Блендеры для фруктовых и молочных коктейлей
Профессиональный блендер – электрическое устройство, с помощью которого соусы, муссы, коктейли, пюре готовятся очень быстро и обретают идеальную консистенцию.
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Технические характеристики блендера Rauder LB - 2: Вариатор скорости + импульсный режим Мощнос..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Технические характеритики блендера HURAKAN HKN-BLW2: Корпус - пластик, стакан - пластик П..
Технические характеритики GoodFood BL2000: Количество скоростей: плавная регулировка скорости ..
Блендер Frosty 010 предназначен для качественного и быстрого приготовления муссов, соусов, кре..
Блендер профессиональный RAUDER LB-2,7
Блендер RAUDER LB-2,7 мощный и надежный, большой стакан объемом 2,7 литров, профессионально приготов..
Корпус блендера EWT INOX CBS-1 выполнен из пищевого пластика, а стакан из прозрачного пищевого пласт..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер JAU BL-1500 имеет один стакан вместимость 2 литра, изготовленный из ударопрочного пластика. ..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер Gastrorag B-012A предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, перем..
Технические характеритики Bartscher 150151: Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 1 Количество ..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер Rauder LB-3,8 предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, перемеши..
Блендер Gastrorag B-010 используется практически во всех заведениях, для быстрого приготовления кокт..
Блендер Gastrorag B-020 рассчитан на интенсивное использование (вплоть до 6 часов непрерывной работы..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер Hamilton Beach HBB 908
Профессиональный блендер Hamilton Beach HBB 908 - оборудование известной американской марки с в..
Блендер для фруктовых коктейлей Sirman DRAGONE
Профессиональный барный блендер на 1 стакан из поликарбоната. Блендер Sirman DRAGONE используется дл..
Блендер для фруктовых коктейлей Quamar CE/1
Барный блендер Quamar CE/1 отлично готовит фруктовые коктейли и пюре с кусочками льда и шоколада.Нож..
Технические характеритики Apach ABL1P ECO: Материал стакана: пластик Материал корпуса: пластик..
Блендер Frosty 010E предназначен для выполнения широкого спектра операций по измельчению, переме..
Блендер для фруктовых коктейлей Quamar T82/1 inox
Корпус блендера Quamar T82/1 inox выполнен из алюминия, стакан и лезвие из нержавейки. Мотор мощный,..
Блендер профессиональный Quamar T82/1
Вкусные коктейли с устойчивой и пышной пеной можно приготовить с помощью профессионального барного о..
Блендер GGG 021 используется для приготовления смузи, соусов, пюре. Скорость вращения двигателя 3800..
Блендер профессиональный EasyLine BL 020
Блендер профессиональный EasyLine BL 020 предназначен для измельчения ингридиентов и приготовления о..
Технические характеритики GGM BML1: Напряжение, В: 230 Мощность, Вт: 400 Количество постов,..
Блендер Hamilton Beach HBB 250CE
Одна из самых популярных моделей блендеров для бара Hamilton Beach HBB 250. Стакан из поликарбоната ..
-228x228.jpg "Блендер Hendi 230718")
Технические характеритики блендера Hendi 230718: Идеально подходит для измельчения фруктов и овощ..
В приготовлении полезной для здоровья пищи поможет профессиональный блендер Ceado B98. Также расшири..
-228x228.JPG "Блендер Saro TM-800A 2L")
Технические характеристики блендера Saro TM-800A 2L: Мощность: 0,95 кВт Напряжение: 220 В Т..
Блендер Hamilton Beach HBB 250S
Профессиональный барный блендер американского производства Hamilton Beach HBB 250S предназначен..
Блендер GGG 020B-PRO предназначен для промышленного использования. Он рассчитан на постоянную работу..
Коктейли, смузи и пюре качественно и быстро приготовить с помощью профессионального блендера Ceado X..
Разнообразить меню в баре или ресторане Вам поможет профессиональный блендер X3, итальянского произв..
Технические характеритики GGM BML2: Напряжение, В: 230 Мощность, Вт: 450 Количество постов,..
Блендер GGG FR-P1 настольный однопостовой аппарат для приготовления коктейлей, соусов, муссов. Его ч..
Блендер HURAKAN HKN-HBH850 PRO
Технические характеритики блендера HURAKAN HKN-HBH850 PRO:Блендер с шумопоглащающим колпа..
Блендер профессиональный Quamar T82/2
Профессиональный барный блендер Quamar T82/2 оснащен двумя стаканами для приготовления коктейлей в д..
-228x228.jpg "Блендер Hendi 230688")
Технические характеритики блендера Hendi 230688: Предназначен для измельчения овощей и фрукт..
Блендер Vema FR 2055 выполнен из алюминия, а емкость из нержавеющей стали. Данный аппарат подходит д..
Технические характериcтики блендера Hendi 230695: Предназначен для измельчения овощей и фруктов, ..
Профессиональный блендер Ceado B98/2, безопасен и легок в использовании. Идеально подойдет профессио..
Профессиональный блендер Ceado XB98/2 – идеален и уникален. Приготовленные с его помощью смузи и кок..
Блендер GGG FR-P2 двухпостовое оборудование, без которого не обходится ни одно заведение. Он имеет с..
Блендер для фруктов Sirman Orione
Блендер для фруктов Sirman Orione предназначен для приготовления коктейлей из фруктов и овощей тверд..
Профессиональный блендер – электрическое устройство, с помощью которого соусы, муссы, коктейли, пюре готовятся очень быстро и обретают идеальную консистенцию.
Профессиональный блендер отличается от бытового. Во-первых, его мощность намного выше. Материалы, из которых изготавливаются профессиональные устройства, прочнее, более износостойкие и менее чувствительны к механическим повреждениям. Скорость оборотов в минуту очень высокая. Именно за счет нее, коктейли и муссы в кафе такие пышные и вкусные – на высоких скоростях пена взбивается намного качественнее и максимально наполняется кислородом.
Как выбрать блендер?
Первое, на что нужно обратить внимание при покупке профессионального блендера – это емкость его чаши. Профессиональные блендеры оснащены чашей емкостью от 1 л до 3 л. Небольшие блендеры используются на баре – они, в дополнение, имеют более изысканный дизайн. Блендеры с большим объемом используются на кухне и абсолютно незатейлевые по дизайну, - имеют широкую устойчивую основу Стоит учесть, что чаша никогда не наполняется по края. Оптимальное наполнение чаши на три четверти от общего объема.
Важным критерием при выборе профессионального блендера является его производительность. Профессиональный блендер для бара должен готовить от 100 до 150 коктейлей в день. Если вы будете использовать блендер на кухне для приготовления пюре и соусов, двигатель устройства также должен справляться с высокими нагрузками, поэтому технические данные устройства должны отвечать масштабам пищевого производства в вашем заведении. Для небольших производств достаточно купить блендер мощностью меньше 750 Вт. Мощные блендеры перемешивают продукты быстрее и качественнее. На качество консистенции мусса также влияет наличие второй скорости, а также режима пульсации. Импульсный режим необходим также для измельчения льда. Заведениям с большой производительностью коктейлей лучше купить двухпостовой блендер. С его помощью можно готовить разные по рецепту котейли. Это удобно в диско-барах, спорт-барах, в уличных торговых точках в праках развлечений, - в местах, где большой спрос на коктейли.
Очень часто некоторые производители повышают стоимость блендера за счет оснащения его дополнительными опциями. В таком случае, вам нужно тщательно обдумать все моменты использования данного устройства и оценить целесообразность наличия дополнительных насадок за дополнительную плату. Иногда выгоднее купить блендер с базовой комплектацией для использования его в одном режиме. Но если вы собираетесь использовать професииональный блендер для разных процессов, стоит купить блендер с венчиком для молочных коктейлей, ножом для измельчения льда и фруктов.
Среди дополнительных опций существуют и такие, которые облегчают процесс эксплуатации устройства, не зависимо от его комплектации. Например, наличие отверстия для добавления жидкости в чашу не особо отличаются на стоимости модели, но значительно упростят приготовление коктейлей. А специальный отсек для хранения шнура позволит сохранить рабочее место в порядке.
Обратите внимание на панель управления. Сенсорную панель намного легче поддерживать в чистоте. К тому же, с её помощью можно запрограммировать устройство на определенные режимы работы. Электромеханическая панель управления быстрее загрязняется, но намного проще в эксплуатации.
Если вы планируете готовить муссы и коктейли со льдом, рекомендуем купить блендер с нержавеющей чашей – она стойкая к ударам и царапинам, а также к температурным перепадам – сразу после приготовления холодного коктейля со льдом можно измельчить горячее пюре. Стеклянная чаша менее стойкая к механическим воздействиям, но процесс измельчения продуктов в ней выглядит намного интереснее, благодаря чему блендер со стеклянной чашей можно разместить на прилавке торгового прицепа и привлекать внимание клиентов яркими разноцветными коктейлями. Стаканы из поликарбоната также позволят посетителю наблюдать за процессом приготовления коктейля, но они очень шумные в работе, хотя отличаются высокой ударостойкостью.
Профессиональный блендер для коктейлей со льдом
Если вы собираетесь готовить коктейли со льдом, слаш или другие блюда с использованием льда – необходимо купить модель блендера определенными параметрами: Чаша блендера из нержавеющей стали. Наличие в комплекте поставки специального ножа для крошения льда. Мощность блендера свыше 750 Вт.
Можно купить блендер для приготовления исключительно фруктвых коктейлей, либо миксер для молочных коктейлей, а для измельчения льда купить льдокрошитель.
Мы предлагаем купить блендеры Hamilton Beach, Vema и Sirman – это модели, которые в нашем магазине покупают чаще всего. Неплохо также продаются профессиональные блендеры Fimar, Gastrorag, EWT INOX, JAU и Quamar. Профессиональные бледнеры постоянно в наличии на складах, поэтому доставка профессионального оборудования для баров осуществляется в кратчайшие сроки.