Наші клієнти

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

brand
brand

brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand
brand

© 2019 ТзОВ "КухАрт"
All Rights Reserved.

Ціни на прес для ПІЦИ в Києві


Фільтр
Вивід плиткою:

Прес для піци ItPizza PRESSA33

111 755 грн.
(0)
Технічні характеристики преса для піци ItPizza PRESSA33:Корпус і пластини виконані з нержавіючої сталіМає функцію Подпеканіе, нагріваючи основу до 150 ° CРегулює товщину і розмір основи (краста)Оснаще..

Прес для піци Apach APRESS45

129 510 грн.
(0)
Прес для піци Apach APRESS45 - це ідеальна машина для швидкого формування круглої тістової основи для піци. Дає можливість легко і ефективно прискорити процес приготування піци в великих кількостях..

Прес для піци GGM PPP33N

134 694 грн.
(0)
Технічні характеристики преса для піци GGM PPP33N:Колір сірийВиробник: GGM GASTRO INTERNATIONALEМатеріал: Нержавіюча стальПотужність (Вт): 4750Напруга: 400 Вольт / 3 N ~ фази / 50 ГцДіаметр піц: 33Діа..

Прес для піци Zanolli DEVIL 33

135 102 грн.
(0)
Технічні характеристики преса для піци Zanolli DEVIL 33:Прес для піци призначений для отримання круглої тістової основи (краста) для піци різної товщини і розміру з попередніми підпіканням.Температура..

Прес для піци Apach APRESS33

139 624 грн.
(0)
Технічні характеристики пресу для піци Apach APRESS33: Діаметр робочої поверхні, мм: 330Тип керування: електромеханічне Вага заготовки тіста, г: 100...270Потужність, кВт: 3,6Підключення, В: 380Габ..

Преси для піци Prismafood Pressa 33

142 939 грн.
(1)
Прес для піци PRISMAFOOD PRESSA 33 використовується в піцеріях для створення краста різного розміру і товщини. В апарата є функція короткочасного підпікання, завдяки чому на поверхні тістової заготовк..
Попереднє замовленя

Прес для піци Pizza Group PF33

153 294 грн.
(0)
Привід: механічнийЗнімні захисні решітки з двох сторінтаймер зупинкиРобочі поверхні виготовлені з алюмініюПринцип роботи піца-преса заснований на стисненні кульки тіста вагою від 130 г до 250 г між дв..

Прес для піци Zanolli DEVIL 45

162 857 грн.
(0)
Технічні характеристики преса для піци Zanolli DEVIL 33:Прес для піци призначений для отримання круглої тістової основи (краста) для піци різної товщини і розміру з попередніми підпіканнями.Температур..

Прес для піци Frosty PF33L

164 898 грн.
(0)
Технічні характеристики пресу для піци Frosty PF33L:Потужність, кВт: 4,75Напруга, В: 380Діаметр піци, см: 33Без кромкиВага заготовки, г: 130-250Висота робочої поверхні, мм: 550Алюмінієві диски з антип..

Прес для піци Frosty PF33

169 388 грн.
(0)
Технічні характеристики пресу для піци Frosty PF33:Потужність, кВт: 4,75Напруга, В: 380Діаметр піци, см: 33Вага заготовки, г: 130...250З кромкоюВисота робочої поверхні, мм: 550Алюмінієві диски з антип..

Преси для піци Prismafood Pressa 45

171 429 грн.
(1)
Прес для піци PRISMAFOOD PRESSA 45 оснащений механічним приводом. Працює за наступним принципом: між двома круглими нагріваючими поверхнями поміщається кулька тіста. За рахунок тенів в кожній з поверх..

Прес для піци Frosty PF45L

208 163 грн.
(0)
Технічні характеристики пресу для піци Frosty PF45L:Потужність, кВт: 6,1Напруга, В: 380Діаметр піци, см: 45Вага заготовки, г: 250...500Без кромкиВисота робочої поверхні, мм: 550Алюмінієві диски з анти..

Прес для піци Frosty PF45

213 469 грн.
(0)
Технічні характеристики пресу для піци Frosty PF45:Потужність, кВт: 6,1Напруга, В: 380Діаметр піци, см: 45Вага заготовки, г: 250...500З кромкоюВисота робочої поверхні, мм: 550Алюмінієві диски з антипр..
Нема в наявності

Прес для піци GGG PF45

213 878 грн.
(0)
Прес для піци GGG PF45 пристрій який за лічені секунди перетворює тістовий корж в краст. Поверхні з нержавіючої сталі, стійкі до процесів окислення, діаметр верхньої 44 см, нижній 45 см, між ними відс..
Показано з 1 по 14 із 14 (1 сторінок)

Для промислового виробництва піци необхідно мати повний комплект професійного обладнання, серед якого важливе місце займає прес для формування тістової заготовки піци.


Переваги преса для піци

    Процес розкатування тіста для піци дуже трудомісткий і займає багато часу. До того ж, ніколи немає гарантії, що тісто не порветься під час ручного розкатування. Правильно розкачати тісто вручну може тільки досвідчений піцайоло. При наявності автоматичного преса для піци в піцерії заготовки з тіста формуються дуже швидко і якісно.

    Перевага пресів для розкатування в порівнянні з тісторозкатувальною машиною полягає в тому, що в даному випадку немає необхідності допрацьовувати тісто вручну, щоб надати заготівлі ідеально круглої форми. Тим більше, продуктивність пресів набагато більше (в деяких моделях вона досягає 400-500 піц в день), ніж тісторазкаток, а процес експлуатації набагато простіше, що дозволяє управляти ними навіть непідготовленому персоналу.

    Робочі деталі піца-пресів виконані з екологічно чистих матеріалів. Основні деталі пристрою - поліровані пластини, які за допомогою механічного приводу затискаються, роздавлюючи між собою тісто. Пристрої даного типу оснащені також обмежувальною пластиною, загортають вгору тісто, яке виходить за краї верхньої і нижньої пластини під тиском. Товщину розкатування можна контролювати за допомогою зручної панелі керування, яка складається з кнопки пуск, і ручного регулятора висоти верхньої пластини. Є також можливість встановити час затримки пластин в затиснутому положенні. Преси для формування піци можна також використовувати в супермаркетах для промислового виробництва лавашей.


Види пресів для піци:

Холодні преси для формування піци. Призначені для розкатування тістової заготовки до потрібної товщини і форми. Принцип роботи холодного преса нагадує ручне розкатування за рахунок валиків, які, як ніби, розтягують тісто.

Гарячі преси для формування піци. Використовуються не тільки для додання тістової заготівлі потрібної форми і товщини, а й підігрівають тісто до необхідної температури, завдяки чому тісто в подальшому не вбирає сік з інгредієнтів і краще пропікається. У гарячих пресах пластини підігріваються спеціальними тенами до 300 градусів. Температуру нагріву можна встановити за допомогою плавного терморегулятора. При роботі з гарячим пресом, спершу потрібно включити пристрій і встановити температуру, і тільки після цього завантажувати тісто.


Виробники піца-пресів

Кращими виробниками пресів для формування піци вважаються італійські компанії Cuppone і Prismafood. Це перевірені виробники, що заслужили відмінну репутацію на ринку професійного кухонного обладнання. У нашому магазині можна також купити вітчизняне обладнання для піци. Ціна його набагато нижче, ніж європейського.


Додаткове обладнання для піцерії

    Тісторозкатка для піцерії коштує дешевше, ніж піца-прес. Якщо ваш бюджет обмежений, можна купити тісторозкатку з невеликою продуктивністю і однопостуву піч для піци - цього обладнання досить для старту в ресторанному бізнесі. У міру розширення вашого бізнесу, можна купити тістоміс професійний для автоматизованого замісу тіста. Холодильний стіл для деяких рестораторів вважається розкішшю, але насправді це дуже зручний і необхідний атрибут комплекту обладнання для піцерії, особливо якщо професійна кухня невеликих розмірів. За допомогою холодильного столу можна організувати робоче місце для виробництва піци всього в декількох квадратних метрах - всі необхідні інгредієнти перебувають в холодильній камері під охолоджуваною поверхнею, яка виконана з граніту і відмінно підходить для розкатування тіста.

    Кухарт пропонує комплексно оснастити професійну кухню для виробництва піци. Оперативне оформлення замовлення, максимально швидка доставка, монтаж обладнання та навчання експлуатації, а також якісний гарантійний сервіс і післягарантійна підтримка - основні переваги роботи з нашою компанією.