Теплові настільні вітрини
Настільними вітринами облаштовують невеликі продуктові магазини, супермаркети, кафе, кав'ярні і ресторани.
В основному теплові вітрини оснащені полицями, іноді обертаються, піддонами і гратами. Фронтальне скло теплової вітрини має пряму або вигнуту форму. Для більш привабливої демонстрації їжі, теплові вітрини оснащують світлодіодним підсвічуванням. Деякі моделі оснащені ємностями, за допомогою яких можна підтримати необхідний рівень вологи всередині камери для зберігання страв, що містять в своєму складі високий відсоток води.
Що можна зберігати в тепловій вітрині настільної?
Теплові вітрини призначені для зберігання і демонстрації поп-корну, коно-піци, курей-гриль, булочок і пиріжків, піци, бутербродів, гарячих основних страв.
Вітрини теплові настільні мають компактні габарити, відмінно вписуються в інтер'єр барної стійки, їх без проблем можна розмістити на невеликому вуличному прилавку а також на підставках з нержавійки в лініях роздачі. Іноді теплові вітрини розміщують біля вікна видачі в торговому причепі. В такому випадку, клієнт розуміє, що йому не доведеться чекати приготування страви, а можна відразу вибрати його з вітрини - воно таке ж свіже, смачне і гаряче.
Холодильні вітрини для десертів
Холодильні вітрини мають конструкцію, які мало чим відрізняються від теплової. Вони оснащені тим же фронтальним прямим або гнутим склом, деякі моделі оснащені склом з усіх чотирьох сторін - це забезпечує більш широкий огляд. У холодильній вітрині можлива підтримка температури від -1 до + 10С. За допомогою плавного регулятора можна встановити необхідну температуру для кожної групи кондитерських виробів або гастрономії.
Холодильні вітрини призначені для тимчасового зберігання кондитерських виробів, салатів, готових охолоджених страв, суші.
Залежно від страв, які зберігаються в тепловій вітрині, їх розрізняють на суші-кейси або вітрини для страв японської кухні, кондитерські шафи, вітрини для морозива. Серед холодильних вітрин виділяються своїм зовнішнім виглядом кондитерські шафи, вітрини для бутильованих напоїв.
Кондитерські вітрини
Основне місце використання кондитерських шаф - кафе, кав'ярні, ресторани, бари, супермаркети, - місця, де продають тістечка, торти та інші десерти. Кондитерські шафи в основному оснащують круглими обертовими полицями і склом з усіх боків для панорамного огляду. Всередині, як і у інших видів вітрин настільних, вмонтована підсвітка. Шафи кондитерські оснащені зручною панеллю керування, за допомогою якої можна привести в рух полки, включити підсвічування і встановити температурний режим.
Крім шафи, кондитерські вітрини можуть також мати форму невеликого прилавка - такі вітрини дешевші, оснащуються кількома полками, висувним піддоном і дзеркалами для привабливої демонстрації кондитерки.
Суші-кейси
Холодильні вітрини у вигляді суші-кейса використовуються в суші-барах. Випарник в суші-кейсах розміщений у верхній частині пристрою - це сприяє збереженню морепродуктів при оптимальній температурі, а також виключає завітрювання продуктів. Оскільки морепродукти вимагають більш щадного режиму зберігання, в суші-кейсах встановлена панель управління з можливістю установки інтенсивного охолодження повітря всередині. Суші-кейси виконані в стильному сучасному дизайні, а також оснащені системою підтримки вологи.
Вітрини для морозива
У торгівлі морозивом зазвичай використовуються підлогові вітрини. Але якщо морозиво не є основним товаром в закладі, можна купити невелику настільну вітрини для морозива. Такі вітрини мають невеликим обсягом, оснащені динамічної або статичної системою охолодження і гастроємності для викладки різних видів м'якого морозива. Як і інші вітрини, вітрина для морозива оснащена підсвічуванням і гнутим загартованим лобовим склом.
Без настільної вітрини не обходиться практично жоден ресторан, кафе або магазин. З її наявністю, торговий зал виглядає набагато привабливіше. Купити настільну вітрину можна в магазині Кухарт. Ми пропонуємо найкращі ціни на настільні вітрини зарубіжних і вітчизняних вітрин. У продажу вітрини Bartscher, Beckers, Сoldmaster, Frosty, GGG, Hendi, Hoshizaki, Inoxtech, JeJu, Ser Gas, Stalgast, Sybo, Tecfrigo, Tefcold, Полюс. Всі вітрини в магазині Кухарт продаються з гарантією і всіма необхідними документами для використання їх в закладах громадського харчування.
