Вапо-грили

Вапо-грили


Фильтр
Вывод плиткой:

Вапо-гриль Rauder JVG-280

5 496 грн.
(0)
Вапо-гриль Rauder JVG-280 это уникальное оборудование, которое готовит так, как будно на угольном гриле и они не получаются пересушенными. Одна жарочная поверхность со стальной решеткой для ..

Вапо-гриль газовый Rauder CY-68/16

5 496 грн.
(0)
Технические характеристики вапо-гриля Rauder CY-68/16: Вентилятор, кВт: 0,12 Напряжение, В: 220 Температура, °С: +50°...+300 Размер жарочной поверхности,мм: 450x160 Габар..

Гриль электрический лавовый Rauder JLG-380

5 974 грн.
(0)
Технические характеристики гриля электрического лавового Rauder JLG-380​: Мощность, кВт: 2,2 Напряжение, В: 220 Температура, °С: +50°...+300 Размер жарочной поверх..

Гриль лавовый Rauder CLS-E

11 151 грн.
(0)
Технические характеристики лава-гриль электрический  Rauder CLS-E: Мощность, кВт: 6,0 Напряжение, В: 220 Температура, °С: +50°...+300 Габаритные размеры, мм: 710х730х37..

Вапо гриль электрический настольный ARRIS GV 3510EL

11 443 грн.
(0)
Вапо гриль электрический настольный ARRIS GV 3510EL оснащен специальной системой нагрева, поэтому продукты сохраняют свою сочность и нежность. Гриль имеет одну зону нагрева и поддон для сбора жир..

Вапо-гриль электрический Arris GV3510L

12 080 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV3510L имеет одну зону нагрева размерами 250 на 350 мм. Создан для приготовления или подогревания блюд в ресторанах, кафе, отелях и т.д. Специальная нагревающая система..

Вапо-гриль электрический ARRIS GE3525

12 638 грн.
(0)
Электрический вапо гриль ARRIS GE3525 для приготовления нежных и сочных продуктов, который можно использовать на любых кухнях, от ресторанов до столовок. Температурный режим регулируется вручную и оче..
В наличии

Гриль лавовый Rauder CLI-E

13 275 грн.
(0)
Технические характеристики лава-гриль электрический  Rauder CLI-E​: Мощность, кВт: 6,0 Напряжение, В: 220 Температура, °С: +50°...+300 Габаритные размеры, мм: 710х730х3..

Эко гриль Okpiro EG 6C 400

16 833 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 6C 400 небольшой аппарат с производительностью не более 6 кг за час. Корпус произведенный из н/ж стали, ТЭНы вмонтированы в жарочную поверхность, имеется небольшая емкость для сбор..

Эко гриль Okpiro EG 7C 400

19 514 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 7C 400 оснащен поддоном для воды и сбора жира, это дает возможность рассматривать его как вапо гриль. Его корпус изготовлен из нержавейки AISI 304, нагревательные элементы встроены..

Эко гриль Okpiro EG 8C 400

22 196 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 8C 400 сербского производителя, благодаря наличию поддона для воды, применяется как вапо гриль. За час данная модель способна приготовить около 9 кг мяса. Также на нем готовят овощ..

Эко гриль Okpiro EG 6C 800

27 400 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 6C 800 используется на профессиональной кухне для приготовления бутербродов, мяса, овощей, шашлыка и многих других блюд. Оборудование можно устанавливать как на рабочем столе, или ..

Эко гриль Okpiro EG 7C 800

31 196 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 7C 800 имеет рабочую поверхность размером 80х50 см, и две зоны нагрева. Нагрев каждой регулируется отдельно. Максимальная температура для данной линейки грилей 320ºС. Материал корп..

Вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL

33 851 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL c зоной нагрева размерами 390 на 380 мм. Разработан для предприятий общественного питания для жарки мяса, овощей, грибов, рыбы. Специальная система с эффектом ..

Эко гриль Okpiro EG 8C 800

35 099 грн.
(0)
Эко гриль от сербской компании Okpiro представлен в 10 моделях, с разной мощностью, также разным размером рабочей поверхности, который подойдет как для домашнего использования, так и для большой профе..

Вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL/М

36 214 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 455 EL/М отличается от модели GV 455 EL тем, что работает при 220В. Создан для обжаривания мяса, овощей, грибов, рыбы. Нержавеющая решетка с антипригарным покрытием. ..

Вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL/М

39 294 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL/М настольный гриль серии 700, отличается от модели 470 EL тем, что работает на мощности 220В. Есть специальная система с эффектом угольного гриля. Решетка сдел..

Вапо-гриль APACH APGEW-47P

39 825 грн.
(0)
Вапо-гриль APACH APGEW-47P - это революционно-новый подход к приготовлению на решетке мяса, рыбы и овощей. Уникальность гриля заключается в наличии увлажнения в гриле, позволяющего жарить продукты, со..

Вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL

41 630 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 470 EL настольный гриль серии 700 от итальянской компании Arris. Одна большая зона нагрева размером 390 на 530 мм. Работает на мощности 380 В.Сделан с нержавеющей ста..

Эко гриль Okpiro EG 6C 1200

42 002 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 6C 1200 один из самых больших в данной линейке. Рабочая поверхность имеет размер 120х40см, три независимые зоны нагрева, температура каждой регулируется отдельно. ТЭНы встроены в ж..

Вапо гриль Skycold NEVG 4-60/S

44 100 грн.
(0)
Вапо гриль электрический Skycold NEVG 4-60/S обустроен двумя зонами нагрева, каждая из которых оснащена сьемной решеткой размером 117х410 мм. Это позволяет поджаривать мясо, рыбу, овощи или все вме..

Вапо-гриль электрический Arris GV 407 EL

44 976 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 407 EL не большой итальянский гриль, который идеально подходит для приготовления блюд небольшиз заведениях и в домашних условиях. Можно готовить практически любые про..

Вапо-гриль электрический Arris GV 407 EL/М

47 126 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 407 EL/М не большой гриль от Аррис, отличается от предыдущей модели GV 407 EL мощностью в 5,2 кВт и напряжением 220В. Имеет встроенны коллектор воды и специальную наг..

Эко гриль Okpiro EG 7C 1200

48 029 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 7C 1200 рекомендуется для заведений с достаточно большой проходимостью клиентов. Так как аппарат имеет достаточно большую производительность 22,5 кг/час. Для установки гриля можно ..

Вапо-гриль электрический Arris GV 409 EL

50 418 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 409 EL мощный небольшой гриль с одной зоной нагрева размером 390 на 730 мм. Сделан с нержавеющей стали, стойкой к высоким температурам. Есть встроенный коллектор для ..

Эко гриль Okpiro EG 8C 1200

54 029 грн.
(0)
Эко гриль Okpiro EG 8C 1200 это самая большая модель из данной линейки. Рабочая поверхность имеет размер 120х60 см, три нагревательные зоны, с отдельным управлением, максимальная температура равн..

Вапо-гриль электрический Arris 855 EL

57 003 грн.
(0)
Вапо-гриль эктрический Arris 855 EL профессиональное итальянское оборудование для обжаривания продуктов питания в ресторанах, фаст-фудах, отелях. Имеет две зоны нагрева по 390 на 380 мм. Гарантия на д..

Вапо-гриль напольный Arris GV417EL

58 941 грн.
(0)
Вапо-гриль напольный Arris GV417EL с одной зоной нагрева. Можно использовать как и на профессиональных кухнях, так и в домашних условиях. Имеет одну секцию нагрева 390 на 530 мм. Нержавеющая решетка с..

Вапо-гриль напольный Arris GV417EL/М

58 941 грн.
(0)
Вапо-гриль напольный Arris GV417EL/М Отличается от GV417EL тем, что работает на мощности 220В, также с одной зоной нагрева. Создан для приготовления мяса, рыбы ,овощей а также другой пищи. Размер секц..

Вапо-гриль электрический Arris GV 870 EL

61 304 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 870 EL большой настольный гриль на две зоны нагрева. Размеры зон нагрева - 390 на 530 мм. Решетка выполнена с нержавеющей стали высокого качества. Гарантия 12 месяцев..

Вапо-гриль напольный Arris GV419EL

63 640 грн.
(0)
Вапо-гриль напольный Arris GV419EL с одной зоной нагрева. После обжаривания остаются характерные полоски, есть один коллектор для стека воды, также можн оподключить к водопроводу или канализации. Рабо..

Вапо-гриль APACH APGEW-87P

63 720 грн.
(0)
Вапо-гриль APACH APGEW-87P - это революционно-новый подход к приготовлению на решетке мяса, рыбы и овощей. Уникальность гриля заключается в наличии увлажнения в гриле, позволяющего жарить продукт..

Вапо-гриль электрический Arris GV 807 EL

75 030 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 807 EL большой гриль на две зоны нагрева размерами 390 на 530 мм, который готовит сочные и ароматные продукты. Специальная технология позволяет нагревать продукты с е..

Вапо-гриль электрический Arris GV 809 EL

83 340 грн.
(0)
Вапо-гриль электрический Arris GV 809 EL большое настольное оборудование для жарки мяса, рыбы, овощей, колбасок. Сохраняет всю сочнось благодаря специальной технологии нагревания с эффектом угольного ..

Вапо-гриль напольный Arris GV817EL

86 500 грн.
(0)
Вапо-гриль напольный Arris GV817EL с двумя зонами нагрева по 390 на 530 мм. Может как и готовить пищу так и разогревать. Часто используется в зеведениях массового питания для поджаривания мяса, рыбы, ..

Вапо-гриль напольный Arris GV 819 EL

92 580 грн.
(0)
Вапо-гриль напольный Arris GV 819 EL создан для жарки мяса, рыбы, овощей и др. Есть две зоны нагрева по 390 на 730 мм. Можно подключить водопровод и канализацию, также есть коллектор для слива воды. В..

Гриль угольный PIRA BBQ-10

99 483 грн.
(0)
Технические характеристики гриля угольного PIRA BBQ-10 BLACK: С бункером для древесного угля работает на древесном угле и дровах Количество обслуживаемых мест ~100 мест Производительность 40 ..

Гриль угольный PIRA M80

114 245 грн.
(0)
Технические характеристики гриля угольного PIRA M80: Работает на древесном угле и дровах Количество обслуживаемых мест ~100 мест Производительность 40 кг/час Ящик сбора пепла, система сбор..

Гриль угольный PIRA BBQ-40

127 944 грн.
(0)
Технические характеристики гриля угольного PIRA BBQ-40 BLACK: Работает на древесном угле и дровах Количество обслуживаемых мест ~200 мест Производительность 80 кг/час Ящик сбора пепла, сис..

Гриль угольный PIRA BBQ MULTIFUNCIONAL

136 148 грн.
(0)
Технические характеристики гриля угольного PIRA BBQ MULTIFUNCIONAL: Работает на древесном угле и дровах Количество обслуживаемых мест ~100 мест Производительность 40 кг/час Ящик сбора пепл..
Показано с 1 по 40 из 40 (всего 1 страниц)

Каждый ресторан, пытающийся выдселиться среди толпы заведений общепита, старается разнообразить свое меню эксклюзивными вкусами нетрадиционного приготовления. Одним из способов приготовления еды, который придаст ей пикантного вкуса и неповторимого аромата – приготовление с помощью вапо-гриля.

Вапо гриль: принцип работы

Вапо гриль по принципу работы похож на паровую баню – в его основании находится емкость с водой, что подогревается и под воздействием тепла, исходящего от тепловых ТЭНов, превращается в пар. Над емкостью расположена решетка, на которую непосредственно выкладываются продукты и обволакиваются исходящим паром. Под воздействием высокой температуры пара, мясные, рыбные и овощные продукты готовятся, обретая вкус как при готовке на мангале. Использовать масло при готовке с помощью данного устройства не нужно – еда на вапо-гриле считается диетической, так как сохраняются все питательные свойства и витамины продуктов.

Максимальная температура рабочего режима достигает 400 градусов, что обеспечивает идеальную прожарку продукта. Температура устанавливается с помощью плавного терморегулятора. Возможность регулировки температуры также дает возможность подогревать бутерброды, шаурму и другие готовые блюда.

Достоинства вапо гриля профессионального

Среди посетителей ресторанной индустрии найдется много любителей съесть свежий ароматный шашлык, либо овощи, приготовленные на гриле. К сожалению, далеко не каждое заведение имеет техническую возможность оснастить кухню мангалом на дровах, – для него необходим открытый воздух, ведь при готовке на мангале образуется копоть, дым и запах гари. Вапо гриль профессиональный не требует открытого воздуха для установки, а излишки жира, что образуются во время жарки, стекают в водяную баню, таки образом образование неприятного запаха горелого исключено. Это также сказывается на безопасности использования теплового оборудования, ведь также исключена возможность воспламенения.

Стоит также упомянуть, что при готовке продуктов с помощью вапо гриля, они не теряют в весе, что очень выгодно и удобно в расчете конечного выхода продукта.

Еще одним достоинством оборудования данного типа считается возможность замены решетка ни керамическую либо металлическую поверхность, что позволяет использовать вапо гриль как открытую сковороду.

Вапо грили выполнены в стильном современном дизайне, отлично вписываются в интерьер любого стиля, выполнены из высококачественных материалов. Корпус устройства имеет максимально компактные размеры и небольшой вес. Устройство удобное в обслуживании и санитарной очистке. Такие преимущества вапо гриля делают его идеальным тепловым устройством для широкого применения в ресторанах, кафе, барах.

Как купить вапо гриль?

Перед тем, как купить вапо гриль, необходимо обозначить место на кухне, где планируется его разместить. Вапо гриль оснащен емкостью с водой, поэтому его необходимо подключить к канализации и системе водоснабжения.

Хотя вода поглощает неприятные запахи гари, образовавшиеся во время жарки, для любого теплового оборудования установка качественного вытяжного зонта является необходимым условием. Позаботьтесь о качественной вытяжной системе для сохранения чистоты на кухне.

Цены на вапо грили невысокие, поэтому даже начинающий ресторатор с ограниченным бюджетом может себе позволить купить тепловое оборудование для приготовления мяса на гриле.

В магазине Кухарт можно купить вапо гриль профессиональный Arris, Bertos, Hendi, Okpiro, Skycold. В продаже установки напольного и настольного исполнения. Грили продаются с гарантией и, благодаря постоянным складским запасам импортного оборудования в Украине, доставляются в кратчайшие сроки.

Мы обеспечиваем монтаж оборудования и обучение персонала его эксплуатации при необходимости. Обратитесь к нашим менеджерам-консультантам за помощью и мы предоставим вам необходимую информацию о профессиональном оборудовании, подскажем какие грили лучше купить для вашего заведения, а также, какое ещё электромеханическое оборудование купить для расширения меню в вашем ресторане или кафе.