Цены на фритюрницы профессиональные

Фритюрницы профессиональные

Аэрофритюрница GEMLUX GL-AF-15

Аэрофритюрница Gemlux GL-AF-15 – это кухонный прибор, предназначенный для жарки продуктов практическ..

3 000 грн.

Фритюрница электрическая бытовая 3л. Bartscher "PETIT" 165103

Фритюрница электрическая бытовая 3л. Bartscher "PETIT" 165103 используется в коммерческих целях. Уст..

1 429 грн.

Фритюрница Rauder JEF-8

Технические характеристики фритюрницы Rauder JEF-8​: Объем, л: 8 Габариты корзины,мм: 180..

1 571 грн.

Фритюрница Goodfood EF4

Технические характеритики GoodFood EF4: Мощность, кВт: 2 Напряжение, В: 220 Объем ванны, л:..

1 771 грн.

Фритюрница Goodfood EF6

Фритюрница торговой марки Goodfood EF6 используется для обжарки в большом количестве масла, раз..

1 771 грн.

Фритюрница Gastrorag CZG-40

Фритюрница Gastrorag CZG-40 имеет одну ванну вместимостью 4 литра. Кроме картошки в фритюре готовят ..

1 853 грн.

Фритюрница Rauder CEF-10B

Технические характеристики фритюрницы Rauder CEF-10B​: Объем, л: 10 Габариты корзины,мм: ..

1 857 грн.

Профессиональная фритюрница (фритюрный шкаф) GASTRORAG CZG40X

Профессиональная фритюрница (фритюрный шкаф) GASTRORAG CZG40X – самая маленькая настольная фритюрниц..

1 857 грн.

Фритюрница электрическая 4л. Bartscher "MINI II" A165110

Фритюрница электрическая 4л. Bartscher "MINI II" A165110- функциональная современная модель, легкая ..

1 914 грн.

Фритюрница Airhot EF4

Технические характеристики фритюрницы EF4​​​: Габариты, мм: 415х280х320 Количество ванн: ..

2 028 грн.

Профессиональная фритюрница (фритюрный шкаф) GASTRORAG HEF-81A

Фритюрница Gastrorag HEF-81A на 6л. предназначена для профессионального использования на предприятия..

2 086 грн.

Фритюрница электрическая EWT INOX EF061

В основу разработки профессиональной фритюрницы EWT INOX EF061 вошла специальная технологи..

2 086 грн.

Фритюрница профессиональная электрическая R90 Remta

Фритюрница профессиональная электрическая R90 Remtaобъем 3 литра. Корпус и корзина из нержавеющей ст..

2 143 грн.

Фритюрница HEF- 4L BERG

 Особенности фритюрницы BERG: Профессиональная фритюрница BERG — это удобный инструмент, при..

2 171 грн.

Фритюрница электрическая Frosty HEF 4L

Настольная электрическая фритюрница Frosty HEF 4L предназначена для обжаривания продуктов в большом ..

2 171 грн.

Фритюрница электрическая EWT INOX EF081

В основу разработки профессиональной фритюрницы EWT INOX EF081 вошла специальная технологи..

2 228 грн.

Фритюрница Airhot EF6

Технические характеристики фритюрницы EF6: Габариты, мм: 450х290х310 Количество ванн: 1 ..

2 286 грн.

Фритюрница FROSTY CKEF-1-4

Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра..

2 286 грн.

Фритюрница Inoxtech EF 81 EX

Фритюрница Inoxtech EF 81 EX- апарат, что прослужит вам немалое время. Это профессиональное устройст..

2 286 грн.

Фритюрница HEF- 6L BERG

 Особенности фритюрницы BERG: Профессиональная фритюрница BERG — это удобный инструмент, при..

2 331 грн.

Фритюрница GEMLUX GL-DF-4MT

 Фритюрница GEMLUX GL-DF-4MT оснащена электронно-механическим управлением, таймером на 30 мин, ..

2 400 грн.

Фритюрница Airhot EF8

Технические характеристики фритюрницы EF8: Габариты, мм 450х290х350 Количество ванн:..

2 400 грн.

Фритюрница электрическая Frosty HEF 6L

Электрическая фритюрница настольного типа Frosty HEF 6L предназначена для обжаривания и готовки в не..

2 400 грн.

Фритюрница FROSTY CKEF-1-6

Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра..

2 443 грн.

Фритюрница профессиональная 2140 - SILVER

Фритюрница профессиональная электрическая 2140 объёмом 3 литра. Крышка в комплекте. Мощность 2,0 кВт..

2 457 грн.

Фритюрница профессиональная электрическая R91 Remta

Фритюрница профессиональная электрическая R91 Remta объем 5 литров. Корпус и корзина из нержавеющей ..

2 457 грн.

Фритюрница Rauder HDF-4

Технические характеристики фритюрницы Rauder HDF-4​: Объем, л: 4 Габариты корзины,мм: 162..

2 486 грн.

Фритюрница HEF8L BERG

 Особенности фритюрницы BERG: Профессиональная фритюрница BERG — это удобный инструмент, при..

2 514 грн.

Фритюрница Baysan E31003

Фритюрница Baysan E31003 настольная, однопостовая, и имеет объем рабочей емкости 3 литра. Аппарат ав..

2 543 грн.

Фритюрница HURAKAN HKN-FT6N

Технические характеристики фритюрницы HURAKAN HKN-FT6N ​​: Материал корпуса: нержавеюща..

2 571 грн.

Фритюрница Altezoro NJL 4 LT

Фритюрница Altezoro NJL 4 LT - популярное устройство, с помощью которого готовят огромное количество..

2 595 грн.

Фритюрница электрическая EWT INOX EF101

В основу разработки профессиональной фритюрницы EWT INOX EF101 вошла специальная технологи..

2 686 грн.

Фритюрница Baysan E31004

Фритюрница Baysan E31004 настольная, исполнена из н/ж стали, имеет съемную ванну, для облегчения очи..

2 800 грн.

Фритюрница Inoxtech HDF-4

Технические характеристики фритюрницы Inoxtech HDF-4: Мощность: 2,5 кВт Напряжение: 220 В Г..

2 800 грн.

Фритюрница Beckers FB 4

Фритюрница Beckers FB 4 вмстительностью на 4 литра. Используется в основном в небольших фастфуд..

2 828 грн.

Фритюрница FROSTY CKEF-1-8

Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра..

2 871 грн.

Фритюрница электрическая 2142 SILVER

Профессиональная фритюрница 2142 объёмом 5 литров. Крышки в комплекте. Мощность 3 кВт  Кор..

2 914 грн.

Фритюрница профессиональная газовая R94 LPG Remta

Фритюрница газовая R94 LPG Remta, объем 5 литров. Корпус: нержавеющая сталь. Габариты: 260х530х35..

2 943 грн.

Фритюрница профессиональная электрическая R101 Remta

Фритюрница профессиональная электрическая R101 Remta, объем 8 литров. Корпус и корзина из нержавеюще..

2 971 грн.

Фритюрница Sybo EF-061H

Фритюрница Sybo EF-061H используется для обжаривания в большом количестве масла картофеля, пончиков,..

3 057 грн.

Фритюрница Airhot EF10

Технические характеристики фритюрницы Airhot EF10​​: Габариты, мм: 470х350х360 Количест..

3 086 грн.

Фритюрница Rauder JEF-8+8

Технические характеристики фритюрницы Rauder JEF-8+8​: Объем, л: 8+8 Габариты корзины,мм:..

3 143 грн.

Фритюрница электрическая Hendi BlueLine 205808

Технические характеристики фритюрницы Hendi BlueLine 205808 : Количество постов: 1 Объем ванны..

3 171 грн.

Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-82A

Фритюрница Gastrorag HEF-82A на 2 ванны по 6л. предназначена для профессионального использования на ..

3 257 грн.

Фритюрница электрическая EWT INOX EF131

В основу разработки профессиональной фритюрницы EWT INOX EF131 вошла специальная технологи..

3 370 грн.

Фритюрница электрическая профессиональная EF8

Фритюрница электрическая GoodFood EF8 с краном Общий объем 8л, полезный объем 4 - 7 л.Корпус, к..

3 420 грн.

Фритюрница электрическая EF44

Фритюрница электрическая GoodFood EF44 Общий объем 4л + 4л, полезный объем 2-3л и 2-3л.Корпус, ..

3 421 грн.

Фритюрница профессиональная газовая RL96 LPG Remta

Фритюрница газовая RL96LPG Remta, объем 8 литров. Корпус: нержавеющая сталь. Подключается к балонном..

3 457 грн.

Фритюрница FROSTY FE4

Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра..

3 486 грн.

Фритюрница FROSTY EF-101V

Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра..

3 514 грн.
Показано с 1 по 50 из 188 (всего 4 страниц)

Фритюрница Frosty(23), Фритюрница Airhot(8), Фритюрницы GoodFood(7), Фритюрница Altezoro(4)


У большинства людей при словосочетании фаст-фуд первое, что приходит на ум – картошка фри. Действительно, это наиболее популярное блюдо быстрого приготовления. Для его приготовле6ния необходимо специальное оборудование, с помощью которого можно придать картофелю оригинальный вкус, сохранив мягкость внутри хрустящую корочку снаружи. Таким оборудованием является профессиональная фритюрница.

Современные профессиональные фритюрницы выполнены в металлическом корпусе из нержавеющей стали. Корзина для жарки также должна быть выполнена из проволоки толщиной 1 мм из нержавеющей стали – такая конструкция позволит продлить срок её эксплуатации.

Фритюрницы могут быть выполнены в напольном или настольном исполнении и иметь одну или две секции для приготовления разных блюд – например картофели и рыбы во фритюре.

Отличительной чертой современных фритюрниц является наличие холодной зоны в рабочей ванне, что позволяет продлить срок использования масла. Практически все производители оснащают фритюрницы предохранительным термостатом, который защищает устройства от перегрева. Специалисты рекомендуют использовать фритюрницу, установив терморегулятор несколько ниже максимальной возможности. Если согласно технической документации максимальная температура фритюрницы становит 300С, то оптимальная температура рабочего режима становит не больше 270С. Такая тактика продлит срок службы фритюрницы и убережет её от поломок.

Объем профессиональных фритюрниц начинается от 3-х литров (фритюрница Bartscher "PETIT" 165103). Максимальным объемом обладают напольные профессиональные установки для фри на две ванны (объем каждой свыше 15 л), например фритюрница электрическая GGG FE-61/13ELT. Фритюрницы большого объема в обязательном порядке должны быть оснащены краном для слива масла – это позволит легче очистить устройство после рабочей смены.

На что стоит обратить внимание, покупая фритюрницу?

Обобщая основные параметры, можно выделить основные, на наличие которых стоит обращать внимание при выборе фритюрницы:

  • Наличие крана для слива масла
  • Наличие предохранительного термостата
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь
  • Материал корзины – нержавеющая сталь
  • Наличие холодной зоны.

В зависимости от технических данных помещения кухни, можно купить фритюрницу:

  • газовую или электрическую
  • настольную или напольную
  • с рабочим объемом от 3 до 30 литров.

Производители фритюрниц

Что касается производителей профессиональных фритюрниц, то вопреки устоявшемуся мнению, отлично себя зарекомендовали китайские фритюрницы Gastrorag, EWT INOX, Altezoro.

Если вы в силу своего предвзятого отношения не хотите купить дешевую фритюрницу, обратите внимание на отечественных производителей профессионального оборудования.

Украинские фритюрницы в магазине Кухарт продаются лучше остальных. Прямоугольные широкие ванны позволяют жарить во фритюре чебуреки, беляши и пончики.

Конечно, вне конкуренции профессиональное оборудование европейских производителей. Итальянские компании Apach, Liloma, Beckers, Bertos, Fimar, Frosty, GAM внедряют новейшие технологии в разработку профессиональных кухонных установок, тщательно тестируют оборудование в лабораториях на разных режимах работы и предоставляют конечному потребителю качественный сертифицированный товар со всей необходимой документацией для использования в общепите.

Выбрав любую фритюрницу из нашего ассортимента, вы получите грамотные ответы на все вопросы, касающиеся данного сегмента оборудования, оперативную доставку товара со всей сопутствующей документацией, гарантию на 12 месяцев и рекомендации по максимально эффективной эксплуатации тепловых устройств.

Помимо профессиональной фритюрницы, рекомендуем также купить картофелечистку профессиональную и картофелерезку. В таком случае, набор оборудования для картофеля фри будет полным. А если оснастить рабочее место оборудованием для хот-догов и гамбургеров, поставить электрокипятильник для горячих напитков – можно смело открывать торговую точку с едой на вынос.