Проектирование ресторанов

Проектирование от "Кухарт"



    

Основным этапом при открытии любого заведения (от столовой до отеля) является технологическое проектирование заведения. Даже оборудование, которое является самым новым и дорогим, не будет работать на всю мощность, если заведение неправильно спроектировано. Чем больше и грандиознее будет ресторан, тем большего опыта и навыков требуется от людей, которые будут проектировать.

    Проектирование кафе, отелей, ресторанов, столовых начинается с правильной оптимизации пространства. Правильно спроектированное предприятие является местом, где можно воплощать в жизнь самые интересные и грандиозные проекты.



        Параметры, по которым проектируют рестораны, кафе, фаст-фуды, пиццерии 

  • Рационального использования пространства
  • Соответствия всем законам, санитарным и пожарным требованиям. У вас не будет проблем с проверками, потому что все будет отвечать международным стандартам
  • Характеристикам профессионального оборудования
  • Торговой целесообразности
  • Учитываются все желания клиентов

Проектирование заведений общественного питания – это процесс, в котором мы уделяем много внимания всем мелочам. Маленькие ошибки и неточности здесь неприемлемы. От грамотно поставленного технического задания по проведении электричества, вентиляции, водоснабжения зависит качество работы оборудования.

Этапы проектирования заведений общественного питания

Почему стоит доверить проектирование заведения компании "Кухарт"