Тестомес спиральный GGF L 22 2V, 22 л, 2 скорости

Тестомес спиральный GGF L 22 2V, 22 л, 2 скорости — профессиональное электромеханическое оборудование для регулярного замешивания теста. Модель оснащена фиксированной дежой объемом 22 л и обеспечивает выход до 18 кг теста за один рабочий цикл.

Производительность составляет до 70 кг/ч, что позволяет использовать тестомес в производственном цикле пиццерии, пекарни, кафе, ресторана или другого заведения, где тесто готовят регулярно в течение смены.

Модель имеет две скорости, таймер и четыре колеса. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, а детали, контактирующие с продуктом, — из нержавеющей стали. Мощность составляет 1,2 кВт, подключение — 380 В.

Для каких заведений подходит

GGF L 22 2V целесообразно рассматривать для пиццерий, пекарен, кафе, ресторанов и небольших производственных кухонь, где необходимо регулярно готовить партии теста и важна повторяемость рабочего процесса.

Дежа 22 л и выход до 18 кг за цикл ориентируют модель на заведения, которым требуется профессиональный тестомес среднего формата без перехода на оборудование большей вместимости.

Какие задачи решает

Тестомес автоматизирует процесс замешивания и уменьшает объем ручных операций при подготовке теста. Производительность до 70 кг/ч позволяет планировать несколько циклов в течение рабочей смены в соответствии с фактической нагрузкой кухни.

Две скорости позволяют использовать разные режимы работы, а таймер помогает контролировать продолжительность цикла. Колеса упрощают перемещение оборудования в пределах производственной зоны.

Краткие преимущества

• Дежа 22 л — рабочий объем для регулярного приготовления партий теста.
• До 18 кг за цикл — подтвержденный максимальный выход теста за одну загрузку.
• Производительность 70 кг/ч — позволяет планировать последовательное приготовление нескольких партий.
• 2 скорости — предусматривают выбор между двумя рабочими режимами.
• Таймер — помогает контролировать продолжительность замешивания.
• Фиксированная дежа — конструктивная особенность данной модели.
• 4 колеса — упрощают перемещение тестомеса в рабочей зоне.
• 1,2 кВт, 380 В — параметры, которые необходимо учитывать при подготовке электроподключения.

На что обратить внимание при выборе

Перед заказом стоит сопоставить вместимость дежи 22 л и выход до 18 кг теста за цикл с фактическими потребностями производства. Если в течение смены требуются значительно большие партии, стоит сравнить модель с тестомесами большей вместимости.

Габариты модели составляют 400×700×680 мм, вес — 65 кг. Для работы требуется сеть 380 В. Если необходим другой объем дежи, производительность или тип подключения, посмотрите другие профессиональные тестомесы в ассортименте КухАрт.