Сифон для вершків Hendi Profi Line 588024, 1 л — професійний барний і кухонний інвентар для приготування та подачі збитих вершків, мусів, десертних кремів, холодних пінок і соусів. Модель має корисний об'єм 1 л і може використовуватися в кафе, ресторанах, барах, кав'ярнях та кондитерських.
Сифон виготовлений із нержавіючої сталі та має розміри Ø98×H330 мм. Модель підходить не лише для холодних сумішей: виробник допускає подачу теплих кремів і соусів температурою до 70 °C.
У комплекті передбачено три насадки з нержавіючої сталі та щітку для їх очищення. Для роботи необхідні балончики з N₂O, які купуються окремо. Підготовлений вміст можна зберігати в холодильнику до 14 днів за умови дотримання вимог виробника.
Для яких закладів підходить
Hendi Profi Line 588024 можна використовувати в кав'ярнях, барах, ресторанах, кафе, кондитерських, десертних закладах та інших професійних кухнях, де регулярно готують збиті вершки, муси, креми, холодні пінки або соуси.
Сифон особливо актуальний для закладів із напоями та десертами в меню. За його допомогою можна оформлювати капучино, кавові напої, шейки, морозиво та інші позиції, для яких потрібна контрольована подача вершкової або кремової маси.
Які задачі вирішує
Сифон дозволяє готувати та порційно подавати збиті вершки, муси, креми й соуси через змінні насадки. Це дає можливість використовувати один інструмент як для підготовки продукту, так і для його нанесення безпосередньо під час оформлення страви або напою.
Місткість 1 л варто розглядати для робочих процесів, де протягом зміни потрібен більший запас готової суміші, ніж у сифонах об'ємом 0,5 л. При цьому фактичний необхідний об'єм потрібно підбирати відповідно до меню та інтенсивності використання.
Короткі переваги
- Корисний об'єм 1 л — дозволяє готувати більший об'єм суміші за одне наповнення.
- Розміри Ø98×H330 мм — дають можливість заздалегідь оцінити місце для роботи та зберігання сифона.
- Нержавіюча сталь — матеріал професійної моделі серії Profi Line.
- 3 насадки в комплекті — дозволяють використовувати різні варіанти подачі та оформлення продукту.
- Щітка для очищення — входить у комплект для догляду за насадками.
- Теплі креми та соуси до 70 °C — модель не обмежується лише холодними вершками та мусами.
- Зберігання в холодильнику до 14 днів — виробник допускає зберігання вмісту в сифоні за відповідних умов.
- Можна мити в професійній посудомийній машині — спрощує регулярний догляд за інвентарем у закладі.
На що звернути увагу при виборі
Насамперед потрібно визначити необхідний робочий об'єм. Hendi 588024 розрахований на 1 л, тому його варто порівняти з моделями меншої місткості відповідно до кількості вершків, мусу або соусу, яка реально використовується протягом робочого циклу.
Також важливо врахувати, що для роботи потрібні спеціальні балончики N₂O, які не входять у комплект. Для сифона об'ємом 1 л в інструкції HENDI передбачене використання двох газових балончиків при повному заповненні 1 л вершків.
Інші сифони, балончики та професійний інвентар можна переглянути в категорії барний інвентар у каталозі КухАрт.
Купити сифон Hendi Profi Line 588024 1 л в КухАрт
Купити сифон для вершків Hendi Profi Line 588024 об'ємом 1 л можна для кав'ярні, бару, ресторану, кафе або кондитерської. Модель виготовлена з нержавіючої сталі, має розміри Ø98×H330 мм і комплектується трьома насадками та щіткою для очищення.
Перед замовленням рекомендуємо врахувати об'єм сифона, формат продукції у вашому меню та необхідність окремого придбання балончиків N₂O.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
- Самовивіз
- Оплата на розрахунковий рахунок ТОВ "КУХАРТ" (з ПДВ)
- 100% оригінальний товар
