Проектування від "Кухарт"
Основним етапом при відкритті будь-якого закладу (від їдальні до готелю) є технологічне проектування закладу. Навіть обладнання, яке є найновішим і дорогим, що не буде працювати на всю потужність, якщо заклад неправильно спроектоване. Чим більше і грандіозніше буде ресторан, тим більшого досвіду і навичок потрібно від людей, які будуть проектувати.
Проектування кафе, готелів, ресторанів, їдалень починається з правильної оптимізації простору. Правильно спроектоване підприємство є місцем, де можна втілювати в життя найцікавіші і грандіозні проекти.
Параметри, по яким проектують ресторань, кафе, фаст-фуди, піццерії
- Раціонального використання простору
- відповідність всім законам, санітарним і пожежним вимогам. У вас не буде проблем з перевірками, тому що все будет відповідати міжнародним стандартам
- Характеристикам професійного обладнання
- Торговій доцільності
- Враховуються всі побажання клієнтів
Проектування закладів громадського харчування - це процес, в якому ми приділяємо багато уваги всіх дрібниць. Маленькі помилки та неточності тут неприйнятні. Від грамотно поставленого технічного завдання по проведенні електрики, вентиляції, водопостачання залежить якість роботи обладнання.
Етапи проектування закладів громадського харчування
Написання пояснювальної записки, в якій описуються характеристики харчування, обгрунтовані розрахунки
1.Планування схеми підключення до електрики
2.Схема підключення до водопостачання
3.Правильна розстановка обладнання
4.Підключення до вентиляції
- -
Чому варто довірити проектування закладу компанії "Кухарт"
У нас великий досвід роботи з проектування закладів громадського харчування.
Ми проектуємо ресторани, готелі, кафе, фаст-фуди, столові з відповідністю до вимог все законів і оформляємо з відповідністю ГОСТ.
Проектування ресторанів компанії "Кухарт" довіряють багато.
Ми співпрацюємо з різними консультантами та експертами з питань розробки обладнання.
Індивідуальний і креативний підхід до кожного проекту.
Найновіше і професійне обладнання, яке дозволяє в короткі терміни робити проекти.