Професійні кавомашини

Професійні кавомашини затребувані в закладах громадського харчування в умовах високої прохідності. Зазвичай їх встановлюють у барах і кафе швидкого харчування. Висока продуктивність, витривалість, автоматизація всіх процесів і швидкий час відновлення - ось головні переваги такого обладнання.
Сезонність в ресторанному бізнесі грає відчутну роль. Меню кафе і ресторанів змінюється в залежності від пори року. З відкриттям літніх майданчиків розробляється спеціальне літнє меню з освіжаючими коктейлями і легкими десертами. Взимку заклади громадського харчування пропонують зігріваючі глінтвейни і ситні обіди. Асортимент страв для кожної погоди не має кордонів. І якщо в залежності від температури навколишнього середовища змінюється рецептура приготування основних страв, змінно користуються популярністю ті чи інші напої, то кава залишається затребуваним в будь-яку пору року.
Кава - напій, який встиг полюбитися клієнтами різних категорій - вікових, гендерних, покупців з різним рівнем бюджету.
Існує кілька способів приготування кави на продаж. Можна зварити каву в турці на газовій плиті, можна купити кавоварку для кави на піску. Класичний метод приготування кави полягає в використанні професійної кавомашини.
Кавомашини для приготування кави
Основна маса відвідувачів спеціалізованих кав'ярень - ділові люди, в насиченому графіку яких не завжди є час для відвідування ресторану для повноцінної трапези. Інша частина покупців приходить в кав'ярню, щоб отримати чергову дозу кофеїну. Таким завзятим кавоманам барист повинен подати чашечку еспресо в лічені секунди.
- Швидкість приготування. Так контингент кавових закладів визначає основні вимоги до кавового обладнання. Професійні кавомашини, в першу чергу, розраховані на оперативність приготування кавових напоїв.
- Висока якість. Беручи до уваги високі критерії, якими керуються любителі попити кави поза домом, професійні кавомашини повинні готувати якісну і смачну каву.
- Універсальність. Хоча стабільні ціни і встановленеменю - не найгірше, що може запропонувати підприємство громадського харчування, багато відвідувачів все ж вимагають різноманітності. Не виключенням є і кава. Так кавова карта кав'ярні середнього рівня розширилася до широко асортименту кавових напоїв, включаючи еспресо, американо, латте, капучино, маккіато, фрапе і ін. Щоб полегшити роботу бариста, професійні кавоварки оснащують універсальної панеллю керування з можливістю програмування, завдяки чому кавовий напій будь-якої складності можна приготувати всього лише одним натисненням відповідної кнопки.
Види професійних кавоварок
Асортимент апаратів для приготування кави в спеціалізованих магазинах представлений в широкому вигляді. Існує кілька видів професійних кавоварок:
Професійна джезва - турка, виконана з міді. Використовується для заварювання кави за допомогою електричної або газової плити.
Кавоварка для кави по-турецьки - апарат, який оснащений ємністю для кварцового піску. Під дією електричних нагрівачів відбувається нагрівання піску, в який поміщається турка з кавою для заварювання.
Ручні кавові машини. Професійні апарати для приготування кави, використовуючи які всі операції потрібно виконувати самостійно. Даний вид кавоварок може забезпечити високі смакові якості напою, але використовувати такий апарат в кав'ярні з великою відвідуваністю не доцільно.
Автоматичні кавомашини призначені для оптимізації процесу приготування кави в інтенсивному режимі. Апарати знайшли широке застосування в кафе, ресторанах, барах, кав'ярнях і кондитерських, а також в мобільних кав'ярнях, популярність яких в нашій країні зростає з кожним днем.
Відмітною перевагою автоматичних професійних кавоварок є оснащення їх додатковими опціями, такими як програмування, точне дозування води на порцію, установка заданої температури води для заварювання різних напоїв, кавомолка, підігрів чашок і ін.
Магазин Кухарт пропонує купити професійні кавомашини недорого. Великий вибір апаратів для приготування кави в нашому каталозі дозволить підібрати оснащення з оптимальним співвідношенням ціни і якості. У продажі також кафемашини професійні, б/у. Зверніться до наших менеджерів за безкоштовною консультацією, і ми допоможемо купити комплекс обладнання для кав'ярні зі знижкою, а також надамо інформацію про те, де можна вигідно купити каву хорошої якості.
Кавомашина Saeco Lirika MACSAE157
Повний автомат- Одночасне приготування двох чашок кави- Кнопкова панель управління дисплеєм- Регулювання по висоті вузла видачі кави- Трубка видачі гарячої води / пара- Кавомолка з регулюванням якості помелу- Розміри (ШхВхГ): 215х370х439мм- Розміри к..
13 500 грн.
Кавомашина Saeco Lirika Plus MACSAE205
На кавомашині Lirika також можна приготувати дуже смачні капучино і латте з густою кремовою пінкою. Крім того, кавоварка оснащена системою попереднього розливу, бойлером енергокласса А, керамічною кавомолкою, а також знімною кавовою групою з функцією..
15 500 грн.
Кавомашина Saeco Lirika ONE TOUCH CAPPUCCINO MACSAE168
Кавомашина може приготувати дивовижний капучино і латте з густою кремовою пінкою, які в Lirika One Touch Cappuccino готуються в "Один дотик". Все це завдяки інноваційному піноутворювачу "Pinless Wonder".- Капучино одним натисканням з функцією "One To..
17 000 грн.
Кавомашина N. Simonelli Oscar II
Однопостова кавомашина N. Simonelli Oscar II використовується в кав'ярнях, барах, кафе і ресторанах для приготування ароматного і смачного кава. Корпус - пластиковий, бойлер виготовлений з міді. Передбачена спеціальна трубка для видачі гарячої води і..
30 800 грн.
Кавомашина Saeco Aulika Office MACSAE314
Великий графічний дисплей зі значками і повідомленнями на різних мовах і інтерфейсом з великими клавішами прямого вибору, робить використання і програмування машини надзвичайно простим. Крім того, операції з технічного обслуговування і очищення полег..
30 833 грн.
Кавомашина Saeco Aulika MID MACSAE199
Вибираєте кавомашину з хорошим набором функцій для офісу чи торгової точки - зверніть увагу на нову модель Saeco Aulika MID. Дана кавоварка витримує високий рівень навантаження і об'єднує в собі кращі характеристики попередніх моделей Saeco Royal.Пра..
33 333 грн.
Кавомашина Saeco Aulika Focus MACSAE354
Вибираєте кавомашину з хорошим набором функцій для офісу чи торгової точки - зверніть увагу на нову модель Saeco Aulika Focus. Дана кавоварка витримує високий рівень навантаження і об'єднує в собі кращі характеристики попередніх моделей Saeco Royal.П..
34 583 грн.
Кавомашина GGM KMF1
Технические характеритики GGM KMF1: Количество групп: 1 Объем, л: 3 Мощность, кВт: 1,8 Напряжение, В: 220 Размеры, мм: 375x530x485 Панель освещается Механический центральный блок для равномерной и мягкой инфузии Запрограммиров..
59 917 грн.
Кавомашина GGM EPB2000
Технічні характеритики GGM EPB2000:Кількість груп: 2Обсяг, л: 4Потужність, кВт: 2,7Напруга, В: 220Розміри, мм: 470x544x590Програмоване дозування подачі кави та гарячої водиЧашки можуть зберігатися в теплому стані на верхній полиціВбудована система оч..
62 083 грн.
Кавомашина ASTORIA Start AEP/1
Кавомашина ASTORIA Start AEP / 1 професійний апарат, який ідеально підходить для барів, кав'ярень де невелике споживання кави. З особливостей можна виділити автоматичне поповнення води в бойлері, подвійний манометр, який вимірює тиск в бойлері і..
65 333 грн.
Кавомашина ASTORIA Start SAE/1
Кавомашина ASTORIA Start SAE/1 апарат без якого неможливо уявити сучасну кав'ярню, ресторан, бар. Без ріжкової кавомашини не вийде приготувати ароматний еспресо з пінкою. Кавомашина автоматичного типу, має 1 паровий кран, 1 кран..
69 292 грн.
Кавоварка N. Simonelli APPIA S
Напівавтоматична кавоварка N. Simonelli APPIA S з ручним дозуванням води і компактними габаритами стане відмінним доповненням вашого професійного барного обладнання.Економна в плані споживання електроенергії, стильна по зовнішнім даним, з можливістю ..
71 542 грн.
Кавомашина ASTORIA Start SAE/2
Кавомашина ASTORIA Start SAE/2 автоматичного типу широко використовується в кафе, барах, готелях, супермаркетах. Невеликі габарити дають можливість встановлювати її, навіть на барній стійці. Корпус виконаний з н / ж сталі, пофарбовани..
77 208 грн.
Кофемашина ASTORIA Start AEP/2 (GAS)
Кофемашина ASTORIA Start AEP/2 (GAS) аппарат без которого тяжело представить современный бар, кафе, ресторан, заправку, отель. Данная модель идеальна для мобильной кофейни, так как работает на газу. Она полуавтоматического типа, с одним краном горяче..
81 167 грн.
Кавомашина професійна La San Marco 85 Sprint S
Професійна трьохпостова кавомашина La San Marco 85 Sprint S - є рестайлінг знаменитого 85 лінія, добре відома своєю якістю, міцністю і надійністю, для барів, ресторанів, готелів, в цій машині знайшли втілення новейшие технічні рішення, функціональніс..
86 250 грн.
Кавомашина ASTORIA Start AEP/3
Кавомашина ASTORIA Start AEP / 3 пристрій для швидкого якісного приготування кави та кавових напоїв. Для виготовлення апарату використовують нержавіючу сталь, пофарбовану в колір сірий антрацит, трубки і сам бойлер виконаний з міді. Обсяг ..
87 083 грн.
Кавомашина ASTORIA Start SAE/3
Кавомашина ASTORIA Start SAE/3 професійне обладнання румунського виробництва. Вона має продуктивність близько 300 чашок кави в годину, два парових крана і один кран гарячої води. Виготовлено обладнання з надійного і довговічного матер..
91 042 грн.
Кавомашина професійна La San Marco 85S
Професійна трьохпостова кавомашина La San Marco 85 S - є рестайлінг знаменитого 85 лінія, добре відома своєю якістю, міцністю і надійністю, для барів, ресторанів, готелів, в цій машині знайшли втілення найновіші технічні рішення, функціональність і е..
91 042 грн.
Кавомашина професійна La San Marco 85E
Професійна трьохпостова кавомашина La San Marco 85 E - є рестайлінг знаменитого 85 лінія, добре відома своєю якістю, міцністю і надійністю, для барів, ресторанів, готелів, в цій машині знайшли втілення найновіші технічні рішення, функціональність і е..
98 229 грн.
Кавомашина Ascaso Barista PRO 1 GR
Професійна кавоварка Ascaso Barista PRO 1 GR іспанського виробництва використовується в кав'ярнях, ресторанах, барах, готелях. Можливе виконання в трьох варіаціях: чорна + нержавіюча сталь, нержавіюча сталь, чорна + дерево. Бойлер виготовлений з нерж..
100 833 грн.
Кавомашина професійна La San Marco 85 Roma
Професійна трьохпостова кавомашина La San Marco 85 S - є рестайлінг знаменитого 85 лінія, добре відома своєю якістю, міцністю і надійністю, для барів, ресторанів, готелів, в цій машині знайшли втілення найновіші технічні рішення, функціональність і е..
117 396 грн.
Кавомашина GGM KJS3
Технічні характеритики GGM KJS3:Кількість груп: 3Обсяг, л: 19Потужність, кВт: 5Напруга, В: 380Розміри, мм: 920x540x520Чашки можуть зберігатися в теплому стані на верхній полиціКонтроль роботи насоса і тиску в котлі здійснюється за допомогою манометра..
120 458 грн.
Кавомашина Ascaso Barista PRO 2 GR
Кавомашина Ascaso Barista PRO 2 GR двогрупна, бойлер з нержавіючої сталі 2,3 мм, панель управління і робоча зона з підсвічуванням. Є так само можливість програмування від 3 до 5 програм. Поверхня даної машини використовують для підігріву чашок, викор..
122 917 грн.
Кавоварка N.Simonelli APPIA 2 COMPACT S 2GR
Кавоварка N.Simonelli APPIA 2 COMPACT S 2GR володіє всіма необхідними професійними якостями, характерними для обладнання такого типу. Корпус виконаний з нержавіючої сталі і технополімера. Мідний бойлер має бронзовий теплообмінник. Решітка для чашок с..
124 208 грн.
Теги: Кавомашина Astoria Start(7), Кавомашина La San Marco(5), Кавомашина Ascaso(3)