійної кухні.
• Підключення 220 В — працює від однофазної мережі.
• Вага 5,3 кг — легко переставити під час прибирання.

На що звернути увагу при виборі

Потужність 3,25 кВт на 220 В означає струм близько 15 А. Перед встановленням переконайтеся, що розетка й лінія розраховані на таке навантаження, особливо якщо поруч на тій самій лінії працює інше теплове обладнання.

Зливного крана немає. Олію зливають, виймаючи знімну ванну, тому перед очищенням дайте олії охолонути.

8 л означає об’єм ванни. Фактична кількість олії менша й визначається робочим рівнем, який вказує виробник.

Якщо потрібна професійна фритюрниця 8 л з високою потужністю та повною комплектацією, Frosty EFS-8L може бути практичним рішенням для фаст-фуду, бургерної або кафе.

Купити фритюрницю Frosty EFS-8L у КухАрт

У КухАрт можна купити фритюрницю Frosty EFS-8L для фаст-фуду, кафе, бургерної, бару або фуд-корту з доставкою по Україні.

Модель поєднує ванну 8 л, потужність 3,25 кВт, регулювання температури 60–200 °C, знімну ванну і кришку, кошик та підставку в комплекті.

Якщо потрібна фритюрниця з двома ваннами або зливним краном, перегляньте професійні фритюрниці у каталозі КухАрт.