Фризер Nemox Gelato Chef 5L

• Продуктивність, кг / год: 2,5.
• Обсяг циліндра, л: 2,5.
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 450x320x315.
• Напруга живлення, В: 220.
• Споживана потужність, кВт / год: 0,28.
• Вага, кг: 34.
• Виробник: Nemox (Італія).
 

GELATO CHEF 5L настільний Батч-фризер, для приготування твердого морозива, граніті, щербетів і сорбетів.

Продуктивність за годину 2 кг / 3 л.

Фіксована чаша з нержавіючої сталі 2,5 л.

Максимальне завантаження інгредієнтів 1 кг.

Цикл приготування 20-30 хв.

Система охолодження і збивання розроблена з урахуванням необхідності в тривалій і безперебійній роботі протягом декількох циклів.

Система безпеки блокує обертання лопатей в разі відкриття кришки для контролю готовності або додавання додаткових інгредієнтів в процесі експлуатації.

Механічний таймер на 60 хвилин.

Система електронного контролю.

Система збивання в автоматичному режимі зупиниться як тільки щільність продукту досягне оптимального значення.

Лопаті з нержавіючої сталі зі знімними насадками-скребками, що забезпечують гігієнічність і простоту експлуатації.

Корпус фрізера виконаний з нержавіючої сталі AISI 304.

Повітряне охолодження.

Редуктор RPM 63.

Комплектується знімною чашею з алюмінію об'ємом 2,5 л, лопаткою для морозива, набором знімних насадок для лопатей, мірником 25 мл, інструкцією російською мовою, збіркою рецептів.