Піч для піци двокамерна Pizza Group Entry Max 8

Професійна електрична піч для піци Pizza Group Entry Max 8

Це високопродуктивне двоярусне обладнання від провідного італійського виробника, призначене для випікання автентичної італійської піци, фокаччі, брускет та різноманітних хлібобулочних виробів. Завдяки місткості на 8 готових піц (по 4 штуки діаметром 30–34 см у кожній камері), ця модель є ідеальним вибором для піцерій середнього та великого формату, ресторанів італійської кухні, сучасної HoReCa та фуд-кортів з високим потоком гостей.

Головна перевага серії Entry Max — бездоганна європейська збірка, використання преміальних матеріалів та здатність стабільно утримувати екстремально високі температури, що гарантує швидке та рівномірне пропікання тіста.

Головні переваги печі для піци Pizza Group Entry Max 8:

• Справжній вогнетривкий под (шамотний камінь): Дно кожної робочої камери вистелене спеціальним натуральним мінеральним каменем (шамотом) оптимальної товщини. Він акумулює велику кількість тепла, рівномірно розподіляє його по всій площі та миттєво віддає тісту. Завдяки цьому основа піци випікається хрусткою, не підгорає та отримує фірмовий «леопардовий» малюнок.
• Дві незалежні камери та роздільне керування: Модель має дві повністю ізольовані камери. Кожна з них оснащена індивідуальними механічними термостатами для точного регулювання температури верхніх та нижніх ТЕНів. Це дозволяє гнучко налаштовувати тепловий баланс під тонке чи пишне тісто, а за умов низького завантаження кухні — використовувати лише одну камеру для економії електроенергії.
• Високий температурний максимум (до 450 °C): Піч легко розігрівається до професійних 450 °C. Така температура дозволяє спекти класичну піцу всього за 3–4 хвилини, зберігаючи соковитість начинки та ідеальну тягучість сиру.
• Надійна термоізоляція та міцний корпус: Фронтальна частина та дверцята виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, а бічні панелі — з пофарбованого листового металу. Потужний шар мінеральної вати високої щільності мінімізує втрати тепла, захищає персонал від опіків та знижує споживання електрики.
• Візуальний контроль процесів: Дверцята камер оснащені оглядовими віконцями з термостійкого загартованого скла. Разом із внутрішньою галогенною підсвіткою це дозволяє кухарю легко контролювати ступінь готовності страв, не відкриваючи камери і не порушуючи температурний режим.

Шукаєте надійне італійське серце для вашої піцерії, яке витримає будь-яку завантаженість?

Замовляйте професійну двокамерну піч Pizza Group Entry Max 8 на сайті Kuhart просто зараз! Ми пропонуємо тільки 100% оригінальне європейське обладнання, забезпечуємо офіційну гарантію, повну сервісну підтримку та швидку доставку по всій Україні.

Теги: Піца-печі(10)