Планетарний міксер Sirman Plutone Lt 7 — настільна професійна модель італійського виробництва з діжою об’ємом 7 л для замішування тіста, збивання кремів, вершків, білків і мусів, приготування соусів, начинок та інших кондитерських і кулінарних мас.
Міксер має плавне регулювання швидкості в діапазоні 75–660 об/хв. Низькі оберти підходять для замішування та перемішування щільніших мас, високі — для збивання вершків, білків і легких кремів.
Потужність Sirman Plutone Lt 7 становить 0,28 кВт, підключення — 220 В. Габарити моделі — 240×410×425 мм, вага — 18 кг. Ширина 240 мм дозволяє поставити міксер навіть на вузьку ділянку робочого столу.
Для яких закладів підходить Sirman Plutone Lt 7
Планетарний міксер Sirman Plutone Lt 7 підійде закладам, де креми, тісто та десертні маси готують невеликими або середніми партіями кілька разів протягом зміни.
Модель доречна для кав’ярень із власною випічкою, кондитерських, невеликих пекарень, кафе, ресторанів, кулінарій і фуд-кортів, де під міксер виділено місце на робочій поверхні.
Які задачі вирішує планетарний міксер Sirman Plutone Lt 7
Міксер бере на себе замішування, збивання та перемішування, які інакше виконують вручну. Його можна використовувати для бісквітних мас, вершків, білкових сумішей, пісочного та легкого дріжджового тіста, кремів, соусів і начинок.
Планетарний принцип роботи передбачає рух насадки по всій площі діжі. Маса промішується рівномірно, і біля стінок не залишаються непромішані ділянки.
Короткі переваги Sirman Plutone Lt 7
- Діжа 7 л — формат для невеликих і середніх партій у кафе, кав’ярні або кондитерській.
- Плавне регулювання швидкості — режим можна точно підібрати під конкретний продукт.
- Діапазон 75–660 об/хв — охоплює замішування, перемішування та збивання.
- Планетарний принцип роботи — рівномірне промішування маси по всьому об’єму діжі.
- Підйомна чаша — спрощує дозавантаження інгредієнтів і очищення після роботи.
- Потужність 0,28 кВт — характеристика компактної настільної моделі.
- Підключення 220 В — працює від стандартної електромережі закладу.
- Габарити 240×410×425 мм — займає мало місця на робочому столі.
- Вага 18 кг — варто врахувати при виборі місця встановлення.
- Виробник Sirman, Італія — італійський бренд професійного кухонного обладнання.
На що звернути увагу при виборі
Перед купівлею планетарного міксера варто оцінити розмір типових партій, продукти, які потрібно збивати або замішувати, частоту використання та доступне місце на робочій поверхні.
7 л означає об’єм діжі. Допустима маса тіста за один цикл менша і залежить від рецептури, щільності продукту та обраної швидкості. Точне завантаження варто уточнювати за рекомендаціями виробника.
Для щільного дріжджового тіста великими партіями краще розглянути модель із більшою діжею або спіральний тістоміс. Sirman Plutone Lt 7 розрахований передусім на креми, збиті маси, начинки та тісто невеликими партіями.
Якщо потрібен компактний планетарний міксер 7 л з плавним регулюванням швидкості та підйомною чашею, Sirman Plutone Lt 7 може бути практичним рішенням для кондитерської, кав’ярні або кафе.
Купити планетарний міксер Sirman Plutone Lt 7 у КухАрт
У КухАрт можна купити планетарний міксер Sirman Plutone Lt 7 з діжою 7 л для кафе, ресторану, кав’ярні, пекарні, кондитерської або іншої професійної кухні з доставкою по Україні.
Модель поєднує діжу 7 л, плавне регулювання швидкості 75–660 об/хв, потужність 0,28 кВт, підключення 220 В і підйомну чашу.
Якщо потрібна модель іншого об’єму або продуктивності, перегляньте професійні планетарні міксери у каталозі КухАрт.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
- Самовивіз
- Оплата на розрахунковий рахунок ТОВ "КУХАРТ" (з ПДВ)
- 100% оригінальний товар
