Холодильный шкаф BRILLIS BN7-M-R290-EF, 1-дверный

Холодильный шкаф BRILLIS BN7-M-R290-EF, 1-дверный — профессиональное холодильное оборудование объемом 700 л для хранения охлажденных продуктов, ингредиентов и заготовок на кухнях заведений HoReCa. Модель работает в температурном диапазоне от -2 до +8 °C и оснащена динамической системой охлаждения.

Внутреннее пространство комплектуется тремя полками размером 530×650 мм, что соответствует формату GN 2/1. Такая организация камеры удобна для размещения гастроемкостей, продуктов в профессиональной таре и кухонных заготовок.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. В конструкции предусмотрены моноблочная система охлаждения, автоматическое оттаивание и хладагент R290. Мощность модели составляет 0,17 кВт, а габариты — 700×810×2050 мм.

Для каких заведений подходит

BRILLIS BN7-M-R290-EF может использоваться в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, кейтеринговых кухнях и других заведениях, где необходимо организовать постоянное холодильное хранение продуктов в пределах температурного режима -2...+8 °C.

Объем 700 л делает модель актуальной для профессиональных кухонь, которым необходим отдельный вертикальный холодильный шкаф для организации запаса продуктов в рабочей зоне.

Какие задачи решает

Холодильный шкаф позволяет организовать хранение продуктов и подготовленных ингредиентов непосредственно в рабочей зоне кухни. Три полки помогают разделить внутреннее пространство в зависимости от типа продуктов или технологического процесса.

Динамическое охлаждение обеспечивает циркуляцию воздуха внутри камеры, а автоматическое оттаивание упрощает регулярную эксплуатацию оборудования. Формат полок GN 2/1 удобен для профессиональной кухни, где используются стандартные гастроемкости.

Краткие преимущества

• Объем 700 л — позволяет организовать холодильное хранение значительного количества продуктов в вертикальном формате.
• Температурный режим -2...+8 °C — подходит для продуктов, которым необходимо среднетемпературное холодильное хранение.
• Динамическое охлаждение — предусматривает циркуляцию холодного воздуха внутри рабочей камеры.
• 3 полки 530×650 мм — внутреннее пространство адаптировано под формат GN 2/1.
• Корпус из нержавеющей стали — практичное конструктивное решение для профессиональной кухни.
• Автоматическое оттаивание — упрощает эксплуатацию холодильной системы.
• Моноблочная система охлаждения — холодильный агрегат выполнен как единый конструктивный узел.
• Хладагент R290 — параметр, который необходимо учитывать при сервисном обслуживании оборудования.

На что обратить внимание при выборе

Перед заказом стоит оценить необходимый объем холодильного хранения и убедиться, что температурный режим -2...+8 °C соответствует продуктам, с которыми работает заведение. Также необходимо учитывать габариты шкафа 700×810×2050 мм и заранее предусмотреть достаточно места для его установки и открывания двери.

Модель весит 131 кг и имеет мощность 0,17 кВт, поэтому условия установки и подключения следует учитывать еще на этапе планирования рабочей зоны. Если необходим другой объем, температурный режим или формат оборудования, стоит сравнить модель с другими холодильными шкафами в ассортименте КухАрт.