Розстійна шафа Apach APE8AD на 8 рівнів — професійне допоміжне обладнання для підготовки тіста перед випіканням у пекарнях, піцеріях, кафе, ресторанах, кондитерських, міні-пекарнях і закладах HoReCa.
Модель розрахована на 8 рівнів і підходить для листів формату 600×400 мм або гастроємностей GN 1/1. Такий формат зручний для розстоювання тістових заготовок, булочок, основ для піци, хлібобулочних виробів, круасанів і кондитерських напівфабрикатів.
Apach APE8AD працює в температурному діапазоні 0…+60 °C, підключається до мережі 220 В і має потужність 2 кВт. Шафа допомагає підтримувати стабільні умови для підйому тіста перед випіканням, що особливо важливо для регулярної роботи з дріжджовими виробами.
Для яких закладів підходить
Розстійна шафа Apach APE8AD буде доречною для пекарень, піцерій, кондитерських, кав’ярень із власною випічкою, кафе, ресторанів, кулінарій, міні-пекарень і виробничих кухонь. Це рішення для закладів, де тісто регулярно проходить етап розстоювання перед посадкою в піч.
Які задачі вирішує
Обладнання допомагає створити контрольовані умови для вистоювання тіста, зробити процес підготовки випічки стабільнішим і зменшити залежність від температури в приміщенні. Розстійна шафа корисна для роботи з хлібом, булочками, піцою, багетами, круасанами, здобою та іншими виробами, яким потрібен попередній підйом.
Короткі переваги
- 8 рівнів — зручний формат для пекарні, піцерії, кафе або кондитерської.
- Лист 600×400 мм — популярний професійний формат для випічки та заготовок.
- Сумісність із GN 1/1 — дає більше гнучкості у використанні обладнання.
- Температура 0…+60 °C — допомагає підтримувати умови для розстоювання тіста.
- Потужність 2 кВт — підходить для щоденного використання у професійній кухні.
- Підключення 220 В — зручне для більшості закладів.
- Габарити 800×680×860 мм — практичний формат для розміщення поруч із піччю.
- Виробник Apach, Італія — професійне обладнання для пекарень, піцерій і HoReCa.
На що звернути увагу при виборі
Перед купівлею варто оцінити формат листів, кількість заготовок за один цикл, тип тіста, доступне місце для встановлення та сумісність із піччю, яка вже використовується на кухні. Якщо потрібна розстійна шафа на 8 рівнів для листів 600×400 мм або GN 1/1, Apach APE8AD може бути практичним рішенням для щоденної роботи.
Купити Apach APE8AD в Kuhart
У Kuhart можна купити розстійну шафу Apach APE8AD на 8 рівнів для пекарні, піцерії, кафе, ресторану, кондитерської або професійної кухні з доставкою по Україні. Якщо потрібно підібрати обладнання під формат листів, кількість заготовок або роботу з конкретною піччю, менеджер допоможе порівняти характеристики та обрати відповідну модель.
Якщо потрібна модель іншої місткості або формату, перегляньте також розстійні шафи для пекарень, піцерій і кондитерських у каталозі Kuhart.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
- Самовивіз
- Оплата на розрахунковий рахунок ТОВ "КУХАРТ" (з ПДВ)
- 100% оригінальний товар
