Лари морозильные


Фильтр
Вывод плиткой:

Ларь морозильный с глухой крышкой Scan SB 100

5 868 грн.
(0)
Технические характеристики морозильного ларя с глухой крышкой Scan SB 100: Климатический класс: 4 Температурный режим: -12 ... -22° C Объем полный: 100 л Габариты: 560x568x845 мм Расход..

Ларь морозильный с глухой крышкой Scan SB 106

6 419 грн.
(0)
Технические характеристики морозильного ларя с глухой крышкой Scan SB 106: Климатический класс: 4 Температурный режим: -12 ... -22° C Объем полный: 98 л Габариты: 545x590х840 мм Расход ..

Морозильный ларь со стеклянной прямой крышкой CLASSIC F 200 C

7 540 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного CLASSIC F 200 C: Размеры: 800x600x820 мм Объем: 230 л Вес: 40кг Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросе..

Ларь морозильный с глухой крышкой Scan SB 201

7 879 грн.
(0)
Технические характеристики морозильного ларя с глухой крышкой Scan SB 201: Климатический класс: 4. Температурный режим: -12 ... -22° C. Объем полный: 197 л. Габариты: 895x590х840 мм. Ра..

Морозильный ларь со стеклянной наклонной крышкой ELEGANCE F 200 E

7 951 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного ELEGANCE F 200 E: Размеры: 800x600x820 мм Объем: 230 л Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросети, В/Гц : 2..

Морозильный ларь со стеклянной прямой крышкой CLASSIC F 300 C

8 755 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного CLASSIC F 300 C: Размеры: 1000x600x820 мм Объем: 300 л Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросети, В/Гц : 2..

Морозильный ларь со стеклянной наклонной крышкой ELEGANCE F 300 E

9 183 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного ELEGANCE F 300 E: Размеры: 1000x600x820 мм Объем: 300 л Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросети, В/Гц : ..

Морозильный ларь с глухой крышкой F 200 S

9 219 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного STANDART F 200 S: Размеры: 800x600x820 мм Объем: 230 л Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросети, В/Гц : 2..

Морозильный ларь с глухой крышкой Juka M200Z

9 918 грн.
(0)
Морозильный ларь Juka M200Z с глухой крышкой, оборудование которое хранит и одновременно замораживает продукты питания. Теплоизоляцию обеспечивает высокоплотная полиуретановая изоляция. Для корректиро..

Морозильный ларь Juka M200P

10 497 грн.
(0)
Морозильный ларь Juka M200P применяется в супермаркетах, кафе, и даже для уличной торговли. Модель комплектуется 3-мя корзинами, 4 колесиками и 1 замком. Корпус металлический из электролитической стал..

Морозильный ларь Juka M100V

10 717 грн.
(0)
Прикассовый морозильный ларь Juka M100V имеет компактные размеры, но выполняет те же функции что и полноразмерный ларь. Корпус металлический, изготовлен из катанной электролитической стали, использует..

Морозильный ларь с глухой крышкой F 300 S

10 758 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного STANDART F 300 S: Размеры: 1000x600x820 мм Объем: 300 л Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросети, В/Гц : ..

Морозильный ларь со стеклянной прямой крышкой CLASSIC F 500 C

11 068 грн.
(0)
Технические характеристики ларя морозильного CLASSIC F 500 C: Размеры: 1400x600x820 мм Объем: 440 л Рабочая температура: -12...- 25 С Хладагент: R134A Требования к электросети, В/Гц : 2..

Морозильный ларь со стеклянной прямой крышкой Crystal ЭКТОР 26 SGL

11 103 грн.
(0)
Морозильный ларь со стеклянной прямой крышкой Crystal ЭКТОР 26 SGL экономичное и надежное в работе устройство. Он оснащен 4 колесиками для более удобного перемещения, внутренняя обработка из нетоксичн..

Морозильный ларь с глухой крышкой Juka M300Z

11 185 грн.
(0)
Морозильный ларь с глухой крышкой Juka M300Z применяется для заморозки продукции и ее хранения. Все оборудование производителя Juka характеризуется низким энергопотреблением, а также материалами испол..
Показано с 1 по 15 из 67 (всего 5 страниц)

В последнее время среди ресторанов и кафе наблюдается тенденция к отказу замороженных полуфабрикатов для приготовления еды и увеличению количества свежего мяса, рыбы и овощей на кухне. Учитывая все нюансы приготовления пищи, полностью исключить замороженную еду из пищевых запасов невозможно, поэтому морозильные лари, как и остальное холодильное оборудование для заморозки продолжает активно использоваться в ресторанах, кафе, барах и столовых.

Морозильный ларь – это морозильная камера горизонтального исполнения с опрокидной или отдвижной крышкой. Основная задача морозильного ларя – долговременное хранение глубоко замороженных мяса, рыбы, птицы и других полуфабрикатов, которые в дальнейшем будут использоваться в приготовлении пищи на промышленной кухне. Некоторые модели морозильных ларей используются также для торговли в супермаркетах, магазинах, а также уличных торговых точках и торговых прицепах. В отличие от морозильного шкафа, морозильный ларь занимает намного меньше места и более комфортен в эксплуатации.

Морозильный ларь для ресторана: как выбрать?

Морозильные лари могут иметь разное исполнение, в зависимости от чего различаются по видам:

  • Морозильные лари с глухой крышкой больше всего подходят для использования в общепите. Глухая крышка стоит дешевле стеклянной, а так как морозильные камеры в ресторанах чаще всего прячутся в подсобке, либо специальном холодильном отсеке, то незачем переплачивать за данную опцию. Крышка в таких ларях опрокидная – способствует удобной загрузке и выгрузки крупногабаритных продуктов. Температура заморозки в ларях с глухой крышкой становит до -24°С. Часто такие модели производятся с замками для установки на складах с товарными запасами.
  • Морозильные лари со стеклянной крышкой. Стеклянная крышка в морозильном ларе значительно улучшает внешний вид морозильного ларя, делая его презентабельным и привлекательным для глаз покупателя. Цена на ларь со стеклом выше обычного ларя. Основная сфера применения таких морозильных камер – торговля. Рабочий режим такого ларя устанавливается в пределах от -10 до -45°С. Он отлично подходит для длительного хранения мороженого, замороженной рыбы, овощных полуфабрикатов. За счет прозрачной крышки обеспечивается широкий обзор продуктов. Лари со стеклянной крышкой могут устанавливаться в торговых залах супермаркетов, – в таком случае покупатель самостоятельно изымает товар из него; а также на улице для продажи мороженого, где продавец обслуживает покупателя. Некоторые модели морозильных ларей со стеклянной крышкой оснащены внутренней подсветкой. Морозильные лари со стеклянной крышкой в свою очередь бывают:
    • С прямым стеклом. С одной стороны стеклянное исполнение крышки способствует демонстрации продуктов, но его прямое исполнение отбивает свет. Чтобы разглядеть продукцию в таком ларе, часто приходится наклоняться и присматриваться. Поэтому такие лари подходят для использования в помещении, где нет яркого солнечного света.
    • С гнутым стеклом. Гнутое стекло не отражает солнечные лучи, поэтому обеспечивает более комфортный обзор продуктов и в помещении магазина, и на улице.

Лари различаются также по объему внутренней камеры. Небольшие установки обладают объемом 120 л, большие морозильники вмещают до 1000 л.

Выбирая морозильный ларь для своего предприятия, стоит учесть и температуру окружающей среды, в которой будет находиться устройства. Различают:

  1. Морозильные лари третьего класса. Температура окружающей среды для их использования не должна превышать +25°С.
  2. Морозильные лари четвертого класса работают при температуре не выше +30°С
  3. Морозильные лари пятого класса подходят для использования в окружающей среде с температурой +40°С.

Стоимость морозильного ларя увеличивается соответственно его классу, поэтому для того, чтобы не растрачиваться попусту, выбирая морозильник для супермаркета можно сэкономить и купить морозильную камеру третьего класса. Ориентируясь на сезонную торговлю на улице, рекомендуем сделать выбор на пользу морозилки пятого класса.

Комплектация морозильного ларя

Продукты в морозильной камере хранятся в специальных корзинах. Получив приобретенный ларь, внимательно ознакомьтесь с комплектом поставки, ведь базовая комплектация любого ларя включает сетчатые корзины, замок и колеса для удобной транспортировки устройства. Дополнительно можно купить солнцезащитный зонт для ларя (преимущественно для стеклянных ларей для торговли на улице), а также заказать встроенный термометр и тележку для транспортировки ларя.

Промышленные лари не относятся к сезонному оборудованию. Активно используясь в ресторанах и кафе для хранения замороженных продуктов, они продаются в большом количестве в течение всего года. Спрос на морозильные лари вынуждает нас иметь постоянное наличие на складах холодильного оборудования Crystal, Frostor, GGG, Italfrost, Juka, Scan, Stalgast, Tefcold. Поэтому, решив купить морозильную камеру, обратитесь в наш магазин, и мы оперативно оформим ваш заказ и доставим морозилку по всей Украине.