Що таке індукційна плита?
Індукційні плити являють собою склокерамічну поверхню з цифровим дисплеєм, електронною або механічною панеллю керування, що складається з кнопки пуску і установки температури і потужності. Деякі моделі оснащені таймером. Сучасна індукційна плита професійна виконана в стильному мінімалістичному дизайні, що підкреслить вишуканість стилю кухонного інтер'єру. Інноваційне рішення для економії часу на приготування їжі - індукційні плити. Плити Hendi, Bartscher, Gastrorag, Stalgast в магазині Кухарт. На нашому сайті можна купити посуд на індукційну плиту: каструлі (високу, середню та низьку за розмірами) та сковорідки із нержавіючої сталі з антипригарним або тефлоновим покриттям.
Найкращі виробники електроплит
Індукційна плита - той вид теплового обладнання, ККД якого максимально великий - близько 90%, в той час, як звичайні електричні плити використовують ефективно трохи більше половини своєї енергії, а газові промислові плити ледь на половину ефективні. Така продуктивність досягається за рахунок відсутності витоку теплоенергії повз наплитного посуду, адже в індукційній плиті холосте випромінювання теплових променів відсутнє в принципі.
Існують моделі настільного і підлогового виконання. Для маленьких кафе можна купити плиту індукційну одноконфорочну у вигляді компактної переносної пластини, а для великих ресторанів варто купити індукційну плиту на 4 конфорки, яка також може мати настільне виконання, а може бути виконана на підлоговій відкритій базі.
Визнаним виробником індукційних плит професійних є голландська фірма Hendi. Лінійка фірмових плит складається з трьох індукційних одноконфорочних плит настільних, також індукційної плити WOK 239766. Дешевші, але не менш якісні плити пропонує компанія Good Food і Bartscher.
- Hendi. Голландська компанія Hendi відома своєю якістю та надійністю. Її індукційні плити мають велику популярність серед професіоналів.
- Good Food. Компанія Good Food пропонує доступніші моделі індукційних плит, зберігаючи при цьому високу якість. Їхні плити відмінно підходять для різних типів закладів, від малих кафе до великих ресторанів.
- Bartscher. Bartscher - ще один виробник, який пропонує широкий асортимент індукційних плит. Вони відомі своєю надійністю та ефективністю, що робить їх популярним вибором серед кухарів у різних закладах харчування.
Вибір залежить від конкретних потреб закладу та бюджету, але з такими виробниками як Hendi, Good Food та Bartscher, ви завжди можете розраховувати на високу якість і продуктивність.
Топ 5 найкращих професійних індукційних плит:
Наші професійні індукційні плити ідеально підходять для різних закладів харчування. Плити індукційні вирізняються відмінною потужністю, напругою, сенсорним управлінням та іншими особливостями. Серед цих моделей можна знайти:
- Плита індукційна Bartscher IK 30TC 105932
- Плита індукційна 2-х конфоркова Tehma
- Плита індукційна Frosty IG-2
- Індукційна плита BERG IG-4
- Плита індукційна 6ти конфоркова Tehma
Топ 5 бюджетних індукційок:
В нашому інтернет-магазині можна купити електроплиту за бюджетною ціною. Індукційна плита професійна має відмінні технічні характеристики та якість роботи. Серед них:
- Плита індукційна Airhot IP2000
- Плита індукційна Bartscher IK 20 105820
- Плита індукційна Hendi 239209
- Плита індукційна HURAKAN HKN-ICF30T
- Плита індукційна Hendi 239230
Особливості кухонного обладнання з нашого асортименту
На сьогодні індукційна плита стала невід'ємною частиною облаштування кухні, як домашньої, так і професійною. І якщо ви ще не можете вирішити чи варто її купувати, розглянемо особливості індукційних плит:
- Принцип роботи. Нагрівається не індукційна поверхня, а тільки дно посуду. Таким чином, температура панелі управління і повітря над плитою залишаються холодними. Таке нагрівання забезпечує мінімальні втрати тепла.
- Примхливість у виборі посуду. Діаметр дна посуду повинен відповідати діаметру конфорки. Також посуд повинен щільно прилягати до поверхні. Великий вибір наплитного посуду представлений в нашому магазині.
- Безпека - підігрів поверхні відбувається тільки після того, як на неї ставлять посуд з вмістом. Якщо на поверхню індукційної плити потрапить ложка або вилка включення не відбудеться.
- Інтенсивність нагрівання. Два літри води на звичайній склокерамічній плиті ви зможете довести до кипіння за 9 хвилин, на газовій - за 8 хвилин, а на індукційній - всього за 6 хвилин, що значно зменшує споживання енергії і час приготування. Таким чином, маючи індукційну плиту на 4 конфорки можна швидко приготувати 4 гарячих страви.
- Висока стійкість до пошкоджень. Плита боїться тільки «невідповідного посуду». У плиті передбачена автоматична функція включити / виключити, яка спрацьовує при знятті посуду з поверхні.
Купити індукційну плиту 1-2-4-6 конфорок за приємною ціною можна в інтернет-магазині «Кухарт». Компанія поставляє надійне професійне обладнання європейської якості з гарантією. Індукційні плити професійні постійно в наявності на складі. Ми забезпечимо оперативне оформлення замовлення і швидку доставку в будь-яке місто України.