Фризер для твердого мороженого Staff BTM 10A

Фризер для твердого мороженого Staff BTM 10A — профессиональное оборудование для приготовления твердого мороженого в кафе, ресторанах, кофейнях, летних площадках, джелатериях, кондитерских и заведениях HoReCa.

Модель имеет производительность до 10 кг/ч и цилиндр объемом 2 л, поэтому подходит для заведений, где нужно готовить мороженое небольшими партиями и контролировать качество каждой порции. Объем каждой партии можно настраивать отдельно, что удобно для работы с разными вкусами или рецептурами.

Staff BTM 10A оснащен таймером, панелью управления с таймером и лопастью из нержавеющей стали. После приготовления мороженое можно переместить в низкотемпературную морозильную камеру для дозакалки, а затем реализовывать через холодильную витрину в виде шариков.

Для каких заведений подходит

Фризер Staff BTM 10A будет уместен для небольших ресторанов, кафе, кофеен, летних кафе, джелатерий, кондитерских, фуд-кортов и заведений, которые хотят добавить в меню собственное твердое мороженое. Это решение для бизнеса, где важно готовить продукт контролируемыми партиями без крупного производственного оборудования.

Какие задачи решает

Оборудование помогает организовать приготовление твердого мороженого непосредственно в заведении, тестировать новые вкусы, работать с сезонным меню и контролировать состав продукта. Фризер подходит для приготовления мороженого, которое после дозакалки подается шариками или используется в десертах.

Короткие преимущества

• Производительность 10 кг/ч — подходит для кафе, ресторанов, кофеен и небольших джелатерий.
• Объем цилиндра 2 л — удобный формат для приготовления мороженого партиями.
• Таймер — помогает контролировать процесс приготовления.
• Панель управления с таймером — упрощает работу персонала.
• Настройка объема каждой партии — удобно для разных рецептов и вкусов.
• Лопасть из нержавеющей стали — практична для профессионального использования.
• Корпус из нержавеющей стали — подходит для ежедневной эксплуатации и ухода.
• Производитель Staff, Италия — профессиональное оборудование для мороженого.

На что обратить внимание при выборе

Перед покупкой стоит оценить ожидаемый объем продаж, количество вкусов в меню, место для установки фризера и наличие морозильной камеры для дозакалки готового продукта. Если нужен фризер для твердого мороженого с производительностью 10 кг/ч для небольшого заведения, Staff BTM 10A может быть практичным решением для ежедневной работы.