Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF10M

Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF10M — профессиональная машина для очистки картофеля и корнеплодов с загрузкой 10 кг за цикл и производительностью 180–200 кг/ч. Модель рассчитана на столовые, рестораны и заготовочные цеха, где картофель чистят ежедневно крупными партиями.

Один цикл очистки длится 120–180 секунд, скорость вращения диска — 280 об/мин. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Мощность — 0,55 кВт, подключение — 220 В, поэтому машину можно установить без трехфазной линии. Габариты — 410×620(660)×725 мм, вес — 50 кг.

Для каких заведений подходит картофелечистка HURAKAN HKN-PPF10M

Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF10M подойдет заведениям, которым уже не хватает компактной машины на 5 кг, но еще не нужна модель на 18–20 кг: столовым, ресторанам с большой посадкой, кулинариям, кейтерингу и заготовочным цехам.

Производительность 180–200 кг/ч позволяет очистить суточный запас картофеля для средней кухни за один час работы.

Как работает картофелечистка на 10 кг

Абразивный диск на дне бункера вращается со скоростью 280 об/мин и перекатывает клубни по шероховатым стенкам, снимая тонкий слой кожуры. Вода смывает очистки в слив.

Один цикл занимает 2–3 минуты. За это время машина очищает 10 кг картофеля, пока повар готовит следующую партию или занимается другой работой.

Краткие преимущества HURAKAN HKN-PPF10M

• Загрузка 10 кг — средний формат для ежедневной работы кухни.
• Производительность 180–200 кг/ч — запас для столовой или заготовочного цеха.
• Цикл 120–180 с — быстрая очистка одной партии.
• Скорость диска 280 об/мин — интенсивная очистка клубней.
• Корпус из нержавеющей стали — практичное исполнение для влажной зоны.
• 0,55 кВт, 220 В — работает от однофазной сети.
• Габариты 410×620×725 мм — компактное размещение в моечной зоне.

На что обратить внимание при выборе

Подберите загрузку под суточный объем картофеля. Для 20–40 кг в день хватит картофелечистки Fimar PPN5 на 5 кг. Если картофель чистят мешками несколько раз в день, сравните модель с картофелечисткой Fimar PPN18 на 18 кг.

Рядом с местом установки нужны подача холодной воды и слив в канализацию. Проверьте, с какой стороны расположен слив, чтобы заранее спланировать трап.

Не держите картофель в машине дольше, чем нужно: вместе с кожурой снимается больше мякоти. Продолжительность цикла стоит подобрать под сорт и размер клубней.

Если нужна картофелечистка на 10 кг с подключением 220 В, HURAKAN HKN-PPF10M может быть практичным решением для столовой, ресторана или заготовочного цеха.

Купить картофелечистку HURAKAN HKN-PPF10M в КухАрт

В КухАрт можно купить картофелечистку HURAKAN HKN-PPF10M для столовой, ресторана, кулинарии или заготовочного цеха с доставкой по Украине.

Модель сочетает загрузку 10 кг, производительность 180–200 кг/ч, цикл 2–3 минуты, корпус из нержавеющей стали и подключение 220 В.

Если нужна модель с другой загрузкой, посмотрите профессиональные картофелечистки в каталоге КухАрт.