Производство замороженных полуфабрикатов

Производство замороженных полуфабрикатов - трудоёмкий процесс. Стоимость человеко-часов существенно выше, если сравнивать с автоматизированным производством. Поэтому ещё на этапе составления бизнес-плана, предприниматель должен быть готов купить оборудование для производства замороженных полуфабрикатов, которое позволит не только увеличить объёмы готовой продукции, но и соблюсти её качество.