Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LMLP/7 линия ONE на 5 уровней GN 1/1

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LMLP/7 линия ONE на 5 уровней GN 1/1 — профессиональное тепловое оборудование для ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, кулинарий, столовых и производственных кухонь, где нужно стабильно готовить блюда с использованием конвекции, пара и комбинированных режимов.

Модель рассчитана на 5 уровней GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм. Температурный режим +30…+260 °C позволяет использовать пароконвектомат для запекания, жарки, тушения, приготовления на пару, регенерации блюд, выпечки и работы с полуфабрикатами.

Unox XEVC0511E1LMLP/7 оснащен цифровой сенсорной панелью управления, одноточечным термощупом, автоматической системой мойки, светодиодной подсветкой камеры, реверсом вентилятора и 8 скоростями вентилятора. Парообразование — инжекторное, предусмотрено подключение к водопроводу, канализации и LAN.

Для каких заведений подходит

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LMLP/7 будет уместен для ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, кулинарий, столовых, гостиниц, кейтеринга и заведений HoReCa. Это решение для кухонь, где важно объединить качество приготовления, повторяемость результата и удобное управление процессами.

Какие задачи решает

Оборудование помогает готовить разные блюда в одном аппарате: мясо, рыбу, овощи, гарниры, выпечку, полуфабрикаты, десерты и готовые блюда для дальнейшей регенерации. Благодаря автоматической мойке, термощупу и настройкам вентилятора пароконвектомат уменьшает ручной контроль и помогает поддерживать стабильное качество блюд.

Короткие преимущества

• 5 уровней GN 1/1 — удобный формат для ресторанов, кафе, пекарен и производственных кухонь.
• Температурный режим +30…+260 °C — подходит для широкого спектра тепловых процессов.
• Автоматическая система мойки — упрощает уход за оборудованием после смены.
• Одноточечный термощуп — помогает контролировать готовность продукта внутри.
• Сенсорная панель управления — удобная настройка режимов и параметров работы.
• 8 скоростей вентилятора — более точная настройка интенсивности обдува под разные блюда.
• Реверс вентилятора — способствует равномерному приготовлению продуктов в камере.
• LED-подсветка камеры — удобно контролировать процесс приготовления.
• Подключение LAN — полезно для современных профессиональных кухонь.

На что обратить внимание при выборе

Перед покупкой стоит оценить количество порций в пиковые часы, формат меню, нужную вместимость, доступное место для установки, подключение к электросети, водопроводу и канализации. Если заведению нужен пароконвектомат на 5 уровней GN 1/1 с автоматической мойкой и сенсорным управлением, Unox XEVC0511E1LMLP/7 может быть практичным решением для ежедневной работы.