Конвекционная печь Unox XF 023 Anna LineMicro

Профессиональная конвекционная печь Unox XF 023 Anna серии LineMicro — это высоконадежное, компактное и энергоэффективное тепловое оборудование от ведущего итальянского производителя. Модель специально разработана для кондитерских цехов, кофейни, небольших пекарен, точек быстрого питания (фаст-фуд) и заправочных станций (АЗС), где ключевыми требованиями являются ограниченная площадь, подключение к стандартной сети 220 В и стабильно высокое качество готовой выпечки.

Печь рассчитана на 4 противня размером 460х330 мм (идут в комплекте) и обеспечивает быстрое приготовление широкого ассортимента мелкоштучных хлебобулочных изделий, кондитерской продукции из свежего или замороженного теста, а также разогрев готовых блюд.

Главные преимущества конвекционной печи Unox XF 023 Anna:

• Технология AIR.Plus (идеальная равномерность): Благодаря уникальной конструкции высокоскоростных реверсивных вентиляторов горячий воздух распределяется по камере абсолютно равномерно. Каждое изделие на всех 4 уровнях пропекается одинаково — от центра до краев противней, приобретая красивый золотистый цвет.

• Технология DRY.Plus (хрустящая корочка): Система быстро удаляет избыточную влагу из рабочей камеры, выделяемую продуктами во время выпекания. Это критически важно для получения правильной внутренней структуры изделий и создания фирменной хрустящей и аппетитной корочки на круассанах, слойках или безе.

• Максимальная надежность и безопасность Protek.SAFE: Корпус и рабочая камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали повышенной прочности. Инновационная система термоизоляции гарантирует, что внешние стенки и двойное стекло дверцы остаются безопасно прохладными во время работы, что защищает персонал от случайных ожогов и экономит электроэнергию.

• Простое и безотказное управление: Печь оснащена классической механической панелью управления с двумя поворотными регуляторами — для точной установки температуры (до 260 °C) и таймера времени (до 120 минут с режимом непрерывной работы «INF»). Механика устойчива к перепадам напряжения и является максимально долговечной.

• Эргономика и легкий уход: Внутренние углы камеры скруглены, что значительно облегчает процесс очистки от остатков жира или сахара. Внутренняя галогенная подсветка позволяет визуально контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу.

Ищете надежную «рабочую лошадку» для выпекания безупречных круассанов и сдобы в вашей кофейне?

Заказывайте оригинальную итальянскую конвекционную печь Unox XF 023 Anna LineMicro на сайте Kuhart прямо сейчас! Мы предлагаем официальное оборудование с полным пакетом документов, предоставляем гарантию 12 месяцев и обеспечиваем оперативную доставку по всей Украине.

Конвекционная печь Unox(7), Купить печи конвекционные Unox, Италия