Инвентарь для кухни

Инвентарь для кухни


Фильтр
Вывод плиткой:

Венчик для взбивания (мягкий) Н/С 25см WINCO

73 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (мягкий) Н/С 25см WINCO 01095: из нержавеющей стали с помощью венчика можно с легкостью взбить яйца,крем,сливки или изготовить тесто ..

Венчик для взбивания (мягкий) Н/С 30см WINCO

83 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (мягкий) Н/С 30см WINCO 01096: из нержавеющей стали с помощью венчика можно с легкостью взбить яйца,крем,сливки или изготовить т..

Щипцы универсальные с фиксирующим устройством 250 мм, Hendi 171707

88 грн.
(0)
Длина: 250 мм Прочная конструкция Оснащены фиксирующим устройством Выполнены из нержавеющей стали Производитель: Hendi, Нидерланды..

Венчик для взбивания (мягкий) Н/С 45см WINCO

88 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (мягкий) Н/С 45см WINCO 01099: из нержавеющей стали с помощью венчика можно с легкостью взбить яйца,крем,сливки или изготовить тесто ..

Щипцы универсальные с фиксирующим устройством 300 мм, Hendi 171806

89 грн.
(0)
Длина: 300 мм Прочная конструкция Оснащены фиксирующим устройством Выполнены из нержавеющей стали Производитель: Hendi, Нидерланды..

Венчик для взбивания (жеский) Н/С 25см WINCO

96 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (жеский) Н/С 25см WINCO 01087: из нержавеющей стали и жесткой проволоки с помощью венчика можно с легкостью взбить жидкое тесто,..

Венчик для взбивания (мягкий) Н/С 35см WINCO

96 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (мягкий) Н/С 35см WINCO 010967: из нержавеющей стали с помощью венчика можно с легкостью взбить яйца,крем,сливки или изготовить ..

Венчик для взбивания (жеский) Н/С 35см WINCO

110 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (жеский) Н/С 35см WINCO 01089: из нержавеющей стали и жесткой проволоки с помощью венчика можно с легкостью взбить жидкое тесто,..

Скребок 118x100x251 мм, Hendi 855119

116 грн.
(0)
Размер: 118х100х251 мм Изготовлен из нержавеющей стали Ручка деревянная Производитель: Hendi, Нидерланды..

Щипцы кондитерские 215 мм, Hendi 523018

124 грн.
(0)
Длина: 215 мм Изготовлены из нержавеющей стали Производитель: Hendi, Нидерланды..

Вилка поварская 45см WINCO

125 грн.
(0)
технические характеристики на вилку поварскую 45см WINCO: изготовлена из пищевой нержавеющей стали и имет хромированное покрытие с ее помощью продукты можно удерживать во время нарезки..

Щипцы универсальные с фиксирующим устройством 400 мм, Hendi 171905

132 грн.
(0)
Длина: 400 мм Прочная конструкция Оснащены фиксирующим устройством Выполнены из нержавеющей стали Производитель: Hendi, Нидерланды..

Венчик для взбивания (жеский) Н/С 40см WINCO

148 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (жеский) Н/С 40см WINCO: из нержавеющей стали и жесткой проволоки с помощью венчика можно с легкостью взбить жидкое тесто,соус,м..

Венчик для взбивания (мягкий) Н/С 40см WINCO

163 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (мягкий) Н/С 40см WINCO 01098: из нержавеющей стали с помощью венчика можно с легкостью взбить яйца,крем,сливки или изготовить т..

Венчик для взбивания (жеский) Н/С 45см WINCO

165 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (жеский) Н/С 45см WINCO: из нержавеющей стали и жесткой проволоки с помощью венчика можно с легкостью взбить жидкое тесто,соус,м..

Щипцы универсальные силиконовые, 240 мм, Hendi 171301

165 грн.
(0)
Длина: 240 мм Изготовлены из хромированной стали Имеют силиконовые наконечники, устойчивые к высокой температуре Оснащены фиксирующим устройством Идеальные для тефлоновых сковородок Про..

Вилка поварская 350 мм, Hendi 542705

177 грн.
(0)
Размеры: 35x350 мм Профессиональные, изготовлены из одного куска стали без пайки и загибов, благодаря чему, соответствуют нормам HACCP Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали ..

Скребок 118x100x251 мм, Hendi 855713

182 грн.
(0)
Размер: 118х100х251 мм Изготовлен из нержавеющей стали Ручка из полипропилена Производитель: Hendi, Нидерланды..

Венчик для взбивания (жеский) Н/С 50см WINCO

188 грн.
(0)
технические характеристики на венчик для взбивания (жеский) Н/С 50см WINCO: из нержавеющей стали и жесткой проволоки с помощью венчика можно с легкостью взбить жидкое тесто,соус,м..

Пинцет 300 мм, Hendi 680018

193 грн.
(0)
Длина: 300 мм Предназначен для декорирования блюд, извлечения костей из рыбы, переворачивания продуктов во время жарки на сковороде Изготовлен из нержавеющей стали Производитель: He..

Щипцы универсальные силиконовые, 300 мм, Hendi 171318

193 грн.
(0)
Длина: 300 мм Изготовлены из хромированной стали Имеют силиконовые наконечники, устойчивые к высокой температуре Оснащены фиксирующим устройством Идеальные для тефлоновых сковородок Про..

Вилка поварская 345 мм, Hendi 529102

202 грн.
(0)
Длина: 345 мм Изготовлена из нержавеющей стали Ручка из полипропилена Производитель: Hendi, Нидерланды..

Диспенсер для сахарной пудры Hendi 631300

210 грн.
(0)
Технические характеристики диспенсера для сахарной пудры Hendi 631300: Материал исполнения: нержавеющая сталь Мелкая сеточка Размер: ø55x(H)75 мм Производитель: Hendi, Нидерланды..

Щипцы универсальные силиконовые, 400 мм, Hendi 171325

228 грн.
(0)
Длина: 400 мм Изготовлены из хромированной стали Имеют силиконовые наконечники, устойчивые к высокой температуре Оснащены фиксирующим устройством Идеальные для тефлоновых сковородок Про..

Рукавицы пекарские Hendi 556603

233 грн.
(0)
Длинна 345 мм Количество шт. упаковке 2 Выдерживают температуру до 250 градусов Сертифицированные защитные рукавицы. Маркированы знаком CE согласно Директиве 89/686/ЕЕС о средствах индивидуал..

Вилка поварская 325 мм, Hendi 720103

235 грн.
(0)
Длинна: 325 мм Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали Производитель: Hendi, Нидерланды..

Доска разделочная Hendi GN 1/2, 265x325x12 мм, в ассортименте

240 грн.
(0)
Технические характеристики доски разделочной Hendi HACCP GN 1/2, 265x325x12 мм: Выполнены из полиэтилена HDPE 500 Соответствуют нормам HACCP Двусторонние Желобок с одной стороны Не мыть..

Доска разделочная Hendi 450x300х12,7 мм, в ассортименте

263 грн.
(0)
Технические характеристики доски разделочной Hendi 450х300х12,7 мм: Выполнены из полиэтилена HDPE 500 Соответствуют нормам HACCP Двусторонние Обе стороны без желобков Не мыть в пос..

Держатель для заказов 600 мм, Hendi 513705

281 грн.
(0)
Длина: 600 ммСделана из матового алюминияКрепится шурупами или монтажным клеемПроизводитель: Hendi, Нидерланды..

Планка магнитная с крючками 450 мм, Hendi 820308

282 грн.
(0)
Две магнитные полоскиКоличество крючков: 5 штПроизводитель: Hendi, Нидерланды..

Точило для ножей 3 функции Hendi 820612

339 грн.
(0)
Технические характеристики точило для ножей Hendi 820612: Эргономичная ручка и антискользящее основание обеспечивают безопасность и комфорт в использовании 3 функции позволяют заточку всех типов..

Планка магнитная с крючками 600 мм, Hendi 820407

361 грн.
(0)
Две магнитные полоскиКоличество крючков: 6 штПроизводитель: Hendi, Нидерланды..

Рукавицы пекарские огнеупорные Hendi 556610

364 грн.
(0)
Хлопоковые с огнезащитным покрытием Очень длинные - предохраняют руки Длинна 430 мм Количество шт. упаковке 2 Выдерживают температуру до 250 градусов Сертифицированные защитные рукавицы..

Тендерайзер HENDI 843451

427 грн.
(0)
Тендерайзер HENDI 843451 - устройство для небольших кафе, ресторанов и для домашнего использования. С его помощью подготавливается мясо к готовке отбивных, барбекю, шашлыка, мяса по-французски. Мясо р..

Термометр цифровой с зондом Hendi 271162

477 грн.
(0)
Высокая степень защиты  Температурный диапазон измерений от –50oC до 300oC Градуировка 0,1°C для диапазона температур от -19,9°C до 199,9°C, для остального диапазона 1°C, погрешность 1°C дл..

Термометр цифровой с зондом Hendi 271209

487 грн.
(0)
Температурный диапазон измерений от –40oC до 200oC Единица измерения в °C или oF С зондом и эргономической ручкой Градуировка 0,1˚C С функцией HOLD - удержание зафиксированной температуры ..

Термометр для выпечки с зондом и таймером -50/250ºC Hendi 271346

489 грн.
(0)
ТЕРМОМЕТР ДЛЯ ВЫПЕЧКИ С ЗОНДОМФункция таймера с обратным отсчётом и звуковым сигналом при достижении заданной температурыТемпературный диапазон измерений от 0°C до +300°CЕдиница измерения в °C или °FР..

Доска разделочная Hendi GN 1/1, 530x325x15 мм, в ассортименте

521 грн.
(0)
Технические характеристики доски разделочной Hendi HACCP GN 1/1, 530x325x15 мм: Выполнены из полиэтилена HDPE 500 Соответствуют нормам HACCP Двусторонние Желобок с одной стороны Не мыть..

Стойка для досок Hendi 826201

580 грн.
(0)
Для 6 досокМаксимальная толщина доски 20 ммВыполнена из нержавеющей сталиМожно мыть в посудомоечной машинеРазмеры: 303x211x(H)205 ммПроизводитель: Hendi, Нидерланды..

Рукавицы пекарские - из стекловолокна Hendi 556627

580 грн.
(0)
Длинна 430 мм Количество шт. упаковке 2 Выдерживают температуру до 350 градусов Дополнительная защита от воды Сертифицированные защитные рукавицы. Маркированы знаком CE согласно Директиве ..
Показано с 1 по 40 из 51 (всего 2 страниц)

HASSP(22)


    Быстро и эффективно организовать работу на кухне в заведении общественного питания, обеспечить комфортную обстановку для качественной работы персонала – задача невыполнимая, если в вашем распоряжении нет специальной профессиональной кухонной утвари. Магазин «Кухарт» предлагает приобрести наиболее востребованный в любом заведении инвентарь для кухни. Мы обеспечиваем пиццерии и закусочные, кафе и столовые, рестораны и бары по всей Украине великолепным кухонным инвентарем и предлагаем вам воспользоваться нашими услугами.

Кухонный инвентарь в «Кухарт»

    Наш магазин располагает широким выбором кухонного инвентаря. Среди прочего, у нас можно купить венчики  – важные приспособления, которые должны быть на любой кухне. Не смотря на большое разнообразие всевозможных блендеров и миксеров, надежный венчик, знакомый каждому – от простой заботливой хозяйки до профессионального кулинара – заменить бывает очень сложно.

    Используя для взбивания кремов, яиц, соусов, жидкого теста и прочих продуктов обычный венчик, вы не только экономите электроэнергию, но и получаете возможность полностью контролировать процесс, что сложно осуществить при взбивании с использованием электроприборов. Лучшие мастера кулинарного дела признают, что исключительно ручное приготовление позволяет полностью достигать необходимого результата и создавать поистине шедевральные блюда.

    Венчики абсолютно бесшумны, по сравнению с бытовой техникой, а также отлично подходят для взбивания небольшого объема продуктов. Только используя венчик, бармен может приготовить блестящие коктейли с изысканной пенной структурой – никакой миксер с этим делом не справится.

    На сайте «Кухарт» представлены венчики из нержавеющей стали, размером от 25 до 50 см, разной жесткости. Вы можете купить как небольшой мягкий венчик, так и крупный жесткий венчик. Каждый из них непременно найдет свое место на вашей кухне. Конструкция у венчиков простая, но современная: несколько петель из нержавеющей стали соединены с помощью стальной ручки. Ухаживать за чистотой такого венчика так же приятно, как и готовить с его помощью.

    Кроме венчиков, на любой кухне обязательно пригодится и такой удобный инструмент, как поварская вилка. Это кухонная утварь, без которой профессиональному повару не обойтись. В магазине «Кухарт» можно купить поварские вилки из стали длинной от 16,5 до 52,5 см. Они хороши для удержания продуктов во время приготовления в горячей жидкости, нарезки, жарки и других кулинарных операций. Используя поварскую вилку, кулинар обеспечивает себе безопасность во время работы с продуктами при высоких температурах. Вилки поварские с деревянными ручками, представленные на сайте «Кухарт», оснащены удлиненными рукоятками, изготовленными из натурального дерева. Держать такую вилку в руках вдвойне приятно.

Что такое газовая горелка?

Газовая горелка или фломбер - это специальное приспособление которые выпускает направленный огненный поток. 

Такие штуки могут быть двух видов:

  • с небольшой мощностью - для придания крем-брюле карамелизированой корочки
  • с большой мощностью- которые могут подрумянить мясо, поджарить халапеньо или расплавить сыр. 

Профессиональные кулинарные фломбер отличаются мощностью и стоимостью.

Конструкция агрегата, в принципе, идентична сопло сделано из металла, корпус может быть из металла или пластика, все остальные части сделаны из пластика. по форме напоминает пистолет.

Что можно приготовить при помощи профессиональной газовой горелки:

  1. Паленое мясо
  2. Паленые гребешки
  3. Паленый перец
  4. Паленая кукуруза

Фломбер с меньшей мощностью отлично справляется с такими задачами:

  • карамелизация
  • опалить крем-брюле: сочетание горячей корочки и холодных сливок оставит незабываемое вкусовое впечатление.
  • готовить фланы и  делать румяные аппетитные пики на меренге или безе.
  • дополнительно подрумянить овощную или картофельную запеканку или фрукты на открытом пироге.
  • слегка поджарить зеленые овощи: сельдерей или спаржу.
  • удалить остатки перьев с куриных тушек

Как использовать горелку:

При первом использовании карамелизатор необходимо заправить. Для этого подходит обычный газ для заправки зажигалок. При заправке стоит придерживаться инструкции, возможно потребуется использование специальных насадок.

Специального ухода горелка не требует.

Почему за кухонным инвентарем стоит обратиться в «Кухарт»

    Каждый профессионал в сфере кулинарии знает: от того, какой кухонный инвентарь будет в его распоряжении, зависит уровень его кулинарного мастерства, качество приготавливаемых им блюд, степень удовлетворенности гостей, а соответственно и репутация заведения. Кроме того, кухонный инвентарь требует своевременного обновления: некоторые предметы устаревают, некоторые от времени выходят из строя.

    К счастью, далеко позади времена, когда чтобы приобрести весь необходимый инвентарь для работы кухни, нужно было обойти большое количество магазинов и базаров. На сайте интернет-магазина «Кухарт» вы найдете все необходимое для обустройства комфортной кухни в заведении общественного питания. У нас представлены современные аксессуары для кухни высокого качества по лучшим ценам. Мы внимательно следим за обновлениями на рынке кухонного инвентаря и всегда готовы предоставить вам актуальные новинки.