Мясорубка Apach ATS 12 1Ф

Мясорубка Apach ATS 12 1Ф — профессиональное электромеханическое оборудование для измельчения мяса, рыбы и других продуктов в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных цехах, магазинах и заведениях HoReCa.

Модель имеет производительность до 200 кг/ч, поэтому подходит для кухонь, где нужно регулярно готовить фарш для котлет, бургеров, колбас, начинок, пельменей, мясных полуфабрикатов и других блюд.

Apach ATS 12 1Ф оснащена системой ножей Enterprise, стальной решеткой диаметром 6 мм, горловиной 70 мм, самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали и реверсом двигателя. Горловина и лоток выполнены из нержавеющей стали, а мясорубочная часть — из пищевого чугуна.

Для каких заведений подходит

Мясорубка Apach ATS 12 1Ф будет уместна для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных магазинов, небольших производств полуфабрикатов, кейтеринговых кухонь и заведений HoReCa. Это решение для бизнеса, где важно быстро и стабильно перерабатывать мясо в рабочем процессе.

Какие задачи решает

Оборудование помогает автоматизировать подготовку фарша, уменьшить ручной труд персонала и поддерживать стабильное качество измельчения. Мясорубку можно использовать для ежедневной подготовки мясных заготовок, начинок, фарша для основных блюд, колбасных изделий и полуфабрикатов.

Короткие преимущества

• Производительность 200 кг/ч — подходит для регулярной работы ресторана, кафе, магазина или цеха.
• Система ножей Enterprise — практичное решение для качественного измельчения продукта.
• Решетка 6 мм — удобный формат для приготовления фарша и мясных заготовок.
• Горловина 70 мм — облегчает загрузку продукта во время работы.
• Самозатачивающийся нож — помогает поддерживать стабильное качество измельчения.
• Реверс двигателя — полезен для работы с мясом разной структуры.
• Мощность 0,75 кВт — практичный показатель для профессиональной кухни.
• Подключение 220 В — удобно для большинства заведений без отдельной силовой линии.

На что обратить внимание при выборе

Перед покупкой стоит оценить объем мяса, который нужно перерабатывать в течение смены, желаемую структуру фарша, частоту использования и доступное место для установки. Если нужна профессиональная мясорубка с производительностью 200 кг/ч для ресторана, магазина или небольшого цеха, Apach ATS 12 1Ф может быть практичным решением для ежедневной работы.