Профессиональные сковородки для ресторанов, баров и кафе

Сортировка:
Сковорода Hendi Kitchen Line, 838501, Ø 240x(H)45 мм
В наличии
Сковорода с антипригарным нанокерамическим покрытием Ø240x(H)42 мм, Hendi 627617
В наличии
Хит продаж
Сковорода для блинчиков Hendi 627679, Ø280x(H)20 мм
В наличии
Сковорода Hendi Profi Line 835432, Ø 240x(H)45 мм
В наличии
Сковорода Hendi Kitchen Line, 838600, Ø 280x(H)50 мм
В наличии
Хит продаж
Сковорода Hendi Profi Line 835531, Ø 280x(H)50 мм
В наличии
Хит продаж
Поднос индукционный рифленый Hendi 629130
В наличии
Сковорода Hendi Kitchen Line, 838617, Ø 320x(H)55 мм
В наличии
Сковорода с антипригарным нанокерамическим покрытием Ø280x(H)50 мм, Hendi 627624
В наличии
Хит продаж
Сковорода WOK Hendi 627730, Ø280x(H)75
В наличии
Хит продаж
Сковорода с антипригарным покрытием Hendi Profi Line 835401, Ø 240x(H)45 мм
В наличии
Сковорода для блинчиков мелкая Hendi 627686, Ø 320x(H)20 мм
В наличии
Сковорода Hendi Profi Line 835630, Ø 320x(H)55 мм
В наличии
Сковорода с антипригарным нанокерамическим покрытием Ø320x(H)50 мм, Hendi 627631
В наличии
Хит продаж
Сковорода WOK Hendi 627747, Ø320x(H)100
В наличии
Сковорода с антипригарным покрытием Hendi Profi Line 835500, Ø 280x(H)50 мм
В наличии
Сковорода с антипригарным покрытием Hendi Profi Line 835609, Ø 320x(H)55 мм
В наличии
Сковорода гриль с рифленым дном 280x280x(H)55 мм, Hendi 629802
В наличии
Сковорода WOK для индукционной плиты Bartscher IW35 105981
В наличии
Сковорода индукционная WOK Ø360x(H)180 мм, Hendi 239773
В наличии
Профессиональные сковородки для ресторанов, баров и кафе

Практически на каждой кухне в наше время отыщется сковорода, а часто и не одна. Кулинары нуждаются в этих помощницах, так как немало блюд требуют обжарки ингредиентов. Разнообразные материалы, из которых изготавливают сковороды, обуславливают их удобность для приготовления одних продуктов и абсолютную бесполезность в работе с другими. Сковородки из высококачественных материалов по разумным ценам вы можете приобрести в интернет-магазине «Кухарт» прямо сейчас.

Какой может быть сковорода

От большого разнообразия сковородок иногда можно серьезно разнервничаться: разные виды и материалы покрытия, корпусы из различных металлов, отличия в требованиях к эксплуатации, сроках службы и фирмах-производителях. Прежде чем покупать, не помешает разобраться в видах и типах современных сковородок.

Материал, из которого сделана сковородка, необычайно важен. От него зависит, как именно можно будет эксплуатировать сковороду и что на ней готовить. Сковородки из чугуна практически универсальны, когда дело касается использования их в приготовлении тех или иных продуктов. Их сложно повредить. Вредных веществ чугун при нагреве не выделяет. Кроме того, такие сковородки практически вечные.

Медные сковороды владеют способностью быстрого нагрева и так же быстро умеют остывать. Отлично сохранить цветовые и вкусовые качества продуктов при жарке поможет сковородка из нержавеющей стали. Она долго прослужит, а ухаживать за ней сплошное удовольствие.

Покрытие сковороды так же важно, как и материал, из которого состоит изделие. Нанокомпозитное покрытие обеспечит сковороде надежную устойчивость к повреждениям поверхности и срок жизни длиною в более чем 20 лет. Мраморное – помогает сковороде эффективнее сохранять температуру. Чтобы приготовить продукты на сковороде с керамическим покрытием, не потребуется много масла. Кроме того, такие сковороды отлично переносят высокие температуры и не выделяют при этом никаких веществ, которые могли бы навредить вашему здоровью. Тефлоновое покрытие напротив – не переносит температуры выше 200°С, однако сковородки с таким покрытием очень легкие и удобные в использовании.

О чем стоит подумать при покупке сковороды

На кухне уважающего себя кулинара непременно отыщется не одна сковородка, и к выбору каждой профессионалы советуют подходить с отдельной тщательностью. Неразумно покупать сковородки в наборах с большим количеством предметов или обращать внимание прежде всего на цвет и красоту изделий. Экономия на сковородках также неразумна.

Если купить сковородку с ненагревающейся ручкой, вы автоматически избавитесь от множества неудобств, связанных с процессом жарки. Ручка должна быть прочной. Держать сковороду за нее должно быть удобно.

Дно сковороды обязательно должно быть толстым, стук по нему – глухим. В магазине «Кухарт» можно купить сковородки с сэндвич-дном. В структуру такого дна входят два слоя нержавеющей стали и утолщенный слой алюминия между ними, который отлично проводит тепло.

Благодаря «Кухарт» вы сможете приобрести именно ту сковороду, которая вам нужна. Мы заботимся о наших клиентах и с удовольствием предоставляем все необходимые консультации  по эксплуатации кухонного оборудования. Сковородки в магазине «Кухарт» – это всегда наивысшие качество и цены, которые вам нравятся.