Професійні ножі в Україні
Овочечистка з поперечним лезом Hendi 841228
Овочечистка з рухомим лезом Hendi 841235
Ніж для чистки овочів Hendi 856178
Ніж для овочів 125 мм Hendi 781388
Ніж для овочів 90 мм Hendi 781395
Ніж обвалочний 150 мм Hendi 781371
Ніж для чищення овочів з вигнутим лезом 70 мм Hendi 843802
Ніж для шинки і лосося 215 мм Hendi 781326
Ніж для овочів 110 мм Hendi 843826
Ніж кухонний 220 мм Hendi 843871
Ніж для хліба 230 мм Hendi 781333
Ніж кухарський 150 мм Hendi 781357
Ніж для м'яса 200 мм Hendi 781340
Ніж кухарський 200 мм Hendi 781319
Ніж кухоний 140 мм Hendi 843833
Ніж кухонний 160 мм Hendi 843840
Ніж кухонний 180 мм Hendi 843857
Ніж обвалочний 130 мм Hendi 843987
Ніж для м'яса 230 мм Hendi 843901
Ніж обвалочний 160 мм Hendi 843994
Ніж для хліба 260 мм Hendi 843888
Ніж кухонний 200 мм Hendi 843864
Ніж для хліба 300 мм Hendi 843895
Ніж японський Santoku 165 мм Hendi 845035
Ніж для шинки і лосося 300 мм Hendi 843918
Ніж японський Sashimi 210 мм Hendi 845059
Ніж кухарський 260 мм Hendi 843949
Ніж японський Sashimi 240 мм Hendi 845042
Ніж японський Nakiri 180 мм Hendi 845028
Набір ножів Hendi 975770 (9 шт)
Ніж кухарський 130 мм, Arcos 290421
Ніж для хліба 200 мм, Arcos 291424
Ніж кухонний 180 мм, Arcos 150800
Ніж-це універсальний атрибут на кухні. Кожна господиня і кухар знає і вміє використовувати ніж і підбирати його. Також у них є любимчики на кухні.
Але є ножі, які використовують тільки для певних продуктів. Одні з таких ножей- це ножі для декоративної нарізки.
До них відносяться:
Ніж для нарізування цедри
ніж для грейпфрута
Ніж для чистки овочів
Ніж для очистки цитрусових
Ніж для нарізання кульок - одинарний або подвійний, гофрований
Ніж-канал
Ніж для видалення серцевини яблук
Ніж-ролик-зубчастий
Ніж декоративний для масла
Ніж для декоративної нарізки овочів, ніж карбовочний для нарізки овочів
Ніж для помідорів, ніж для видалення серцевини з помідорів
Ніж-ролик для піци
Ніж лопатка для м'якого або твердого сиру
Ножі для м'якого або твердого сиру
Терка для сиру
Ніж для зелені
Ніж для устриць
Основні матеріали з яких виготовляються ножі:
Кераміка - тонке і гостре лезо дозволяє зберігати смак продуктів. Підходять для нарізування фруктів, сирів і ковбас.
Нержавіюча сталь - найдешевший варіант, незважаючи на це вважається якісним.