Кофемолки

Кофемолки


Фильтр
Вывод плиткой:

Кофемолка гастрономическая RAUDER CKM-600

2 399 грн.
(0)
Кофемолка гастрономическая RAUDER CKM-600, купить которую вы можете здесь, предназначена для идеального помола кофе. Надежность, прочность, простота, безопасность и высокая производительность. ХАРА..

Кофемолка Nuova Simonelli AMM-GRINTA

6 476 грн.
(0)
Кофемолка Nuova Simonelli AMM-GRINTA отлично справляется с перемолкой кофе в зернах. Она мелет одну порцию кофе за раз, при этом ее производительность составляет до 3,6 кг в час. В инте..

Кофемолка прямого помола Apach ACG2

7 249 грн.
(0)
Характеристики:Помол в пакетГабариты: 220х370х600 ммДиаметр жерновов: 65 ммЕмкость бункера для зерен: 1,4 кгЧастота вращения: 1400 об/минПроизводительность 8-10 кг/часМощность 0,34 кВтНапряжение 220 В..

Кофемолка OBEL Junior Pro

7 329 грн.
(0)
Кофемолка OBEL Junior Pro гастрономического типа, используется для помола в пакет. Степень помола можно регулировать, функция антивибрации не создает большого шума при работе аппарата.  Технич..

Кофемолка гастрономическая RAUDER CKM-800

7 675 грн.
(0)
Кофемолка гастрономическая RAUDER CKM-800, купить которую вы можете здесь, предназначена для идеального помола кофе. Надежность, прочность, простота, безопасность и высокая производительность. ХАРА..

Кофемолка OBEL Mito Base

9 807 грн.
(0)
Кофемолка OBEL Mito Base механическая, имеет систему антивибрации, которая измельчает зерна практически без шума. Встроенный темпер позволяет коректировать дозу от 5,5 до 8 грамм. Без качественного по..

Кофемолка QUAMAR M80 AUTO

9 994 грн.
(0)
Кофемолка QUAMAR M80 AUTO - это полуавтоматическое оборудование для перемалывания кофе в зернах. Количество молотого кофе можно регулировать. Регулируется и степень помола. Есть дозатор. Купить кофемо..

Кофемолка OBEL Mito Istantaneo

10 260 грн.
(0)
Кофемолка OBEL Mito Istantaneo профессиональный аппарат, для быстрого и качественного помола кофейных зерен. Данная модель имеет LED дисплей, регулировку качества помола, дозировка кофе на 1-2 чашки п..

Кофемолка Ceado E6XM

11 326 грн.
(0)
С помощью барной кофемолки Ceado E6XM в кафе, баре или ресторане, Вы сможете приготовить самый ароматный и вкусный кофе. Барная кофемолка работает так же, как и большая, ничуть не уступая в надежности..

Кофемолка N.Simonelli MDX AMX 60-2

13 352 грн.
(0)
Кофемолка N.Simonelli MDX AMX 60-2 оснащена порционной дозировкой молотого кофе, возможностью регулирования самогопомола, автоматической системой управления. Стальные ножи обеспечат высокую пр..

Кофемолка CEADO E6P

17 722 грн.
(0)
Характеристики:Кофемолка прямого помола.Емкость бункерая для зерен: 600 гр.Диаметр ножей: 64 мм.Скорость вращения: 1400 об/мин.Регулятор степени помола.Габариты: 178x212x440 мм.Мощность: 0,30 кВт..

Кофемолка Ceado E8D

18 175 грн.
(0)
Уникальная кофемолка Ceado E8D, обладает системой Quick Set Revolution, которая представляет революционную бесступенчатую регулировку помола с помощью установки расстояния между жерновами. Система Ste..

Кофемолка CEADO E5P

24 331 грн.
(0)
Характеристики:Кофемолка прямого помола.Емкость бункерая для зерен: 600 гр.Диаметр ножей 64 мм.Скорость вращения: 1400 об/мин.Регулятор степени помола.Габариты: 178x212x440 мм.Мощность 0,30 кВт.Н..

Кофемолка Mazzer Super Jolly Manual

7 000 грн.
(0)
Кофемолка Mazzer Super Jolly ManualПрофессиональная кофемолка Маццер Супер Джоли Мануал с ручным дозатором под эспрессоКофемолки Mazzer Super Jolly Manual оснащаются бункером для молотого ко..
Показано с 1 по 14 из 14 (всего 1 страниц)

Кофемолка OBEL Mito(2)


С экономическим кризисом потребители услуг общепита существенно себя ограничили в удовлетворении желания полакомиться трапезой в элитном ресторане, стали реже ужинать вне дома. Платежеспособность населения снизилась. В таких условиях трудно начать собственный бизнес.

Подойдя к вопросу открытия собственного заведения комплексно, нетрудно выделить основные продукты, от которых население откажется в последнюю очередь.

Стать успешным предпринимателем в ресторанной индустрии не так уж сложно даже в неблагоприятной экономической ситуации. Грамотный аналитический подход здесь необходим, как и в любом другом бизнесе.

Проанализировав потребности населения, очень просто определить беспроигрышные варианты для собственного дела. Например, ресторанный рынок в изобилие наполнен пиццериями. Иногда кажется, что в Украине пиццерий больше, чем в Италии. Что удивительно, открывающиеся пиццерии выживают в условиях столь высокой конкуренции и продолжают успешно функционировать наряду с уже популярными заведениями.

То же самое касается кофе. Кофейни продолжают открываться, продумываются новые концепции кофейных заведений, популярности набирают мобильные кофейни. Довольно много людей считают себя зависимыми от кофе, поэтому этот продукт будет пользоваться спросом всегда.

Что нужно для открытия кофейни?

Собственная кофейня – отличная идея для бизнеса. Достаточно нанять одного опытного бариста, и широкое меню позволит утолить даже самые прихотливые запросы кофеманов.

Открытие кофейни требует решения многих моментов, среди которых аренда помещения, разработка кофейной карты, маркетинговая кампания, закупка качественного кофейного сырья. Не последним моментом является приобретение высококлассного кофейного оборудования.

Оборудование для кофейни

Базовое оборудование для специализированной кофейни состоит из кофемашины (автоматической или ручной), оборудования для кофе на песке, пеновзбивателя, кофемолки. И если выбору аппарата для приготовления кофе начинающие ресторатору подходят с особой ответственностью, то вопросом покупки кофемолки они часто пренебрегают.

Профессиональные кофемолки – незаменимое оборудование д ля любого заведения, которое предлагает своим посетителям натуральный кофе. Платежеспособные рестораторы часто покупают автоматические кофемашины, которые снабжены встроенной кофемолкой. Но если в кафе используется кофейный аппарат эспрессо с минимальным набором функций, без автономной кофемолки не обойтись.

Безусловно, можно закупать у поставщика уже молотый кофе, расфасованный в фольгированную упаковку. Но согласитесь, трудно устоять перед ароматом, который раздается за версту от ресторана, в котором готовят кофе из только что смолотых зерен.

Вкус и аромат кофейного напитка во многом зависит от качества самого кофе. Но чтобы открыть успешную кофейню, которая составит достойную конкуренцию популярным заведениям, не стоит экономить и на оборудовании.

Кофемолки для кофейни

Отличительной чертой профессиональных кофемолок является их способность работать в условиях интенсивных нагрузок в заведении с высокой посещаемостью. Жернова промышленной кофемолки способны перемолоть до 500 кг кофейных зерен за весь срок эксплуатации.

Дополнительным преимуществом профессионального измельчителя кофе является возможность точного регулирования степени помола, что очень важно. Для приготовления разных кофейных напитков может использоваться кофе разной фракции. Например для кофе на песке необходимо смолоть кофе практически в пыль, что невозможно сделать при помощи бытовой кофемолки.

Заслуженными производителями кофемолок для кофеен считаются итальянские компании Ceado, Fiorenzato, Macap, Nuova Simonelli, Obel, Quamar, Sirman.

Компания Кухарт предлагает купить кофемолки профессиональные выг одно. Мы занимаемся комплексным оснащением объектов общепита, поэтому у нас можно также купить кофемашины и миксер для молока, которые в комплексе обеспечат условия для приготовления вкусного ароматного кофе високого класса.