Чафиндиши — оборудование для подогрева пищи (первые и вторые блюда)

Чафиндиши — оборудование для подогрева пищи

Чафиндиши входят в комплект оборудования для кейтеринга и предназначены для подогрева первых и вторых блюд до 60 - 70 градусов.

Сравнение товаров (0)

Бачок для горючей пасты 2 шт Hendi 470527

Технические характеристики бачка для горючей пасты 2 шт Hendi 470527: Размеры: Ø90x(H)60мм Нер..

202 грн.

Гель для чафиндиша Hendi 190401

Технические характеристики геля для чафиндиша Hendi 190401: Объем, л: 4  Нагрев до 90ºС ..

385 грн.

Гель для чафиндиша Hendi 195505

Технические характеристики геля для чафиндиша Hendi 195505: Объем, л: 5  Нагрев до 90ºС ..

402 грн.

Гель для чафиндиша Saro Start Five

Технические характеристики геля для чафиндиша Saro Start Five: Объем: 5 л Нагрев до 90ºС Не..

671 грн.

Чафиндиш Rauder ZC801-B

Технические характеристики чафиндиша Rauder ZC801-B​​: Объем, л: 9 Габариты, мм: 598..

1 214 грн.

Чафиндиш Stalgast 436110 9 л

Технические характеристики чафиндиша Stalgast 436110 9 л: Вместимость: 1 х GN1/1 65 мм Объем: ..

1 316 грн.

Чафиндиш Hendi 470619

Высококачественные профессиональные чафиндиши идеально подходят для шведского стола и кейтеринг..

1 342 грн.

Чафиндиш Hendi 475201

Чафиндиш Hendi 475201 GN 1/2 - голландское оборудование, которое создано для подогрева пищи. Имеет е..

1 367 грн.

Чафиндиш Hendi 475904

Технические характеристики чафиндиша Hendi 475904​: Высококачественные профессиональные мармиты и..

1 534 грн.

Чафиндиш Saro Anouk 1

Для хранения и подогрева первых и вторых блюд используется профессиональное оборудование-чафиндиш. S..

1 661 грн.

Чафиндиш Hendi 471005

Чафиндиш Hendi 471005 - профессиональное оборудование для ресторана, кафе, бара, которое подогревает..

1 711 грн.

Чафиндиш Saro Carla

Чафиндиш Saro Carla используется для поддержания температурного режима вторых блюд. Незаменим при вы..

1 789 грн.

Чафиндиш Saro ANOUK 2

Технические характеристики чафиндиша Saro ANOUK 2: Материал корпуса: нержавеющая сталь Вместим..

1 981 грн.

Чафиндиш Bartscher 500494

Настольный чафиндиш Bartscher 500494 для гастроемкости GN 1/1 глубиной в 100мм. Такой чафиндиш очень..

2 013 грн.

Чафиндиш Rauder ZCK100P

Технические характеристики чафиндиша Rauder ZCK100P​​: Объем, л: 9 Габариты, мм: 598x372x..

2 588 грн.

Чафиндиш Bartscher 500482

Будь то ресторна, кафе, бар, или даже гостинница, поварам очень часто приходится готовить еду заране..

2 716 грн.

Чафиндиш GGM CDY55R

Технические характеристики чафиндиша GGM CDY55R: Форма: круглая Наличие роликовой крышки В ..

2 876 грн.

Чафиндиш Bartscher Twin Pack 500486

Для кейтеринга, организации линии раздачи в ресторане самообслуживания или столовой незаменимым явля..

3 035 грн.

Чафиндиш Altezoro FI806HS/100V

Чафиндиш Altezoro FI806HS/100V вмещает гастроемкость размером GN 1/1 и отлично сохранит первые и вто..

3 056 грн.

Чафиндиш GGM CDH11100E

Технические характеристики чафиндиша GGM CDH11100E: Мощность, Вт: 900 Напряжение, В: 220 Га..

3 195 грн.

Чафиндиш Hendi Testino 204832

Чафиндиш Hendi Testino 204832 имеет объем 6.8 литра. Используется в линиях самообслуживанияи и шведс..

3 262 грн.

Чафиндиш Saro Lorena

Технические характеристики чафиндиша Saro Lorena ​: Мощность 0,9 кВт. Напряжение: 220 В Гас..

3 355 грн.

Чафиндиш Altezoro FI701

Чафиндиш Altezoro FI701 - настольный мармит для подогрева первых и вторых блюд, различных пюре и мус..

3 419 грн.

Чафиндиш Rauder ZCK100S

Технические характеристики чафиндиша Rauder ZCK100S​: Объем, л: 14 Гастроемкость: GN 1/1 ..

3 451 грн.

Чафиндиш Stalgast 434090 Roll-Top

Технические характеристики чафиндиша Stalgast 434090 Roll-Top: В комплекте: 2 контейнера для топл..

3 488 грн.

Мармит электрический Hendi 204825

Технические характеристики мармита электрического настольного Hendi 204825: Мощность, кВт: 0..

3 546 грн.

Чафиндиш Hendi 470206

Чафиндиш Hendi 470206 GN 1/1 - это премиум подогреватель с возможностью электронагрева. Используетс..

3 714 грн.

Чафиндиш Inoxtech ZCK100S

Технические характеристики чафиндиша Inoxtech ZCK100S: Материал: сталь нержавеющая Емкость: GN..

3 738 грн.

Чафиндиш GGM CDY11R

Технические характеристики чафиндиша GGM CDY11R: Гастроемкость: 2хGN 1/2 - 65 Форма: прямоугол..

3 834 грн.

Чафиндиш Altezoro FI103

В чафиндише Altezoro FI103 предусмотрена одна ёмкость круглой формы для подогрева еды. Ёмкость с кры..

4 351 грн.

Чафиндиш Saro Dennis

Чафиндишы используются для постоянного поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии, в основн..

4 409 грн.

Чафиндиш GGM CDH230

Технические характеристики чафиндиша GGM CDH230: Гастроемкость: GN 1/1 Односторонний держатель..

4 473 грн.

Чафиндиш Hendi Profi Line 204900

Чафиндиш Hendi GN 1/1 Profi Line 204900 объемом 9 литров используется в линиях самообслуживания для ..

4 603 грн.

Чафиндиш Bartscher Chafing Dish 500830

Технические характеристики чафиндиш Bartscher 500830: Нержавеющая сталь Контейнер для воды - ч..

4 984 грн.

Чафиндиш Inoxtech ZC203

Чафиндиш Inoxtech ZC203 из нержавеющей стали имеет объем 6 литров. Нагрев осуществляется при помощи ..

5 112 грн.

Чафиндиш Hendi 239902 Savoi

Чафиндиш Hendi 239902 Savoi- это настольное оборудование для постоянного подогрева блюд. Внутри чафи..

5 693 грн.

Чафиндиш Altezoro FI102

Чафиндиш Altezoro FI102 - это небольшой настольный мармит для подогрева и временного сохранения в го..

5 801 грн.

Чафиндиш Altezoro FIQ100Y

Чафиндиш Altezoro FIQ100Y сохранит еду в гастроемкости GN 1/1, подогревая её над резервуаром с водой..

5 905 грн.

Чафиндиш Inoxtech ZCK ZC201-1

Чафиндиш Inoxtech ZCK ZC201-1 выполнен из пищевой нержавеющей стали. Используют для недлительного хр..

6 262 грн.

Чафиндиш Bartscher Chafing Dish Elegance 500834

Технические характеристики чафиндиш Bartscher 500834: Хромоникелевая сталь Контейнер для воды ..

9 681 грн.
Показано с 1 по 40 из 40 (всего 1 страниц)

Чафиндиши входят в комплект оборудования для кейтеринга и предназначены для подогрева первых и вторых блюд до 60 - 70 градусов.

Чафиндиш и мармит: в чем отличия?

Главным преимуществом такого оборудования, как чафиндиш, является то, что он не требует электрического или газового подключения, что, в принципе, и отличает их от настольных мармитов. Подогрев блюда происходит за счет тепла, исходящего от автономных горелок. Купить гель для чафиндиша в магазине Кухарт можно торговой марки Hendi. Место для горелок предусмотрено в основании корпуса. Горелки для чафиндиша могут быть изготовлены на основе специального геля либо сухого спирта. Верхняя часть устройства оснащена гастроемкостью, размер которой зависит от конкретной модели. Базовая комплектация прямоугольных чафиндишов подразумевает использование гастроемоксти GN 1/1. Но если планируется подать несколько разных блюд в малых объемах, то можно дополнительно купить две гастроемкости GN ½ или три гастроемоксти GN 1/3.

Также, как и настольные мармиты электрические, чафиндиши могут подогревать еду на водяной бане, либо с помощью естественной конвекции. В первом случае, устройства комплектуются дополнительной гастроемкостью для воды.

Виды чафиндишев

Чафиндиши, как и мармиты настольные, часто используются вместе с крышкой. В зависимости от типа крышки, чафиндиш и различают:

  • Чафиндиши со съемной крышкой. Используя такой тип мармитов в своем заведении, позаботьтесь о том, чтобы возле него было место, куда можно отложить крышку. Мармиты со съемной крышкой дешевле, по сравнению с другими, но недостаток их состоит в том, что при самообслуживании, гости заведения часто забывают положить крышку обратно.
  • Чафиндиши с выдвижной крышкой. Более совершенные модели, но иногда угол отодвигания крышки недостаточно широкий, чтобы полностью выбрать блюдо из гастроемоксти.
  • Чафиндиши с опрокидной крышкой, так называемые RollTop. Наиболее удобные модели, которые обеспечивают максимальный доступ к блюду. Крышка опракидывается на 180 градусов, что позволяет без препятствий заменить пустую гастроемкость следующей партией блюда.

В зависимости от формы, чафиндиши различают:

  • Прямоугольные чафиндиши
  • Овальные чафиндиши
  • Круглые или сферические чафиндиши.

Где используются чафиндиши?

Основная сфера применения чафиндишев – это технологические линии раздачи в кафе, ресторане, столовой. Чафиндиши используют вместе с настольными мармитами, тепловыми мостами, столами с подогревом, а также супницами электрическими. С помощью профессиональных чафиндишев подогревают мясо, рыбу, тушенные овощи, подливы, соусы, пюре и другие гарниры.

Как установить чафиндиш?

Чафиндиш не требует специального места либо коммуникаций для своего подключения. Его можно поставить на любую подходящую поверхность. На выездных фуршетах, выставках, шведских столах чафиндиши, как правило, размещают в одной зоне. Возле каждого из них желательно разместить табличку с названием блюда, чтобы попусту не открывать каждую крышку.

Так как чафиндиши в основном используются для выездных банкетов, лучше обратить внимание на модели со складными ножками – они занимают намного меньше места и легче транспортируются.

Купить профессиональный чафиндиш можно в магазине Кухарт. На нашем сайте оборудование для кейтеринга представлено в широком ассортименте. Цены на чафиндиши подойдут самому разному покупателю – у нас вы найдете недорогие устройства для небольших столовых, а также более дорогие варианты для организации торжественных церемоний.

Что касается производителей профессиональных чафиндишев, то безусловным лидером в данном вопросе выступает компания Saro. Чафиндиши данной торговой марки выполнены с металла высшего качества, а цена довольно демократична. К тому же, модельный ряд чафиндишев Saro намного шире, чем у других производителей.

Достойную альтернативу составляют чафиндиши Altezoro, Bartscher и Hendi.

В нашем магазине можно также купить чафиндиш с электрическим подключением. Это инновационное решение традиционных автономных чафиндишев с электронной панелью управления, терморгулятором и световыми индикаторами режима работы. Стоимость таких моделей гораздо выше, но их цена оправдана функционалом и простой эксплуатации.