Мороженицы настольные


Фильтр
Вывод плиткой:
В наличии

Мороженица FROSTY ICM-15A

4 364 грн.
(0)
Мороженица FROSTY ICM-15A настольный аппарат для приготовления мороженого, охлажденных десертов и сорбетов.Охлаждение компрессором.Температура замораживания -35ºC.Цикл приготовления мороженого: 3..

Мороженица настольная Bartscher 135002

8 265 грн.
(0)
Мороженица настольная Bartscher 135002 - компактное устройство, с помощью которого можно приготовить 1,4 л мороженого, замороженых напитков, сорбетто, замороженного йогурта. Устройство достаточно мощн..

Мороженица Hendi 274200

8 728 грн.
(0)
Технические характеристики Hendi 274200: Материал корпуса: нержавеющая сталь+пластик Контейнер для мороженого Объем контейнера, л: 1,5   Максимальное заполнение контейнера, л: 1 Охл..

Фризер Nemox Gelato Chef 5L

52 345 грн.
(0)
Производительность, кг/час: 2,5. Объем цилиндра, л: 2,5. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Габариты (ДхШхВ), мм: 450x320x315. Напряжение питания, В: 220. Потребляемая ..

Фризер для твердого мороженого STAFF BTM 5A

66 203 грн.
(1)
Фризер для твердого мороженого STAFF BTM 5A идеально подходит для небольшого летнего кафе, ресторана. Мороженое, которое готовится при помощи этого аппарата, реализуется в виде шариков через холодильн..

Фризер для твердого мороженого Staff BTM 10A

90 144 грн.
(0)
Фризер для твердого мороженого Staff BTM 10A идеально подходит для небольшого ресторана или летнего кафе. Объем каждой партии можно устанавливать отдельно. Лопасть устройства - надежная, из нержа..
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Мороженое – продукт, которые при минимальных усилиях для его приготовления, пользуется наибольшим спросом среди посетителей торгово-развлекательных центров, кафе и просто покупателей в уличных торговых точках.

Купить промышленный фризер для твердого мороженого может себе позволить далеко не каждый ресторатор. Но что делать, если посетители вашего заведения все чаще спрашивают о наличии в меню мороженого?

Купить мороженицу – выгодно!

Настольная мороженица – отличное решение для малых предприятий общественного питания – небольших кафе, закусочных, кондитерских. Она более, чем доступна по цене, а качество приготавливаемого ею мороженого заставит ваших посетителей повторить заказ.

Как работает настольная мороженица?

Мороженое – продукт качественного взбивания молочных ингредиентов с вкусовыми добавками. Профессиональная мороженица имеет некие сходства с миксером. Корпус мороженицы состоит из емкости, которая изолирована по периметру охлажденной жидкостью. В процессе работы электрический двигатель производит емкость в движение, за счет чего и взбиваются все ингредиенты.

Чаша мороженицы традиционно исполняется из пластика либо нержавеющей стали. Ассортимент профессиональных морожениц в магазине Кухарт состоит из моделей объемом от 1 до 1,5 л. Небольшая производительность определена маломощным двигателем устройства (от 4 до 35 Вт), преимущество которого состоит в экономности потребления электроэнергии. Так, благодаря профессиональной мороженице, вы сможете предлагать своим посетителям постоянно свежее мороженое.

Большой популярностью среди небольших заведений общественного питания пользуются мороженицы Bartscher и DeLonghi. Аппараты для мороженого обладают компактными размерами и довольно высокой производительностью при таких габаритах. Мороженицы оснащены понятной панелью управления, поэтому приготовить мороженое с их помощью не составит труда даже младшему персоналу на кухне.

Среди изобилия настольных морожениц профессиональных особого внимания заслуживают батч-фризеры Staff.

Что такое батч-фризер?

Ассортимент профессиональных морожениц состоит из моделей, в основу которых положены разные технологии производства мороженого.

В основу работы батч-фризера положен принцип одновременного смешивания, насыщения кислородом и замораживания молочной смеси. Благодаря такому методу, на выходе можно получить продукт, который отличается намного высшими качественными и вкусовыми характеристиками, по сравнению с мороженым, приготовленным в других мороженицах.

Твердое мороженое, представленное на пищевом рынке, имеет в своем составе множество усилителей вкуса, вкусовых добавок, эмульгатором и т.д. Такое мороженое не то что совсем невкусное, оно ещё может принести вред человеческому организму. Мороженое собственного приготовления намного вкуснее, питательнее и безопасное для приема в пищу. Готовя такое мороженое в своем заведении. Вы можете оценить его гораздо выше. Учитывая тенденцию населения к отказу от вредных продуктов питания, посетители общепита готовы платить больше, лишь бы быть уверенными в качестве еды, которую они покупают. Купить батч-фризер для кафе или ресторана – отличная идея для разнообразия меню вкусными и полезными десертами.

Отличительным преимуществом профессиональных батч-фризеров является их исполнение из нержавеющей стали. Данный материал, кроме своей долговечности, безопасен для прикосновения с пищевыми продуктами, легко очищается после эксплуатации.

Рестораторы по достоинству оценили батч-фризеры, которые оснащены пастеризатором. Так возможность размножения вредных бактерий в составе молочной смеси сводится к нулю.

Магазин Кухарт предлагает купить батч-фризер с производительностью 5 и 10 кг мороженого в час. Так рестораторы получают возможность оснастить профессиональным оборудованием для твердого мороженого небольшое кафе или популярный фаст-фуд.