Миксеры для молочных коктейлей

Миксер для молочных коктейлей – главная составляющая барного оснащения в ресторане, кафе, баре. С его помощью молочным напиткам можно придать объем, преобразив их в пену и насытив кислородом. Молоыне миксеры предназначены для приготовления вкусных молочных и фруктовых коктейлей на основе молочной пены.

Сравнение товаров (0)

Миксер Bartscher 135100

Однопостовой миксер для молочных коктейлей Bartscher 135100 подходит как для домашнего, так и для пр..

2363 грн.

Миксер для коктейлей Gastrorag W-MS-20

Двухпостовой миксер Gastrorag W-MS-20 используется как на профессиональной кухне, так и для бытового..

7788 грн.

Миксер для молочных коктейлей Apach AMX1

Технические характеритики Apach AMX1: Материал стакана: нерж. сталь Объем стакана, л: 0,8 С..

7255 грн.

Миксер для молочных коктейлей Apach AMX1 ECO

Однопостовой миксер Apach AMX1 ECO имеет стакан из н/ж стали. На кухнях кафе, баров его используют д..

6030 грн.

Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2

Технические характеритики Apach AMX2: Материал стакана: нерж. сталь Объем стакана, л: 2х0,8 ..

14412 грн.

Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2 ECO

Технические характеритики Apach AMX2 ECO: Материал стакана: нерж. сталь Объем стакана, л: 2х0,..

11827 грн.

Миксер для молочных коктейлей Apach AMX3

Технические характеритики Apach AMX3: Материал стакана: нерж. сталь Объем стакана, л: 3х0,8 ..

20474 грн.

Миксер для молочных коктейлей Bartscher Turbo 135102

Технические характеристики Bartscher Turbo 135102: Материал стакана: нерж. сталь Объем стакана..

10038 грн.

Миксер для молочных коктейлей Ceado M98

Миксер для молочных коктейлей Ceado M98 имеет мощный вентилируемый двигатель, из нержавейки исполнен..

7554 грн.

Миксер для молочных коктейлей Ceado M98/2

Двухпостовой миксер молочный Ceado M98/2 используют для приготовления коктейлей, взбивания сливок, с..

14842 грн.

Миксер для молочных коктейлей EWT INOX EMM-2

Технические характеристики EWT INOX EMM-2 : Мощность: 0,3 кВт Напряжение: 220 В Объем ..

5201 грн.

Миксер для молочных коктейлей GGG FN-A2/L

Миксер для молочных коктейлей FN-A2/L барное оборудование производства немецкой компании GGG. Аппара..

16068 грн.
Миксер для молочных коктейлей GGM SPMK05 Миксер для молочных коктейлей GGM SPMK05
Sale
-13%

Миксер для молочных коктейлей GGM SPMK05

Технические характеритики GGM SPMK05: Мощность, Вт: 400 Напряжение, В: 220 Объем стакана, л..

3843 грн. 4439 грн.

Миксер для молочных коктейлей GGM SPMK06

Технические характеритики GGM SPMK06: Материал стакана: нерж. сталь Количество скоростей: 2 ..

3644 грн.

Миксер для молочных коктейлей GGM SPMK07

Технические характеристики миксера для молочных коктейлей GGM SPMK07: Материал стакана: нерж. ста..

6957 грн.
Показано с 1 по 15 из 42 (всего 3 страниц)

Миксер для молочных коктейлей – главная составляющая барного оснащения в ресторане, кафе, баре. С его помощью молочным напиткам можно придать объем, преобразив их в пену и насытив кислородом. Молоыне миксеры предназначены для приготовления вкусных молочных и фруктовых коктейлей на основе молочной пены.

Конструкция молочного миксера

Выбор модели миксера молочного зависит от посещаемости вашего заведения. Для высокопосещаемых мест стоит купить двухпостовой молочный миксер, оснащен двумя стаканами емкостью 0,9 л. С индивидуальным пусковым механизмом для более рациональной работы устройства. Небольшому кафе достаточно будет молочного миксера с одним стаканом.

Рекомендуем купить миксер для молочных коктейлей со стаканом из нержавеющей стали – это продлит его срок службы, так как нержавейка более износостойкая, чем пластик. К тому же, в стакане из нержавеющей стали модно приготовить коктейль с добавлением льда, что исключено в модели с пластиковым стаканом. Хотя пластиковый стакан тоже имеет свои преимущества – его прозрачность позволяет наблюдать за процессом приготовления коктейля. Таким образом, вы можете привлечь мимо проходящих отдыхающих к покупке коктейля, если речь идет об уличной торговой точке, разместив миксер на переднем плане барной стойки. Некоторые модели молочного миксера могут иметь специальный механизм для крепления к вертикальным поверхностям.

Очень важно, чтобы нож, с помощью которого взбивается пена, был выполнен из высококачественного материала, чтобы как можно дольше оставался острым и тщательно взбивал молоко. Венчик молочного миксера, как правило, изготавливается из нержавеющей стали, либо из алюминия – данный материал не окисляется под воздействием молочных продуктов.

Конструкция корпуса выполнена в соответствии ко всем санитарным нормам – отсутствие швов и качественный металл обеспечивают простоту гигиенической очистки после смены. Кроме качественного исполнения корпуса молочного миксера, данные устройства имеют ко всему прочему стильный дизайн. Это дает возможность оснастить им заведение с самым различным интерьером.

Дополнительные функции в молочном миксере

Для облегчения приготовления коктейлей, молочные миксеры оснащают дополнительными опциями: Автоматическая блокировка двигателя при съеме чаши и его пуск при установке чаши. Защитная конструкция для предотвращения разбрызгивания брызг во время взбивания. Регулировка скорости двигателя. Опция ледокола.

Миксеры для молочных коктейлей – актуальное оборудование для заведений общепита, особенно в летнее жаркое время – молочные напитки в такую пору пользуются наибольшим спросом. Также молочный миксер можно купить в дискоклуб для приготовления различных алкогольных напитков на основе молочной пены.

Время, необходимое для приготовления одного коктейля, становит от 1 до 2 минут. Это довольно высокая производительность, позволяющая использовать данное устройство даже в многолюдных местах.

Чем большей скоростью обладает устройство, тем пышнее пену можно взбить, соответственно, коктейль будет качественнее приготовлен, и будет пользоваться большим спросом. Стоит отметить, что молочные миксеры с высокой скоростью оборотов (Миксер однопостовой Bartscher 135105) стоят дороже, чем с низкой (Миксер молочный GGG FN-A1/L).

Рекомендации по использованию молочных миксеров

  • Специалисты рекомендуют использовать измельченные фрукты либо пюре из них, вместо целых, для приготовления молочных коктейлей с фруктовыми добавками.
  • Не стоит игнорировать пометки min и max. Жидкости в стакане должно быть достаточно для её взбивания и не слишком много, чтобы во время взбивания она не разбрызгивалась.
  • Лучше всего использовать охлажденные ингредиенты - в таком случае, коктейль будет приготовлен намного качественнее, а молочная пена гуще и вкуснее.
  • Готовя молочный коктейль, сперва нужно добавить жидкие ингредиенты, затем более твердые – сиропы, мороженое, кусочки фруктов, порошки с вкусовыми добавками.

Молочные миксеры в Кухарте

В магазине Кухарт представлены молочные миксеры в широком ассортименте. В продажи однопостовые и двухпостовые модели от ведущих европейских производителей, украинского производства, а также хорошо себя зарекомендовавшие устройства из Китая – это миксеры EWT INOX, Gastrorag, JAU. Стоит отметить, что китайские миксеры данных производителей продаются чаще всего – этому способствует, в первую очередь, низкая цена, а качество ничуть не уступает европейским аналогам.

Молочные миксеры используют также для приготовления в небольшом количестве кремов и муссов. Но блендеры для молочных и фруктовых коктейлей, миксеры и кремовзбивалки лишними на кухне ресторана с широким меню никогда не станут.