Морозильна шафа BRILLIS BL7-М-W-R290-EF

Морозильна шафа BRILLIS BL7-М-W-R290-EF— професійна однодверна вертикальна шафа об’ємом 700 л для зберігання заморожених продуктів, напівфабрикатів і заготовок у ресторанах, кафе, їдальнях, кулінаріях і магазинах.

Температурний режим становить −10…−22 °C. Динамічне охолодження з вентилятором розподіляє холодне повітря по всій камері, а автоматичне відтаювання прибирає наледь без зупинки шафи на ручне розморожування.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі. Всередині 3 полиці 530×650 мм формату GN 2/1. Холодоагент — R290, живлення — 220 В. Габарити — 700×810×2050 мм, вага — 131 кг.

Для яких закладів підходить BRILLIS BL7-М-W-R290-EF

Морозильна шафа BRILLIS BL7-М-W-R290-EF підійде професійним кухням, яким потрібен окремий місткий запас заморожених продуктів, а ширини для двохдверної шафи на 1400 л немає.

Модель доречна для ресторанів, кафе, їдалень, кулінарій, кейтерингових кухонь і магазинів, де заморожену сировину й напівфабрикати зберігають на робочий тиждень або довше.

Які задачі вирішує морозильна шафа на 700 л

Шафа виділяє окрему зону для замороженої сировини, напівфабрикатів і заготовок, щоб вони не займали місце в холодильному обладнанні кухні.

Полиці формату GN 2/1 підходять під стандартні гастроємності. Продукти можна зберігати одразу в тих ємностях, у яких їх заготовили, і переносити на лінію без перекладання.

Динамічне охолодження вирівнює температуру по висоті камери, тому продукти на верхній і нижній полицях зберігаються в однакових умовах.

Короткі переваги BRILLIS BL7-М-W-R290-EF

• Об’єм 700 л — місткий запас у вертикальному форматі.
• Одні двері, ширина 700 мм — вміщується там, де двохдверна шафа не стане.
• Температура −10…−22 °C — режим для зберігання заморожених продуктів.
• 3 полиці GN 2/1 (530×650 мм) — під стандартні гастроємності.
• Динамічне охолодження — рівномірна температура по всій камері.
• Автоматичне відтаювання — без ручного розморожування камери.
• Корпус із нержавіючої сталі — практичне виконання для професійної кухні.
• Моноблочна система охолодження, холодоагент R290 — не потребує монтажу виносного агрегату.
• Живлення 220 В — підключення до однофазної мережі.

На що звернути увагу при виборі

Переконайтеся, що режим −10…−22 °C відповідає вимогам до зберігання вашої продукції. Для довготривалого зберігання заморожених продуктів зазвичай використовують температуру −18 °C і нижче, і ця шафа її забезпечує.

Морозильна шафа зберігає вже заморожені продукти. Для швидкого заморожування свіжоприготовлених страв і напівфабрикатів потрібна шафа шокової заморозки.

Габарити 700×810×2050 мм і вага 131 кг потребують підготовки місця: перевірте ширину дверних прорізів, вільний простір для відкривання дверей і відступи для вентиляції агрегату.

Якщо потрібна однодверна морозильна шафа на 700 л з полицями GN 2/1 і динамічним охолодженням, BRILLIS BL7-M-R290-EF може бути практичним рішенням для ресторану, кафе або виробничої кухні.

Купити морозильну шафу BRILLIS BL7-М-W-R290-EF у КухАрт

У КухАрт можна купити морозильну шафу BRILLIS BL7-М-W-R290-EF для ресторану, кафе, їдальні, кулінарії, магазину або іншої професійної кухні з доставкою по Україні.

Модель поєднує об’єм 700 л, температуру −10…−22 °C, динамічне охолодження, автоматичне відтаювання і три полиці формату GN 2/1.

Якщо потрібен інший об’єм або двохдверний формат, перегляньте професійні морозильні шафи у каталозі КухАрт.